Recette de turbot rôti, beurre blanc aux algues et ravioles vertes ...
Découvrez cette recette de Turbot rôti, beurre blanc aux algues et ravioles vertes aux légumes croquants expliquée par nos chefs.
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Recette sauce hollandaise au citron vert
2 jaunes d'œufs; 125 g de beurre coupés en dés; Le jus d'un citron vert non traité; Sel, ... Ravioles de crevettes au gingembre, achard de légumes et son émulsion coco ... Amuse bouches à la crème d'asperges vertes et aux gambas épicées.
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