Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Queues de lotte persillées pour 4 personnes

Queues de lotte persillées pour 4 personnes

Recette queues de lotte persillées : Allumez le four à 240° (th. 8). Rincez les queues de lotte, épongez-les et ficelez-les. Pelez les gousses d'ail et hachez-les  ...

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Recette queues de lottes au beurre d'escargot

Recette queues de lottes au beurre d'escargot

Queues de lottes au beurre d'escargot – Ingrédients de la recette : 12 queues de lottes, ... ÉTAPE 4Coupez le beurre d'escargot en lamelles, salez et poivrez et disposez-les uniformément sur le plat. ... Pour noël. Les fêtes de fin d'année approchent, nous avons sélectionné pour vous cette recette .... Nombre de personnes.

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Recette queue de lotte au four

Recette queue de lotte au four

Queue de lotte au four – Ingrédients :2 queues de lotte 12 gousses d'ail 1 citron 30 g ... -2 c. à soupe d'huile d'olive; -4 brins de persil plat; -sel, poivre du moulin ...

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Recette de lotte au beurre citronné

Recette de lotte au beurre citronné

Recette lotte au beurre citronné par carole. Ingrédients : pomme de terre, lotte, citron, poivre, pomme, ail, thym, persil, olive, sel, beurre. ... pour 4 personnes. 1 grosse lotte d'environ 1,2 kg; 2,5 .... Queues de lotte à la polynésienne · Queues de ...

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Recette de queues de langoustes grillées à l'ail et au citron

Recette de queues de langoustes grillées à l'ail et au citron

pour 4 personnes. 4 queues de langoustes (congelées); 1 citron; 1 bouquet de persil; herbes de Provence; 4 gousses d'ail ... Queues de lotte à la polynésienne.

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Lotte sauce pimentée

Lotte sauce pimentée

Ingrédients pour 4 personnes. 900 gr de queue de lotte; 1 boîte de concentré de tomates; Whisky; 1 oignon; 25 cl de crème liquide; 1 noix de beurre; Farine; Sel, ...

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Recette de brochettes de lotte aux légumes grillés

Recette de brochettes de lotte aux légumes grillés

une queue de lotte de 1,2 kilo (ou de la julienne, à défaut); une vingtaine de ... Parez le poisson pour ne garder que la chair (ou demandez au poissonnier de le faire), et détaillez-la en une vingtaine de cubes (environ 4 morceaux par personne). ... Ma suggestion : Je rajoute un beurre persillé entre la lotte et la tranche de ...

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Recette lotte à l'oseille

Recette lotte à l'oseille

Lotte à l'oseille – Ingrédients de la recette : 1 kg de lotte, 250 g d'oseille, ... Guide de préparation : Lotte à l'oseille. 4 Pers. 30 min; 30 min; 11,99; Facile ... Servez avec des pommes de terre persillées. ... recette de "lotte à l'oseille" facile qui émerveillera vos invités pour un repas de ... Queue de lotte ... Nombre de personnes.

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Recette poêlée de lotte

Recette poêlée de lotte

Poêlée de lotte – Ingrédients de la recette : 600 g de lotte, 2 pommes, une ... ÉTAPE 4Dans une poêle antiadhésive, chauffez 1 c. à soupe d'huile. ... cette recette de "poêlée de lotte" facile qui éblouira votre famille pour un repas de fête inoubliable ... queue de lotte recette · curry · oignon · cerise · recette soupe · 4 pommes ...

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Roulé de lotte sauce orange moutarde

Roulé de lotte sauce orange moutarde

(4/5 sur 9 votes) ... Ingrédients pour 3 personnes ... Déposez chaque roulé de lotte dans un plat précédemment arrosé d'huile d'olive puis parsemez des zestes  ...

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Queues de langoustes caramélisées

Queues de langoustes caramélisées

4 queues de langoustes de 250 g fraîches (c'est meilleur) ou surgelées; 3 belles mangues pas trop ... les placer quelques heures à l'avance dans le réfrigérateur pour les faire décongeler ou, mieux encore, les ... queues de lotte persillées.

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Recette lotte à l'espagnol

Recette lotte à l'espagnol

Lotte à l'espagnol – Ingrédients de la recette : 800 g de lotte, 250 g de ... ÉTAPE 4Faites-les dorer dans une cocotte, puis ajoutez les échalotes, ... "lotte à l' espagnol" bon marché qui émerveillera vos invités pour un réveillon de noël inoubliable ... tomates persillées · recette quiche aux tomates cerises · tapenade de tomate ...

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Recette queues de langoustes au calvados

Recette queues de langoustes au calvados

Queues de langoustes au Calvados – Ingrédients :2 queues de langouste,1 ... ÉTAPE 4Pelez et hachez l'échalote. ... anne-charlotte ... Un régal pour notre reveillon ... poivre rose · buche de noel sans creme au beurre · faire du beurre persillé ... beurre noir · recette crepe pour 30 personnes · macaron caramel beurre salé ...

