Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de petite cocotte de carottes au pain d'épice

Recette de petite cocotte de carottes au pain d'épice

Couper et/ou tailler le pain d'épice à la forme des cocottes (dans mon cas, de forme carré). Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6). Mettre les cocottes dans ...

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Recette de aiguillettes de poulet au pain d'épice, cocotte de ...

Recette de aiguillettes de poulet au pain d'épice, cocotte de ...

Découvrez cette recette de Aiguillettes de poulet au pain d'épice, cocotte de légumes ... Dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive, faire revenir les carottes puis ... Servir les légumes dans une mini-cocotte ou dans une verrine, disposer les ...

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Recette crumble de poulet au pain d'épice et tagliatelles de légumes

Recette crumble de poulet au pain d'épice et tagliatelles de légumes

ÉTAPE 4Détaillez les carottes et les courgettes en tagliatelle à l'aide d'un économe ... ÉTAPE 5Déposez le poulet dans les cocottes, parsemez de pain d' épices, ...

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Recette carbonnade flamande facile

Recette carbonnade flamande facile

Carbonnade flamande facile – Ingrédients de la recette : 2 kg de joues de boeuf, 12 carottes, 100 g de beurre, 3 oignons, 5 cuillère ... 2 kg de joues de bœuf; 12 carottes; 100 g de beurre; 3 oignons; 5 c. à soupe de cassonade; 6 tranches de pain d'épices; farine; moutarde à l'ancienne ... Mini cocottes de blanquette de veau ...

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Recette de mini parmentier de canard ail et pain d'épices

Recette de mini parmentier de canard ail et pain d'épices

Désosser la cuisse de canard et l'effilocher. Éplucher et ciseler l'échalote. Ciseler le persil plat. Faire revenir l'échalote avec un peu d'huile d'olive. Ajouter le ...

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Recette carbonnade de joue de bœuf

Recette carbonnade de joue de bœuf

Carbonnade de joue de boeuf – Ingrédients de la recette : 2 noix de joue de ... potaufeu environ 1 kg Toupargel, 300 g carotte bio en rondelles Toupargel, 1 kg. ... ÉTAPE 9Dégraissez votre carbonnade en ôtant à la petite cuillère le gras durci . ... pain d'épice de moutarde puis placez –les dans votre cocotte avec la viande.

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Recette carbonnade au pain d'épices

Recette carbonnade au pain d'épices

Carbonnade au pain d'épices – Ingrédients de la recette : 1 kg de poitrine de ... Mini cocottes de carbonnade flamande, tartines de moutarde et crumble de pain  ...

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Carottes, caramel au pain d'épices pour 4 personnes

Carottes, caramel au pain d'épices pour 4 personnes

Recette carottes, caramel au pain d'épices : Coupez le pain d'épices en cubes. Mettez les cubes ... Versez l'huile dans une cocotte en fonte. Faites chauffer ...

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Recette carbonade flamande en 30 min

Recette carbonade flamande en 30 min

Carbonade flamande en 30 min – Ingrédients de la recette : 1 kg de boeuf bourguignon, 60 cl de bière brune belge, 2 carottes, 2 oignons, margarine. ... balsamique); 4 c. à soupe de vergeoise brune; moutarde; 1 bouquet garni (thym/ laurier); pain d'épice; sel, poivre ... ÉTAPE 3Faites revenir la margarine dans une cocotte.

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Recette de crème de carottes au lard fumé, croûtons de pain d'épice

Recette de crème de carottes au lard fumé, croûtons de pain d'épice

1La préparation de la crème de carotte. Éplucher et émincer l'échalote et les carottes. Dans une cocotte, faire suer les échalotes avec les lardons. Ajouter les  ...

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Magrets de canard en croûte de pain d'épices pour 4 personnes ...

Magrets de canard en croûte de pain d'épices pour 4 personnes ...

Recette Magrets de canard en croûte de pain d'épices : Faites sécher 6 tranches ... couvrez d'eau à hauteur et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les carottes ...

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Recette de joue de boeuf aux épices, carottes et raisins

Recette de joue de boeuf aux épices, carottes et raisins

Recette joue de boeuf aux épices, carottes et raisins par beatrice. ... Exquis ! Joues de porc et j'ai ajouté un demi petit piment rouge, tout ça en cocotte minute !

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Recette de cocotte de volaille, croûte d'épices et purée panais-courge

Recette de cocotte de volaille, croûte d'épices et purée panais-courge

Découvrez cette recette de Cocotte de volaille, croûte d'épices et purée panais ... Suprême(s) de poulet fermier : 4 pièce(s); Pain d'épices : 80 g; Beurre doux : 80 g ... mixte de courge butternut et de panais, une variété de carotte sauvage.

