Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette foie gras frais en feuilleté

Recette foie gras frais en feuilleté

Foie gras frais en feuilleté – Ingrédients de la recette : foie gras de canard cru de 550 g : 1 , pâte feuilletée : 400 g, pommes de terre : 600 g, brisures de truffes ...

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Recette foie gras et pommes sur pâte feuilletée

Recette foie gras et pommes sur pâte feuilletée

Ingrédients. 3 pommes; le jus d'un citron; 1 rectangle de pâte feuilletée; 1 foie gras de canard frais cru; sel et poivre du moulin.

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Recette de feuilletés de foie gras aux pommes

Recette de feuilletés de foie gras aux pommes

Recette feuilletés de foie gras aux pommes par Hervé. Ingrédients : poivre, pomme, oeuf, sel, beurre.

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Recette escalopes de foie gras cru et feuilleté aux pommes

Recette escalopes de foie gras cru et feuilleté aux pommes

Escalopes de foie gras cru et feuilleté aux pommes – Ingrédients de la recette : pâte feuilletée, 4 escalopes de foie gras cru, 4 pommes, miel d'acacia, vinaigre ...

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Recette feuilletée de foie gras aux pommes et cannelle

Recette feuilletée de foie gras aux pommes et cannelle

Feuilletée de foie gras aux pommes et cannelle – Ingrédients de la recette : 1 pâte feuilletée, 4 tranches de foie gras frais, 2 pommes, cannelle, 20 g de sucre ...

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Recette mousse de foie gras sur canapés feuilletés

Recette mousse de foie gras sur canapés feuilletés

Mousse de foie gras sur canapés feuilletés – Ingrédients :1 pâte feuilletée,200 g de foie gras micuit,100 g de beurre doux,5 cl de crème liquide entière,...

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Recette foie gras de canard aux raisins

Recette foie gras de canard aux raisins

Foie gras de canard aux raisins – Ingrédients de la recette : 750 g de foie gras ... Foie gras frais en feuilleté. Foie gras en croûte de pain à la gelée de sauternes.

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Recette tatins de mangue et foie gras

Recette tatins de mangue et foie gras

Tatins de mangue et foie gras – Ingrédients de la recette : 3 escalopes de foie gras ... ÉTAPE 1Découpez 6 disques dans la pâte feuilletée et réservez au frais.

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Recette tourte au foie gras de canard

Recette tourte au foie gras de canard

Tourte au foie gras de canard – Ingrédients de la recette : 2 pâtes feuilletées, 300 g de blanc de poulet, 100 g de champignon, ... Foie gras frais en feuilleté.

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Recette filet de boeuf en croûte au foie gras

Recette filet de boeuf en croûte au foie gras

Filet de boeuf en croûte au foie gras – Ingrédients de la recette : 1 filet de boeuf de 1 kg 200 environ , 200 g de foie gras, 500 g de pâte feuilletée , 10 cl de ...

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Recette tartelettes au foie gras aux pommes et vanille

Recette tartelettes au foie gras aux pommes et vanille

Tartelettes au foie gras aux pommes et vanille – Ingrédients de la recette : 600 g de foie gras de canard frais, 300 g de pâte feuilletée, 6 pommes , 150 g de ...

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Recette de foie gras poêlé, velouté de potimarron, feuilleté au ...

Recette de foie gras poêlé, velouté de potimarron, feuilleté au ...

Recette foie gras poêlé, Velouté de potimarron, Feuilleté au carpaccio de foie gras par La. Ingrédients ... Aumônière de foie gras frais et ses riz aux fruits.

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Recette de filet de boeuf en croûte, sauce foie gras

Recette de filet de boeuf en croûte, sauce foie gras

Recette filet de boeuf en croûte, sauce foie gras par sonia. Ingrédients : carotte, champignon, oignon, citron, boeuf, morille, thym, laurier, persil, echalote, oeuf, ...

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Recette feuilleté de foie gras aux poires

Recette feuilleté de foie gras aux poires

Feuilleté de foie gras aux poires – Ingrédients de la recette : foie gras de canard frais : 400 g, pâte feuilletée : 400 g, vin rouge : 1. 5 l, poire conférence : 3 , sucre ...

