Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette croquant au chocolat infusé à la menthe et petits dés de ...

Recette croquant au chocolat infusé à la menthe et petits dés de ...

Croquant au chocolat infusé à la menthe et petits dés de pêche – Ingrédients de la recette : 1 tablette de 200 g de chocolat, 1 briquette de 200 ml de créme ...

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Dés de fraises sur nuage blanc | cuisine az

Dés de fraises sur nuage blanc | cuisine az

Dés de fraises sur nuage blanc – Ingrédients :20 cl de crème fraîche liquide,180 g de chocolat blanc,400 g de fraises,6 feuilles de menthe... ... Vous pouvez aussi réaliser cette recette avec d'autres fruits rouges. Noter Sauvegarder Commenter ... Croquant au chocolat infusé à la menthe et petits dés de pêche. Fraises aux ...

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Recette soupe de pêche à la menthe

Recette soupe de pêche à la menthe

Soupe de pêche à la menthe – Ingrédients de la recette : 4 belles pêches bien mures, ... Croquant au chocolat infusé à la menthe et petits dés de pêche.

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Recette de panna cotta à la menthe fraîche

Recette de panna cotta à la menthe fraîche

... par christelle. Ingrédients : cacao, menthe, lait entier, sucre, lait, chocolat, crème liquide. ... Verser la panna cotta dans des petits pots, verrines... Laisser ...

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Recette de verrines chocolat / menthe

Recette de verrines chocolat / menthe

Recette verrines chocolat / menthe par Amandine. ... Des crèmes dessert au chocolat et à la menthe pour finir le repas sur une note de douceur et de fraîcheur ! ... Cela apportera un peu de croquant et une touche déco sympa ;) ... J' ai fait infusé les feuilles de menthe à chaud plutôt qu'à froid. ... Petites crèmes au chocolat.

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Recette de tarte chocolat menthe allégée

Recette de tarte chocolat menthe allégée

Recette tarte chocolat menthe allégée par La ligne gourmande. Ingrédients ... Éteindre le feu dés que la crème commence à bouillir et laisser infuser 5 min. Faire à nouveau ... Petits financiers noisette et pépites de chocolat · Sablés au ...

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Mousse thé-chocolat pour 8 personnes

Mousse thé-chocolat pour 8 personnes

Recette Mousse thé-chocolat : Dans un saladier, faites infuser le thé dans la crème ... Dès que la crème arrive à ébullition, versez-la sur le chocolat et mélangez ...

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Recette de “after eight à l'assiette”

Recette de “after eight à l'assiette”

Ingrédients : cacao, menthe, sel, sucre, lait, beurre, chocolat, crème liquide. ... Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et au dernier moment le get 27. Couler dans des cercles. Placer au froid. 3. Spuma menthe : Mettre tout les ingrédients dans une casserole, porter à ébullition et laisser infuser. Filtrer puis réserver au ...

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Recette de l'ananas de trois façons

Recette de l'ananas de trois façons

Préparer les tuiles d'ananas : Tailler des tranches d'ananas très finement (1 mm d'épaisseur) à la ... Préparer la brunoise d'ananas infusée : Réaliser une brunoise (taille en petits cubes) d'ananas. ... Y faire infuser la citronnelle émincée , la menthe et le thym hachés. .... Crèmes à la vanille et au chocolat (façon Danette).

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Crème brûlée | ricardo

Crème brûlée | ricardo

Recette de Ricardo de crème brûlée. ... chauffer la crème 5 minutes avec la gousse de vanille coupée en 2 sans faire bouillir, juste pour infuser la vanille. Gratter ...

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Recette flan calmant à l'huile essentielle de lavande

Recette flan calmant à l'huile essentielle de lavande

Flan calmant à l'huile essentielle de lavande – Ingrédients de la recette : 2 gouttes d'huile ... La lavande est excellente pour soulager les petits maux quotidiens : elle a la ... lait au chocolat et de l'huile essentielle de menthe poivrée (ça fait comme des ... Plutôt que de faire infuser la poudre d'amande, j'ai ajouté 1 cc d'arôme ...

