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Recette chtitha abats de poulet

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La chtitha aux abats de poulet est une recette traditionnelle algéroise. Appelée également kebda mchermla, ce sont simplement des foies de volaille en sauce, ...

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Ragoût de poulet en arabe CHTITHA DJEDJ – Ingrédients de la recette : 1 poulet d'1, 5 à 2 kg, 1 petit oignon râpé, 1 bâtonnet de cannelle, 1/2 cuillère à café de ...

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