Recette etuvée d'endive, jambon poêlé et sauce mornay
Etuvée d'endive, jambon poêlé et sauce mornay – Ingrédients :25 cl de litre de lait 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 3 endive 20 g de beurre ...
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Recette endives à la flamande
Faite cuire les endives à la cocotte minute pendant 20 minutes (à compter du ... du sel, du poivre et de la noix de muscade (la sauce Béchamel se vend toute faite ou ... endives sont cuites, enroulez chacune d'elle dans une tranche de jambon ... la cuissons des endives je les fait braiser 5 min a la poêle en les soupoudrants ...
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