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Recette de tartare de tomates et piquillos, mousse de basilic ...

Recette de tartare de tomates et piquillos, mousse de basilic ...

Découvrez cette recette de Tartare de tomates et piquillos, mousse de basilic, croustillant de ... Éplucher l'oignon rouge et le ciseler en petits dés (brunoise). ... Laisser infuser à couvert pendant une dizaine de minutes. ... Mousse chocolat.

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Recette de dacquoise amande et thé à la menthe facile

Recette de dacquoise amande et thé à la menthe facile

Découvrez cette recette de Dacquoise amande et thé à la menthe expliquée par nos chefs. ... Tailler les abricots secs et les figues sèches en petits dés de 0.5 cm, puis les mélanger aux pignons. 3Pour la mousse ... Laisser infuser pendant 30 min, puis ôter les sachets. .... Chocolat et menthe en chaud/froid, moelleux .

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Recette religieuse revisitée de cyril lignac

Recette religieuse revisitée de cyril lignac

La religieuse a été crée en 1855 et est l'une des pâtisseries françaises les plus populaires en France. ... au café ou au chocolat, surmonté d'un chou plus petit dans sa version classique ! ... ÉTAPE 14Mettez à bouillir la moitié de la crème et réalisez une infusion avec les ... La menthe et le chocolat comme je les aime.

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Recette galette craquante au caillé de chèvre, crème glacée aux ...

Recette galette craquante au caillé de chèvre, crème glacée aux ...

... 150 g d'herbes fraîches (coriandre, thym, persil, menthe); 375 g de créme liquide ... ÉTAPE 2Portez le lait à ébullition puis hors du feu, à couvert, faites-y infuser, 10 min les ... Ajoutez le sucre à gros grains puis des petits tas de caillé de chèvre et laissez cuire 20 min. ... Cake façon tatin aux poires caramélisées et chocolat.

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Dôme cacao  fiche recette illustrée  meilleurduchef.com

Dôme cacao fiche recette illustrée meilleurduchef.com

Découvrez les secrets de notre recette illustrée de dôme cacao. ... Crème brûlée menthe bergamote : 5 jaunes d'oeufs; 60 g de sucre; 8 à 10 feuilles de ... Avec un passe-bouillon filtrer le lait infusé sur les oeufs blanchis. .... Dresser la mousse au chocolat à mi-hauteur des moule demi-sphère inox de 7 cm de diamètre.

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Recette petits pots de crème au thé au jasmin

Recette petits pots de crème au thé au jasmin

Petits pots de crème au thé au jasmin – Ingrédients de la recette : 40 cl de lait, 3 oeufs, 80 g de sucre , 2 cuillère à ... Mousse chocolat-jasmin et son croquant.

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Recette panacotta aux spéculoos et coulis de fraise

Recette panacotta aux spéculoos et coulis de fraise

Panacotta aux spéculoos et coulis de fraise – Ingrédients de la recette : 60 cl de crème liquide, 2 gousses de vanille, ... ÉTAPE 4Remplissez des verrines aux deux-tiers et réservez au frigo au moins 1 heure. .... Entremet poire, mangue, craquant au spéculoos ... Panna cotta à l'infusion de menthe fraîche sur lit de fraises.

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Recette crème brûlée facile

Recette crème brûlée facile

Crème brûlée facile – Ingrédients de la recette : 5 jaunes d'oeuf, 100 g de sucre, ... à ébullition puis laissez reposer 10 min pour que la vanille infuse bien. ... Le faire à l'avance fera perdre tout le craquant à vos crèmes brûlées faciles. ... Aumônières de crêpes au chocolat ... Terrine de fraises sur coulis à la menthe fraîche.

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Rôti de porc au lait et romarin pour 6 personnes

Rôti de porc au lait et romarin pour 6 personnes

Recette RÔTI DE PORC AU LAIT ET ROMARIN : Traversez le rôti de part en part ... pour accompagner; 12 tomates de petite taille (pas des cerises); 24 petits ...

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Recette de panna cotta de tomate, sablé parmesan, émulsion de ...