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Recette de les carbonades flamandes

Recette de les carbonades flamandes

1 cocotte (en respectant bien le temps de cuisson afin de ne pas retrouver les ... paleron); 3-4 oignons; 3-4 carottes; 1 bouquet garni; 4-5 baies de Genièvre; Huile ... de bouillon de bœuf, mettre les 2 tranches de pain d'épice que l'on aura fait ...

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Recette de carbonnade flamande

Recette de carbonnade flamande

Recette carbonnade flamande. ... Dans une cocotte, faites dorer les tranches de viande dans le beurre. Assaisonnez. Ajoutez la farine, les oignons, les carottes. Mélangez bien et laissez cuire 5 minutes ... Servez la carbonnade avec des frites et les cubes de pain d'épice grillés. Cuisinez ... Un petit délice ! Merci... Signaler ...

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Recette poulet à la bière d'abbaye façon carbonade

Recette poulet à la bière d'abbaye façon carbonade

Poulet à la bière d'abbaye façon carbonade – Ingrédients de la recette : 1 gros ... 33 cl de bière brune d'abbaye, 3 oignons, 4 carottes, 2 tranches de pain d'épice. ... de pain d'épices avec la moutarde et placez-les dans la cocotte en surface.

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Recette estouffade de boeuf aux épices

Recette estouffade de boeuf aux épices

Estouffade de boeuf aux épices – Ingrédients de la recette : gîte : 1. 5 kg, lardons : 300 g, haricots ... Mini-cocottes de poulet basquaise au piment d'Espelette.

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Recette carbonnade flamande facile

Recette carbonnade flamande facile

Carbonnade flamande facile – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de boeuf bourguignon, 3 oignons, 2 canettes de bière brune ou blonde, 2 tranches de pain d'épice, ... J'y ai même rajouté quelques morceaux de carottes et de champignons. ... Mini cocottes de carbonnade flamande, tartines de moutarde et crumble de pain ...

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Recette pommes de terre, courgettes et carottes aux 2 épices

Recette pommes de terre, courgettes et carottes aux 2 épices

Pommes de terre, courgettes et carottes aux 2 épices – Ingrédients de la recette : 4 pommes de terres, 4 courgettes, 3 carottes, mélange de cumin et curry , 3 ...

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Recette lotte sur canapé d'épices et purée très parfumée

Recette lotte sur canapé d'épices et purée très parfumée

Lotte sur canapé d'épices et purée très parfumée – Ingrédients de la recette : 4 médaillons de lotte, 800 g ... 3 échalotes; 3 carottes; 2 bouquets garnis; 4 tranches de pain d'épices; 50 g de cerneaux de noix ... Veau marengo en cocotte ... sauce poireaux · carotte blanche · sauce oignon · oignon blanc · Pain blanc · petit pain ...

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Recette boeuf braisé

Recette boeuf braisé

Longuement mijotée dans une cocotte couverte, le bœuf braisé se parfume des arômes du bouillon et des légumes. ... 1,2 kg de viande de bœuf à braiser; 1 kg de carottes; 3 gros oignons; 15 cl d'huile ... Noisettes d'agneau au pain d'épices.

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Recette lapin au pain d'épices

Recette lapin au pain d'épices

Lapin au pain d'épices – Ingrédients de la recette : 1 lapin de 1, 5 kg, 1 gros ... ÉTAPE 8Servez accompagné de pommes de terre vapeur et de légume au choix (carottes, navets...). ... Lapin et lardons fumés au vinaigre balsamique en cocotte.

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Recette tajine de poulet aux épices

Recette tajine de poulet aux épices

Tajine de poulet aux épices – Ingrédients de la recette : poulet de 1, 5 kg : 1 , carotte : 1. ... 1 poulet de 1,5 kg; 1,2 kg de carottes; 100 g de raisins secs; 100 g d' amandes mondées; 6 abricots ... ÉTAPE 5Versez l'huile d'olive dans une cocotte ou un plat à tajine. .... Un vrai régal, j'ai terminé la cuisson dans mon four à pain.

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Recette sauté de carottes et de courgettes aux épices

Recette sauté de carottes et de courgettes aux épices

Pour une cuisson plus rapide, vous pouvez précuire les carottes à la vapeur. Selon le goût de chacun, rajoutez 1/2 cuillère de chaque épice. Ces légumes ...

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Recette de soupe de carottes au lard rapide

Recette de soupe de carottes au lard rapide

Découvrez cette recette de Soupe de carottes au lard expliquée par nos chefs. ... Dans une cocotte, faire suer les échalotes avec les lardons. ... Couper les tranches de pain d'épice en cubes après avoir ôté la croûte, puis les colorer à sec ...

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Recette de sauté de dinde aux carottes

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Recette sauté de dinde aux carottes par MAURICETTE-LAURICETTE. Ingrédients : carotte ... Émincé de dinde au pain d'épices ... Cuisse de dinde en cocotte.

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