Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette abricots secs farcis au bretzel croquant

Recette abricots secs farcis au bretzel croquant

Recette abricots secs farcis au bretzel croquant par Collective . Ingrédients ... Canard grillé au parfum de sauge et brochettes d'abricots · Tajine de poulet aux ...

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Recette carré de porc à la moutarde

Recette carré de porc à la moutarde

Carré de porc à la moutarde – Ingrédients de la recette : 1 carré de porc de 1kg 500 ... au réfrigérateur pendant 3 heures, pour que la viande soit bien parfumée. .... Travers de porc rôti au romarin. Salade de coques. Far aux abricots secs facile .

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Recette rôti de porc à la sauge

Recette rôti de porc à la sauge

Rôti de porc à la sauge – Ingrédients de la recette : 1 rôti de porc 1, 5 kg, 1 grande branche de sauge fraîche, 6 gousses d'ail, 1/2 verre de vin blanc sec, un peu d'huile végétale ou. ... Écrasez les gousses d'ail dans le jus pour le rendre onctueux et parfumé. Découpez le ... Rôti de porc en croûte de tomates séchées maison.

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Lapin au citron et au parmesan | ricardo

Lapin au citron et au parmesan | ricardo

Recette de Ricardo de lapin au citron et au parmesan. ... 1 à 2 croûtes de fromage parmigiano reggiano (voir note); 10 ml (2 c. à thé) ... L'infusion de croûtes de parmesan que l'on n'arrive pas à râper est un classique italien pour parfumer les sauces. ... Encore une fois, une recette de Ricardo à la hauteur de sa réputation!!!

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Recette de pain de mie

Recette de pain de mie

Recette pain de mie par Valérie. ... Suggestion : on peut ajouter des abricots secs coupés en morceaux pour une version gourmande. Quantité réalisée : un ... Très bonne recette, mon four chauffe un peu trop, la croute est trop cuite. ... Pain à la farine de châtaigne ... Nouveauté Pain de campagne aux noix et au romarin.

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Recette de filet mignon à la moutarde et pommes aux herbes

Recette de filet mignon à la moutarde et pommes aux herbes

Recette filet mignon à la moutarde et pommes aux herbes par carole. ... 1 filet mignon d'environ 750 g; 15 cl de vin blanc sec; 4 cuillères à soupe de crème ... 1 cuillère à soupe de romarin; 1 cuillère à soupe d'origan; 1/2 cuillère à café de chili; un peu .... Filet mignon en croûte, champignons, bacon fumé & moutarde au miel.

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Pintade rôtie aux herbes | ricardo

Pintade rôtie aux herbes | ricardo

Recette de Ricardo de Pintade rôtie aux herbes. ... 2,5 ml (1/2 c. à thé) de romarin frais; 15 ml (1 c. à soupe) ... Ajouter la branche de thym, le vin et le bouillon.

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Agneau en croûte d'herbes et d'agrumes sur polenta au brie | ricardo

Agneau en croûte d'herbes et d'agrumes sur polenta au brie | ricardo

Une recette de viande d'agneau avec une croûte aux herbes et d'agrumes. ... Ces vins corsés à la couleur intense expriment des arômes puissants et complexes de fruits, ... 250 ml (1 tasse) de chapelure de pain sec ... Dans un bol, mélanger les zestes confits, la chapelure, 1 gousse d'ail, l'huile, l'oeuf et le romarin. Saler et ...

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Gigot d'agneau de 7 heures | ricardo

Gigot d'agneau de 7 heures | ricardo

Ce gigot d'agneau, prêt en 7 heures, se défait à la fourchette tellement il est tendre. Parfait pour ... 2 branches de romarin frais; Sel et poivre ... Bonjour Céline , Nous n'avons pas testé cette recette à la mijoteuse malheureusement. Le résultat ...

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Recette tourte sylvestre à l'agneau – toutes les recettes allrecipes

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Viande, champignons et échalotes cuisent ici sous une pâte parfumée au romarin qui se déguste à la place du ... 1 gousse d'ail écrasée; 2 cuil. à soupe de vin blanc sec; 30 cl de bouillon de ... Tourte de poisson en croûte de pommes de terre ...

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Recette poulet au sel

Recette poulet au sel

Poulet au sel – Ingrédients de la recette : 1 gros poulet fermier 1 kg 500 environ , 500 g de fleur de sel, 200 g de farine , 2 branches de romarin , 1 branche de thym. ... ÉTAPE 7Sortez le poulet du four, cassez la croûte de sel et servez. ... Excellent, le poulet est vraiment moelleux et parfumé et le blanc pas sec du tout.

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Filets de poulet croustillants | ricardo

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Recette de Ricardo de filets de poulet croustillants. ... minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Servir avec la trempette à la moutarde et abricot (voir recette).

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Boeuf braisé au vin rouge | ricardo

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Recette de Ricardo de boeuf braisé au vin rouge. ... Pour donner une belle croûte à la viande braisée, placer la grille dans le haut du four. ... de farine sans gluten que j'avais et comme mentionné plus haut, du romarin à la place des baies.

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Recette de fondue vigneronne et ses petites sauces

Recette de fondue vigneronne et ses petites sauces

Recette fondue vigneronne et ses petites sauces par Isabelle. Ingrédients : poule , maïs, poivre, ail, thym, laurier, sauge, romarin, echalote, sel. ... Je fait la même chose au vin blanc sec type Sévres et Maine (sur Lie) sans le bouillon ... Filet de boeuf en croûte, sauce foie gras ... Tournedos de boeuf à la sauce aux speculoos .

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Épaule de porc effilochée de bruce banfill (pulled pork) version sur ...

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Recette d'épaule de porc effilochée de Bruce Banfill (pulled pork) version sur le barbecue au gaz. ... 1 rôti d'épaule de porc d'environ 2 kg (4 ½ lb) avec l'os

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Tartare de boeuf (le meilleur) | ricardo

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Recette de Ricardo de tartare de boeuf (le meilleur) ... Parfois j'ajoute un peu de coriandre pour donner un petit goût parfumé. Délicieux, Bravo!

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Tarte aux fraises et au thym citron pour 10 personnes

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Recette Tarte aux fraises et au thym citron : Pour faire votre tarte aux fraises et au thym ... Poser un disque de papier sulfurisé sur la pâte, le lester de légumes secs réservés ... de tarte à blanc 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit cuite et colorée. ... Verser tout doucement et très régulièrement à la surface de la tarte.

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