Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette gâteau genoise et chantilly

Recette gâteau genoise et chantilly

Gâteau genoise et chantilly – Ingrédients :2 verres de farine ,5 oeufs ,1/2 sachet de levure chimique ,3 c. à soupe d'eau ,1 pincée de sel ,...

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Recette de framboisier léger

Recette de framboisier léger

Recouvrir avec les 2/3 de chantilly, et placer le haut de la génoise par dessus. Etaler la chantilly à l'aide d'une spatule sur les côtés du gâteau et terminer le ...

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Recette gâteau d'anniversaire aux fraises

Recette gâteau d'anniversaire aux fraises

Ingrédients. Pour la génoise : 4 oeufs; 120 g de farine; 120 g de sucre en poudre; 1/2 sachet de levure chimique; Pour la crème chantilly : 50 cl de crème liquide ...

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Recette gâteau d'anniversaire

Recette gâteau d'anniversaire

Gâteau d'anniversaire – Ingrédients de la recette : 500 g de fraises, ... 500 g de fraises; 2 c. à soupe de sucre; perles décoratives Vahiné; Pour la génoise : 6 oeufs ... 100 g de maïzena; Pour la crème chantilly : 40 cl de crème fraîche liquide ...

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Recette de gâteaux aux fruits et à la chantilly

Recette de gâteaux aux fruits et à la chantilly

Recette gâteaux aux fruits et à la chantilly par gaelle. ... Amandes effilées; 350 ml de crème liquide entière; Sirop pour faire briller les fruits; Pour la génoise : 4 ...

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Recette de gâteau d'anniversaire à la crème pâtissière et chantilly ...

Recette de gâteau d'anniversaire à la crème pâtissière et chantilly ...

Recette gâteau d'anniversaire à la crème pâtissière et chantilly maison par aurelie. ... Préparation. 1. Réaliser la génoise avec les oeufs entiers et le sucre.

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Recette rainbow cake en 45 min

Recette rainbow cake en 45 min

Ingrédients. Pour la génoise : 400 g de farine; 400 g de sucre; 6 œufs; 20 cl de crème liquide; 10 cl de lait; 200 g de beurre fondu; 1 sachet de sucre vanillé ...

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Gâteau 3 chocolats pour 10 personnes

Gâteau 3 chocolats pour 10 personnes

Recette Gâteau 3 chocolats : Préparer la génoise: Monter les blancs d'oeufs en ... 20 cl de crème liquide entière bien froide jusqu'a l'obtention d'une chantilly, ...

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Recette gâteau mousseux aux fruits rouges

Recette gâteau mousseux aux fruits rouges

Gâteau mousseux aux fruits rouges – Ingrédients de la recette : 1 génoise toute prête ... de base de sirop, puis recouvrez-le d'une épaisse couche de chantilly.

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Recette génoise à la confiture

Recette génoise à la confiture

Génoise à la confiture – Ingrédients de la recette : 2 pot de confiture de fraises, ... 30 cl de créme épaisse, légérement fouettée; beurre pour les moules; sucre glace ... Même si le gateau a un tres bon gout grace au beurre je pense il reste sec.

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Recette de gâteau génoise vanille et pomme

Recette de gâteau génoise vanille et pomme

Montez la crème liquide avec le mascarpone en chantilly en ajoutant le sucre à mi-opération. Recouvrez tout le tour du gâteau de chantilly avec une poche à ...

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Recette génoise coeur chantilly et fraises fraîches

Recette génoise coeur chantilly et fraises fraîches

Génoise coeur chantilly et fraises fraîches – Ingrédients de la recette : 120 g de sucre en poudre, 60 g de farine, 60 g de fécule de maïs, 1/2 sachet de levure ...

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Génoise à la fraise pour 6 personnes

Génoise à la fraise pour 6 personnes

Recette Génoise à la fraise : Pour préparer une génoise à la fraise :1/ Pour ... là selon la forme ou le récipient dans lequel vous souhaitez créer votre gâteau. 5.

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Gâteau au chocolat  fiche recette avec photos  meilleurduchef.com

Gâteau au chocolat fiche recette avec photos meilleurduchef.com

Toute la recette livrée en détail pour le plaisir de partager. ... Je vous suggère plutôt de faire une génoise. ..... Ok pour le décor en chantilly et les fraises, mais si vous mettez ce décor sur le gâteau, quel intérêt de faire le glaçage chocolat ?

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Recette gâteau moka

Recette gâteau moka

Gâteau moka – Ingrédients de la recette : 120 g de farine, 120 g de sucre, 4 oeufs, de la ... ÉTAPE 20Montez 70 g de crème en chantilly bien ferme et incorporez-la ... ÉTAPE 24Recouvrez la mousse d'un cercle de génoise puis versez le ...

