Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette porc au saindoux

Recette porc au saindoux

Porc au saindoux – Ingrédients de la recette : porc haché bien entrelardé : 1 kg, saindoux : 2 cuillère à soupe, cacahuétes grillées grossirement hachées : 3 ...

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Recette de rillettes de porc maison

Recette de rillettes de porc maison

Dans une marmite, en fonte de préférence, badigeonnée de saindoux, poser la poitrine de porc, saler et ajouter l'épaule de porc et les talons de jambon. Saler ...

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Recette pâté de campagne complet

Recette pâté de campagne complet

Ingrédients. 2 cuisses de laperaux fermiers; 400 g de porc maigre; 200 g de lard frais; 250 g de lard fumé; 300 g barde de lard; 100 g saindoux; 1 c. à soupe de ...

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Recette cochon de lait roti espagnol cochinillo al horao

Recette cochon de lait roti espagnol cochinillo al horao

Cochon de lait roti espagnol Cochinillo al horao – Ingrédients de la recette : 1 petit cochon de lait de 3 à 4 kg, 150 g de saindoux, sel.

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Recette de rillettes de porc traditionnelles facile et rapide

Recette de rillettes de porc traditionnelles facile et rapide

Découvrez cette recette de Rillettes de porc traditionnelles expliquée par nos ... Dans une cocotte à fond épais, faire fondre le saindoux, ajouter les oignons, les ...

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Sauté de porc pour 4 personnes

Sauté de porc pour 4 personnes

Recette Sauté de porc : Faites couper l'échine désossée en morceaux comme pour un ragoût. Faites-les dorer sans hâte dans une grosse noix de saindoux.

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Recette rôti de porc au cidre

Recette rôti de porc au cidre

Rôti de porc au cidre – Ingrédients de la recette : 1 rôti de porc de 1, 6 kg, 1 1/2 verre de cidre, 30 g de saindoux, 1 gousse d'ail, 1 branche de thym.

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Recette boudins de porc façon créole

Recette boudins de porc façon créole

Boudins de porc façon créole – Ingrédients de la recette : 3, 5 m de boyau chinois, 1, 5 l de sang de porc, 100 g de saindoux, 200 g de pain rassis, 3 gousses ...

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Rillons de porc confits

Rillons de porc confits

Recette Rillons de porc confits : Préparation :Découper la poitrine de porc en cubes de 5 cm de côté. ... Faire fondre le saindoux dans une cocotte à feu moyen .

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Recette montécaos de ma grand-mère

Recette montécaos de ma grand-mère

Montécaos de ma grand-mère – Ingrédients :500 g de farine,140 g de sucre,250 g de saindoux de porc,1 sachet de sucre vanillé,1 c.à café rase de levure....

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Recette terrine de porc facile

Recette terrine de porc facile

Terrine de porc facile – Ingrédients de la recette : 1, 250 kg épaule de porc, ... c. à soupe) de Porto; 1 petit verre (3 c. à soupe) de Cognac; saindoux; sel, poivre ...

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Recette porc aux palourdes

Recette porc aux palourdes

Porc aux palourdes – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de filet de porc, 1, 5 kg de ... 6 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe de paprika doux, 170 g de saindoux.

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Recette de chou blanc fondu aux lardons.

Recette de chou blanc fondu aux lardons.

... Marie José. Ingrédients : oignon, porc, veau, poivre, pomme, boeuf, chou, sel. ... Mettre les lardons dans une casserole avec le saindoux et l'oignon haché.

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Recette baeckeoffe

Recette baeckeoffe

Baeckeoffe – Ingrédients de la recette : 500 g d'échine ou d'épaule de porc, 500 g ... terrine en terre avec un couvercle (dite à " baeckeoffe ") avec du saindoux .

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Recette rôti de porc à la bavaroise – toutes les recettes allrecipes

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Photo recette : Rôti de porc à la bavaroise ... Si vous avez fait cette recette, dites- le ! ... Pour la préparation du jambon; 1 rôti de porc de 800 g; Du saindoux ...

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Recette potée aux choux, poitrine salée et saucisses

Recette potée aux choux, poitrine salée et saucisses

... poitrine salée et saucisses – Ingrédients de la recette : 1 jarret de porc, 400 g de ... les carottes et les oignons émincés dans une cocotte avec le saindoux.

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Recette pousses de fèves frits

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Pousses de fèves frits – Ingrédients de la recette : pousses de féves : 250 g, ail : 6 gousses, saindoux : 3 cuillère à soupe, échine de porc cru émincé : 1/2 tasse, ...

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Choucroute garnie alsacienne

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Découvrez la recette gourmande de la Choucroute garnie alsacienne, une ... 400 g de poitrine de porc fumée; 4 saucisses de Montbéliard; 6 saucisses de ...

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Pointe de porc braisée pour 6 personnes

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Recette Pointe de porc braisée : Dans une cocotte, faites dorer à feu modéré le morceau de porc dans le saindoux. Ajoutez les oignons, le bouquet, la feuille de  ...

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Recette de truffade auvergnate

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Recette truffade auvergnate par Bertrand. Ingrédients : pomme de terre, porc, poivre, pomme, ail, cantal, tomme, sel, beurre.

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Recette rillettes de poule

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Rillettes de poule – Ingrédients de la recette : 1 poule, 250 g de saindoux, 1 gros oignon, 1 carotte, thym et laurier à votre ... Rillettes de porc aux épices maison ...

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Sauté de porc aux palourdes pour 6 personnes

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Recette Sauté de porc aux palourdes : Coupez la viande en dés réguliers de 3 ... sauteuse, faites revenir dans le saindoux, sur feu moyen, les dés de porc en ...

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Recette daube de raimu

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Daube de Raimu – Ingrédients de la recette : des morceaux moyens de viande ... avec de la graisse de porc (saindoux) et une bonne rasade d'huile d'olive.

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Recette porc à l'aigre-doux

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Porc à l'aigre-doux – Ingrédients de la recette : porc maigre filet de préférence : 750 g, saindoux : 2 cuillère à soupe, huile : 2 cuillère à soupe, oignon : 2 ...

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Recette banh bao

Recette banh bao

Banh bao – Ingrédients de la recette : 500 g de viande de porc hachée, 4 à 5 ... 1, 5 cube de levure de boulangerie; 70 g de saindoux; 8 oeufs; coriandre fraîche ...

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Recette fromadjades

Recette fromadjades

... la recette : 500 g de farine, 200 g de margarine ou du saindoux, 1/2 paquet de ... 6Pour chaque fromadjade (12) : 4 morceaux d'agneau, 2 morceaux de porc, ...

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Recette pain d'abats de porc

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Pain d'abats de porc – Ingrédients de la recette : 2 rognons de porc, le coeur, 300 g ... 150 g de mie de pain rassis; 3 oeufs; 2 oignons; 4 c. à soupe de saindoux ...

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