Recette de panna cotta de tomate, sablé parmesan, émulsion de ...

Recette de Panna cotta de tomate, sablé parmesan, émulsion de basilic ... Avec les mains ou un appareil, mélanger au parmesan le beurre coupé en petits morceaux. ... Verser la préparation dans des verrines individuelles et réserver au frais ... puis la verser sur les feuilles de basilic et laisser infuser pendant une dizaine ...

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Recette de mousse d'amandes caramélisées aux pêches

Recette de mousse d'amandes caramélisées aux pêches

Recette mousse d'amandes caramélisées aux pêches par Chrystelle. ... Très frais et très croquant. Recette ... Pelez et découpez les pêches en petits dés. 5 ... Granité de pêches blanches, tuiles et infusion de citronnelle · Clafoutis pêches/ menthe ... Verrines framboises, lemon curd au chocolat blanc, croustillant d' amandes.

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Recette de taboulé à la verveine

Recette de taboulé à la verveine

Le Journal des femmes .... Préparer 1 verre d'infusion avec les feuilles de verveine citronnelle. ... Détailler les légumes en petits cubes (les tomates seulement la chair et le concombre ... Par-dessus, couper très fin au ciseau la ciboulette, les feuilles de menthe et de persil. ... Nouveauté Taboulé de maïs doux ultra croquant.

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Recette de fraises en gelée de menthe fraîche

Recette de fraises en gelée de menthe fraîche

Recette fraises en gelée de menthe fraîche par . ... Cake · Chocolat · Crêpes · Gâteaux · Tartes · Nouveautés ... Laisser infuser. ... Verser le sirop dans des ramequins assez larges, à la rigueur dans des plats à œufs, disposer sur le dessus les fraises coupées en deux et saupoudrer de ... Petits pots de mousse choco-fraises.

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Recette clafoutis abricots-citron

Recette clafoutis abricots-citron

Clafoutis abricots-citron – Ingrédients de la recette : 8 abricots, 2 citrons, ... Incorporez la farine,le zeste finement râpé d'un citron et le jus des deux. ... Clafoutis aux framboises et son coulis de chocolat gourmand · Millefeuille croustillant au citron confit et riz au lait infusé au laurier ... Clafoutis aux cerises et Petit-Beurre®.

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Crème de courge, gelée d'amandes et dentelles croustillantes au ...

Crème de courge, gelée d'amandes et dentelles croustillantes au ...

Recette de Ricardo: Crème de courge, gelée d'amandes et dentelles ... Barres et carrés · Biscuits · Bonbons, chocolat et friandises · Brownies · Confitures et tartinades sucrées .... Égaliser les côtés et couper en dés d'environ 1 cm (1/2 po). .... J'ai ajouté 2 carottes et un petit piment rouge a infusé dans le bouillon pour le  ...

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Recette de taboulé aux crevettes et pamplemousse

Recette de taboulé aux crevettes et pamplemousse

Recette taboulé aux crevettes et pamplemousse par Pauline. ... Cake · Chocolat · Crêpes · Gâteaux · Tartes · Nouveautés · Recettes · Viandes · Poissons · Pâtes ... Arrosez avec le jus des citrons. Ajoutez l'huile d'olive, la menthe et la ciboulette. Salez. Mélangez ... Salade croquante de maïs, crevettes et herbes · Salade de ...

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Charlotte au citron vert meringué  la recette illustrée ...

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Je ne vois pas trop comment parfumer la meringue avec de la menthe fraiche. Pourquoi pas avec ... Pour la décoration, ne laissez pas la place des framboises.

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Recette de panna cotta passion-mangue-vanille

Recette de panna cotta passion-mangue-vanille

Recette panna cotta passion-mangue-vanille par SANDRINE. Ingrédients : mangue, vanille, menthe, fruit de la passion, lait, crème liquide. ... Le Journal des femmes. Moteur de recherche .... Versez-le dans un petit saladier. ... Laissez infuser pendant une heure. ... Délice chocolat mangue et vanille bourbon de Madagascar.

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