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Recette langouste grillée au citron

Recette langouste grillée au citron

Langouste grillée au citron – Ingrédients de la recette : 4 queues de langouste ... grillée" rapide qui émerveillera votre famille pour un repas de noël de rêve.

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Recette de crevettes marinées à l'huile d'olive et au citron

Recette de crevettes marinées à l'huile d'olive et au citron

Ingrédients. / pour 4 personnes. 400 g de grosses crevettes crues décortiquées; Le jus d'un citron jaune; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail ...

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Recette escargots à la limousine

Recette escargots à la limousine

Guide de préparation : Escargots à la limousine. 4 Pers. 14,9 ... h en les mettant dans un seau recouvert d'un gril (pour qu'ils ne s'échappent pas tout en ayant de l'air) 1 ou 2 poignées de son. ... Queue de lotte au four ... Nombre de personnes.

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Recette queues de langoustes au whisky

Recette queues de langoustes au whisky

Guide de préparation : Queues de langoustes au whisky. 4 Pers. 5 min; 30 min ... 2 queues de langoustes; 1/2 louche de whisky; le jus d'un citron; 50 g de ...

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Recette de cassolettes de saint-jacques au vin blanc

Recette de cassolettes de saint-jacques au vin blanc

Le budget pour le plat est assez élevé du fait des noix de saint-jacques mais pour ... pour 6 personnes ... Pour finir. Ajouter 4 à 5 noix de saint-jacques dans chaque cassolette et répartir la ... Noix de Saint-Jacques forestières aux joues de lotte.

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Recette langoustes flambées au cognac et à la crème

Recette langoustes flambées au cognac et à la crème

3 queues de langoustes; 10 cl de cognac; 150 g de créme fraîche épaisse; 60 g de ... ÉTAPE 4Retirez le couvercle, augmentez légérement le feu, retournez les ... Recette trop simple pour un chef , vous ne connaissez que la crème, et l' hollandaise ? .... creme ciboulette · cuisson queue de lotte · cuisson queue de langouste ...

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Recette de homard grillé au beurre vert anisé

Recette de homard grillé au beurre vert anisé

pour 4 personnes ... Etaler le beurre persillé anisé sur toute la longueur de chaque demi-homard et mettre au four sur position gril pendant quelques minutes (en général ... Queues de langouste au beurre de basilic ... Lotte au beurre citronné.

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Recette ailes de raie, sauce au beurre

Recette ailes de raie, sauce au beurre

pour 4 personnes. 4 ailes de raie; 1/2 ... Queues de langoustes grillées à l'ail et au citron ... Lotte au beurre citronné ... Dôme d'escargots persillé sur flan d'ail.

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Recette petites pommes de terre farcies aux escargots

Recette petites pommes de terre farcies aux escargots

4/5 1 vote Commentaires (0) ... 20 g de beurre doux; 40 g de « beurre d'escargot » (beurre persillé) ... Faites revenir rapidement les petites pommes de terre pour les dorer ... Queues de lottes au beurre d'escargot ... Nombre de personnes.

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Recette de dôme feuilleté aux noix de st-jacques et girolles

Recette de dôme feuilleté aux noix de st-jacques et girolles

Ingrédients. / pour 4 personnes. 1 rouleau de pâte feuilletée pré-étalée; 16 petites noix de St-Jacques avec corail (on peut prendre des noix surgelées et les  ...

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Recette champignons au beurre d'escargot

Recette champignons au beurre d'escargot

ÉTAPE 4Ajoutez le persil frisé au beurre d'escargot. Salez et poivrez à votre ... ÉTAPE 5Farcissez les champignons de Paris avec le beurre d'escargot persillé.

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Recette tourteaux farcis grand-mère

Recette tourteaux farcis grand-mère

Tourteaux farcis Grand-mère – Ingrédients de la recette : 4 tourteaux décortiqués ou crabe en boite mais moins bon, 1 échalote ... Queue de lotte à l'armoricaine.

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Recette de crevettes aux épices douces, ananas et lait de coco

Recette de crevettes aux épices douces, ananas et lait de coco

Je compte en général 6/7 crevettes par personnes, ou 4/5 si ce sont de belles gambas. ... Faites tout d'abord mariner les queues de crevettes avec le lait de coco et le ... Ajoutez les crevettes sans le lait de coco (mais conservez-le pour la suite). ... Curry de lotte au lait de coco et aux poivrons ... Crevettes sauce persillée.

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Recette salade dieppoise

Recette salade dieppoise

ÉTAPE 4Ajoutez le vin blanc, laissez bouillir 5 min avant d'ajouter les coques et les moules, nettoyées pour 5 min. ÉTAPE 5Laissez ... ÉTAPE 7Dans la même poêle, faites dorer les queues de langoustines, gardez au chaud. ÉTAPE 8 Egouttez les ... Soles aux langoustines et sauce crème persillée ... Nombre de personnes.

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Recette cabillaud sauce mousseline

Recette cabillaud sauce mousseline

Guide de préparation : Cabillaud sauce mousseline. 4 Pers. 15 min; 20 min; 16, ... Merci pour la recette et le conseil, je crois que c'est ce que je vais faire à midi.

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