Recette de salicorne au lait de coco et gingembre, tartare de ...
Découvrez cette recette de Salicorne au lait de coco et gingembre, tartare de langoutines expliquée par nos chefs.
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Bisque citronnelle/gingembre : les carcasses des langoustines; 50 cl de fumet de ... 1 tige de citronnelle; 1 morceau de 2 cm de gingembre; 20 cl de lait de coco; 1 citron ... Sauce tartare : 1/4 de litre de mayonnaise; 2 cuillères à soupe de câpres; 100 g ..... Chipirons poêlés aux coques et salicornes et leur jus de coquillages.
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