Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette cabillaud confit à l'huile d'olive, brandade de cabillaud en ...

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Cabillaud confit à l'huile d'olive, brandade de cabillaud en croquette et pissaladière croquante – Ingrédients :1 filet de cœur de cabillaud,250 g de déchets de ...

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Recette de brandade de cabillaud aux tomates confites et olives ...

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Recette de Brandade de cabillaud aux tomates confites et olives vertes ... Ajouter l'huile d'olive peu à peu (soit 4 cuillères à soupe) et un peu de lait de cuisson ...

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Recette de brandade de cabillaud à la fleur d'oranger et tomates ...

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Recette de Brandade de cabillaud à la fleur d'oranger et tomates confites ... Terminer avec un filet d'huile d'olive, une pincée de fleur de sel et du poivre. Le + du ...

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Recette de brandade de cabillaud minute à l'huile de truffe ...

Recette de brandade de cabillaud minute à l'huile de truffe ...

Découvrez cette recette de Brandade de cabillaud minute à l'huile de truffe, ... et les écraser à l'aide d'un fouet, puis "monter" avec l'huile d'olive et l'huile de truffe. ... Ajoutez des petits condiments (tomate confite, citron confit, zeste d'agrume.

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Recette cabillaud minceur mariné

Recette cabillaud minceur mariné

Cabillaud minceur mariné – Ingrédients de la recette : 4 filets de cabillaud, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 citron, ... 4 filets de cabillaud; 2 c. à soupe d' huile d'olive; 1 citron; paprika; piment doux; ciboulette ou autre; sel, poivre ... Filets de cabillaud au confit tomates-piments ... Brandade de cabillaud aux fines herbes.

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Recette de brandade de cabillaud à la ciboulette facile et rapide

Recette de brandade de cabillaud à la ciboulette facile et rapide

Découvrez cette recette de Brandade de cabillaud à la ciboulette expliquée par nos ... Huile d'olive : 10 cl; Ciboulette : 0.5 botte(s); Roquette : 150 g; Parmigiano ... Ajoutez des petits condiments (tomate confite, citron confit, zeste d'agrume.

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Dos de cabillaud en croûte de tapenade

Dos de cabillaud en croûte de tapenade

Recette dos de cabillaud en croûte de tapenade par Guillaume. ... petite échalote ; 4 petites tomates séchées; 5 cl de vin blanc; 10 cl d'eau; 5 cl de crème fraîche liquide; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ... Dos de cabillaud aux tomates confites .

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Recette cabillaud à la fondue de poireaux et pommes

Recette cabillaud à la fondue de poireaux et pommes

Cabillaud à la fondue de poireaux et pommes – Ingrédients de la recette : 6 ... Gala, 12 poireaux moyens, 3 cuillère à soupe d'huile d'olive, 20 cl de crème liquide.

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Recette de pimientos del piquillo farcis à la morue verte facile et ...

Recette de pimientos del piquillo farcis à la morue verte facile et ...

Mettre du gros sel sur les filets de cabillaud, les mettre au frais pendant 1 h puis ... de piment d'Espelette, et monter la brandade à l'huile d'olive (soit à la main, ... en bocaux, ou par des mini poivrons frais confits à l'huile d'olive pendant 1/2 h.».

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Recette piquillos farcis au cabillaud et pommes de terre

Recette piquillos farcis au cabillaud et pommes de terre

Piquillos farcis au cabillaud et pommes de terre – Ingrédients :800 g de filets de ... 500 g de gros sel; 1 l de lait; 10 cl de crème liquide; 10 cl d'huile d'olive; 1 gousse d'ail; thym ... vivement à l'aide d'une cuillère, jusqu'à l'obtention d'une brandade. ... de terre · confiture de lait · ecrase de pommes de terre · filet de cabillaud ...

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Recette de brandade de morue aux pommes de terre, ail et persil ...

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Recette brandade de morue aux pommes de terre, ail et persil. ... Ajouter à la purée la morue, ajouter une cuillère d'huile d'olive. Cuisinez, savourez… puis si vous le ... Tartare de saumon, pommes de terre et tomates confites · Gaufres aux ... Cabillaud aux pommes de terre et tomates et pesto de coriandre · Blanquette de ...

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Recette cabillaud, courgettes et tomates cerises

Recette cabillaud, courgettes et tomates cerises

Cabillaud, courgettes et tomates cerises – Ingrédients de la recette : 2 filets de ... 2 filets de cabillaud; 2 petites courgettes; 1 barquette de tomates cerises; 1 oignon; ciboulette ciselée; huile d'olive ... Filets de cabillaud au confit tomates- piments ... petite tomate · barquette · brandade de poisson · oignon · recette courgette.

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Recette brandade de morue

Recette brandade de morue

Brandade de morue – Ingrédients de la recette : 800 g de morue salée en filets, si la morue est entiére comptez 1 kg, 4 dl de lait, 4 dl d'huile d'olive, le jus d'1 ...

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Recette brandade de maquereaux

Recette brandade de maquereaux

Brandade de maquereaux – Ingrédients de la recette : 1 kg de maquereaux vidés , 250 g de pommes de terre, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 dl d'huile d'olive. ... Râpés de légumes, confiture d'oignons rouges et maquereaux grillés.

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Recette brandade parmentier

Recette brandade parmentier

Brandade parmentier – Ingrédients de la recette : 600 g de morue avec la peau, 500 g de pommes de terre à purée, 3 cuillère à soupe de chapelure, 10 cl de lait, 10 cl d'huile d'olive. ... Parmentier d'agneau confit. Parmentier de bœuf aux ...