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Recette pâtés en croûte foie gras et marrons glacés, gelée de cassis

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Pâtés en croûte foie gras et marrons glacés, gelée de cassis – Ingrédients de la recette : 300 g de marrons glacés, 1 lobe de foie gras frais soigneusement ...

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Recette feuillettes de potiron au foie gras

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Feuillettes de potiron au foie gras – Ingrédients de la recette : 200 g de pâte feuilletée, 300 g de potiron, 200 g de foie gras cru, 2, 5 dl de crème fraiche, 1 jaune ...

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Recette de rosbeef en pâte feuilletée au foie gras

Recette de rosbeef en pâte feuilletée au foie gras

Etaler la pâte feuilletée sur votre plaque du four. Mettre le rôti dessus. Découper 3 tranches de foie gras un peu épaisses. Les mettre sur le rôti. Fermer la pâte ...

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Recette de tatin de foie gras poêlé

Recette de tatin de foie gras poêlé

Recette tatin de foie gras poêlé par simon. ... Recette proposée par Simon Auvachey ... 2 escalopes de foie gras frais; 2 cercles de pâte feuilletée de 12 cm  ...

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Recette foie gras frais entier truffe

Recette foie gras frais entier truffe

Foie gras frais entier truffe – Ingrédients de la recette : 1 foie d'oie frais d'environ 850 g ferme et de couleur beige rosé éviter les foies d'une teinte trop orangée ...

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Recette tourte aux blancs de poulet et foie gras

Recette tourte aux blancs de poulet et foie gras

2 pâtes feuilletées; 5 blancs de poulet; 750 g de foie gras de canard cuit; 75 g de brisures de truffes; 2 œufs ... Imprimer la recette ... Foie gras frais en feuilleté.

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Recette foie gras couronne sur lit de perles de gelée

Recette foie gras couronne sur lit de perles de gelée

Foie Gras couronne sur lit de perles de gelée – Ingrédients de la recette : foie gras de ... 12 tranches, pâte feuilletée : 2 rouleaux, oeuf : 1 , gelée, cerfeuil frais : 1.

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Recette foie gras au sésame de colmar

Recette foie gras au sésame de colmar

Foie gras au sésame de colmar – Ingrédients de la recette : 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse à 30% de MG , 1 belle ... Foie gras frais en feuilleté.

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Feuillete de magret au foie gras pour 2 personnes

Feuillete de magret au foie gras pour 2 personnes

Recette feuillete de magret au foie gras : 1° Enlevez la peau du magret2° Tranchez-le dans ... pate feuilleté surgelée; un magret; lobe de foie gras frais; gros sel.

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Recette foie gras en crepinettes

Recette foie gras en crepinettes

Foie gras en crepinettes – Ingrédients de la recette : foie gras de canard cru, magret de canard, ventrèche, echalotes, truffes. ... Foie gras frais en feuilleté.

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Feuilletés de foie gras pour 8 personnes

Feuilletés de foie gras pour 8 personnes

Recette Feuilletés de Foie gras : Faites une béchamelle et laissez-la de côté pendant la suite de ... 500 g de pâte feuilletée; 1 foie gras cru et frais; bechamelle .

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Recette terrine de pommes de terre au foie gras

Recette terrine de pommes de terre au foie gras

Terrine de pommes de terre au foie gras – Ingrédients de la recette : pommes de terre , foie gras de canard entier cuit, parmesan ... Foie gras frais en feuilleté.

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Feuilleté de foie gras poêlé au pain d'épices pour 6 personnes ...

Feuilleté de foie gras poêlé au pain d'épices pour 6 personnes ...

Recette Feuilleté de foie gras poêlé au pain d'épices : Epluchez les pommes. ... de foie gras frais, encore congelées, des deux côtés et assaisonnez-les.

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Recette chaussons aux pommes et foie gras fait maison

Recette chaussons aux pommes et foie gras fait maison

Chaussons aux pommes et foie gras fait maison – Ingrédients de la recette : 20 g de farine ... 20 g de farine; 2 rouleaux de pâte feuilletée; 4 pommes; 300 g de foie gras mi-cuit ... ÉTAPE 14Après 1/4 d'heure au frais, enfournez pendant 20 min.

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