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Recette de gâteau poires chantilly

Recette de gâteau poires chantilly

Recette gâteau poires chantilly par . ... Recette proposée par lesrecettesdemary ... Ingrédients pour la génoise : 4 jaunes d'oeufs (+ 4 blancs en neige); 200 g de ...

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Framboisier  fiche recette illustrée  meilleurduchef.com

Framboisier fiche recette illustrée meilleurduchef.com

La douceur d'un nuage au crépuscule... avec notre recette illustrée du framboisier. ... Ce gateau doit-être fait la veille pour qu'il durcisse correctement au frigo toute la nuit. .... En fait pour faire une chantilly, il vous faut obligatoirement de la crème .... Je pense que pour la génoise vous devriez résoudre le problème rencontré ...

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Recette de gâteau aux framboises et au chocolat blanc

Recette de gâteau aux framboises et au chocolat blanc

Recette gâteau aux framboises et au chocolat blanc par danielle. ... Battre la crème en chantilly, ajouter le sucre vanillé et étaler la chantilly sur une face de chaque ... je suis en train de realiser cette recette... un probleme avec la genoise et les ...

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Recette de gâteau à l'ananas et ganache à la crème

Recette de gâteau à l'ananas et ganache à la crème

Recette gâteau à l'ananas et ganache à la crème par . ... minimum 2 heures et décorer avec de la noix de coco râpée ou des restes de chantilly, voire les deux.

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Recette forêt noire maison

Recette forêt noire maison

Pour la génoise : 125 g de sucre semoule; 4 oeufs; 80 g de farine; 25 g de ... le gâteau de cacao, démoulez, entourez les bords de chantilly aux cerises de ...

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Recette de fraisier exquis

Recette de fraisier exquis

Recette fraisier exquis. ... Montage: Poser un tiers de la crême fouettée sur le fond de la génoise. Disposer les fraises coupées. Les recouvrir d'un 2eme tiers de ...

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Recette de gâteau poire-chocolat ultra fondant

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Recette gâteau poire-chocolat ultra fondant par Magalie. ... Recouvrir de ganache chantilly, mettre le deuxième rectangle de génoise et la ganache. Lisser avec ...

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Recette bavarois à la mousse de framboises

Recette bavarois à la mousse de framboises

Bavarois à la mousse de framboises – Ingrédients de la recette : 4 oeufs, 100 g de ... Pour la génoise : 4 œufs; 100 g de sucre; 100 g de farine; Pour la mousse : 500 g ... 40 cl de chantilly à 30% de MG; Pour le glaçage : 100 g de framboises .... je suppose que le gateau est fait dans un moule sans fond à bavarois ? que la  ...

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Recette gâteau russe aux carottes

Recette gâteau russe aux carottes

Gâteau Russe aux carottes – Ingrédients de la recette : 225 g de carottes ... Pour le décor: 150 g de crème chantilly; des bonbons ou de la pâte d'amandes ... ÉTAPE 4Enfournez dans un moule à génoise très beurré et fariné, à feu doux.

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Recette gâteau au chocolat et aux amandes avec une touche de rhum

Recette gâteau au chocolat et aux amandes avec une touche de rhum

Gâteau au chocolat et aux amandes avec une touche de rhum – Ingrédients de la ... ÉTAPE 4Laissez la génoise reposer 24 heures avant de la couper horizontalement en trois. ... Battez la crème fleurette et le sucre vanillé en crème Chantilly.

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Recette de délices aux pêches

Recette de délices aux pêches

Voici en photo la crème qu'on obtient, une fois la chantilly incorporée au coulis de pêche. 5. Retournez la génoise de sorte que le haut se retrouve en bas sur le  ...

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Recette côte d'opale

Recette côte d'opale

Côte d'opale – Ingrédients de la recette : 40 g de farine, 40 g de fécule, ... Gâteau au chocolat type forêt noire, sans cerise, ni alcool, originaire de la côte ... ÉTAPE 22Puis mettez : génoise, chantilly, crème au chocolat, chantilly, génoise.

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Gâteau ananas-noix de coco pour 4 personnes

Gâteau ananas-noix de coco pour 4 personnes

Recette gâteau ananas-noix de coco : Préparez la génoise : cassez les oeufs ... de la chantilly et la moitié de la noix de coco, disposez-la sur le socle du gâteau.

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Recette forêt-noire

Recette forêt-noire

Forêt-noire – Ingrédients de la recette : 4 oeufs, 80 g de sucre, 30 g de ... Versez cette pâte dans un moule à gateau rond, préalablement beurré et fariné. ... disque de génoise par-dessus, imbibez à nouveau du sirop puis de crème fouettée et ...

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Recette gâteau au fromage blanc, gelée de groseilles et sirop de ...

Recette gâteau au fromage blanc, gelée de groseilles et sirop de ...

... gelée de groseilles et sirop de cerises – Ingrédients de la recette : 1 génoise de 20 ... la créme fraîche froide avec le sucre vanillé pour en faire une chantilly.

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