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Recette de cabillaud et piquillos farcis

Recette de cabillaud et piquillos farcis

Ingrédients : poivron, cabillaud, poivre, echalote, olive, parmesan, sel. ... Remplir les poivrons avec les lentilles et les déposer sur une plaque huilée. ... les piquillos à la brandade de morue et ajouter une confiture de poivrons sur le cabillaud.

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Recette brandade de haddock

Recette brandade de haddock

Brandade de haddock – Ingrédients de la recette : 300 g de haricots blancs frais, 250 g de ... 40 cl de lait entier; 2 gousses d'ail; 75 g de gruyére râpé; 10 cl d'huile d'olive; sel et poivre ... Salade de haricots blancs, cabillaud et pesto de roquette ... bouquet garni · confiture de lait · ail · cuisson haddock · faire son lait de coco ...

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Recette brandade de morue au citron

Recette brandade de morue au citron

Ingrédients. 1 kg de morue salée; 1 ficelle de pain rassis; 20 cl de lait; 1 gousse d 'ail; 2 citron; 2 brins de persil plat; une douzaine d'olives noires; 30 cl d'huile d' ...

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Brandade de tucunaré* au lait de coco et crêpe dentelle de tapioca ...

Brandade de tucunaré* au lait de coco et crêpe dentelle de tapioca ...

Recette Brandade de Tucunaré* au lait de coco et crêpe dentelle de tapioca aux ... de tapioca aux crustacées et cœur de palmier frais, confiture au piment ... les mélanger avec la mayonnaise, l'huile d'olive et le jus de citron, ajouter les herbes  ...

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Recette poissons et légumes dans une sauce soja

Recette poissons et légumes dans une sauce soja

300 g de filets de cabillaud; le jus de 1/2 citron; 3 c. à soupe de sauce au soja; 150 g de ... 2 à 3 c. à soupe de vin blanc; 2 c. à soupe d'huile d'olive; sel, poivre de Cayenne ... Cailles laquées à la confiture de cerises noires et petits légumes rôtis ... brandade de poisson · recette cabillaud papillote · filet de cabillaud au four ...

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Recette de brandade de colin à l'huile de noisette, croquant de ...

Recette de brandade de colin à l'huile de noisette, croquant de ...

Découvrez cette recette de Brandade de colin à l'huile de noisette, croquant de ... Pomme(s) de terre à chair ferme : 900 g; Gros sel : 10 g; Huile d'olive : 10 cl ...

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Recette poivrons à la brandade de morue

Recette poivrons à la brandade de morue

8 petits poivrons; 350 g de brandade de morue (ou restes de brandade); 1 kg de tomates; 2 oignons; ail; huile d'olive; 100 g de gruyère râpé; herbes de ...

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Recette de brandade de saumon à l'orientale, carottes et fenouils ...

Recette de brandade de saumon à l'orientale, carottes et fenouils ...

Descriptif de la recette ... Ajouter la peau préalablement taillée en brunoise du citron confit, les olives hachées ... Mélanger le tout dans un bol avec les épices et l'huile d'olive. ... «Vous pouvez remplacer le saumon par du cabillaud ou du lieu.

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Recette de parmentier de cabillaud au pesto rosso

Recette de parmentier de cabillaud au pesto rosso

Ingrédients : pomme de terre, tomate, cabillaud, poivre, pomme, basilic, olive, amande, sel, lait, beurre. ... 50 g de manchego (fromage de brebis espagnol); 25 cl de lait; Huile d'olive; Beurre salé; Sel et ... Superposez le mash, les tranches de tomates confites et le cabillaud. ... Brandade de cabillaud à la crème de moules.

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Recette de dos de cabillaud en fleur

Recette de dos de cabillaud en fleur

Ingrédients : carotte, cabillaud, maïs, poivre, pomme, echalote, sel, beurre, crème fraîche. ... Cuire les lamelles de pomme de terre dans dans l'huile d'olive 10 minutes à la poêle pour qu'elles soient bien dorées et les réserver. ... Brandade de cabillaud à la crème de moules ... Papillote de cabillaud, citron confit, tomates.

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Recette de papillote de cabillaud aux petits légumes

Recette de papillote de cabillaud aux petits légumes

Préparez les papillotes en mettant sur un papier de cuisson. Quelques gouttes d' huile d'olives, le pavé de cabillaud, les légumes sur le dessus, 1 tranche de ...

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Recette de dos de cabillaud et moules sauce safranée étoilée

Recette de dos de cabillaud et moules sauce safranée étoilée

Recette dos de cabillaud et moules sauce safranée étoilée par nicole. ... 2 dos de cabillaud; Une vingtaine de grosses moules surgelées; Beurre, huile d'olive; Sel, ... Dans une poêle mettre un peu d'huile et une noisette de beurre. ... Dos de cabillaud aux tomates confites ... Brandade de cabillaud à la crème de moules.

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Brandade de morue à ma façon | cuisine az

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Brandade de morue à ma façon – Ingrédients : 300 g de pommes de terre, 2 gousses d'ail, 300 ml de lait 1/2 écrémé, 120 ml d'huile d'olive, sel, poivre,... ... Recette de courgette ... Brandade de cabillaud aux fines herbes ... omelette aux pommes de terre · confiture de lait · recette écrasé de pomme de terre · faire une purée ...

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Recette de brandade de haddock au chou vert et oeuf cassé rapide

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Ajouter du lait de cuisson du haddock pour détendre la purée, puis la monter avec 20 cl d'huile d'olive. Récupérer la gousse d'ail de cuisson du poisson, ...

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