Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Roti d'agneau de lait pour 4 personnes

Roti d'agneau de lait pour 4 personnes

Recette roti d'agneau de lait : Demandez à votre fournisseur de dégraisser les rognons, de les ouvrir et de préparer le découpage de la selle en fendant les os ...

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Gigots d'agneau de lait rôtis pour 4 personnes

Gigots d'agneau de lait rôtis pour 4 personnes

Recette gigots d'agneau de lait rôtis : Salez et poivrez les gigots, mettez-les dans un grand plat allant au four légèrement huilé. Mouillez avec le vin blanc, ...

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Épaule d'agneau entière rôtie au four pour 4 personnes

Épaule d'agneau entière rôtie au four pour 4 personnes

Recette Épaule d'agneau entière rôtie au four : Préchauffez le four sur th. 7-8/220 °.Enduisez 1 belle épaule (1 à 1,2 kg) d'huile d'olive et placez-la dans un plat ...

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Carré d'agneau de lait rôti et curry de lentilles pour 4 personnes ...

Carré d'agneau de lait rôti et curry de lentilles pour 4 personnes ...

Recette Carré d'agneau de lait rôti et curry de lentilles : 1/ Parer et manchonner les deux carrés d'agneau et les réserver au frais.2/ Faire mariner les filets ...

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Gigotin d'agneau de lait au miel et piment d'espelette pour 4 ...

Gigotin d'agneau de lait au miel et piment d'espelette pour 4 ...

Recette Gigotin d'agneau de lait au miel et piment d'Espelette : 1- Retirez l'os du gigotin, ou faites -le faire par votre boucher, salez et ... Gigot rôti - © Sucré salé. 4 personnes. Facile; 15 min.+ 17 min. de cuisson; Bon marché; 202 cal/personne.

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Gigot d'agneau au miel et aux épices pour 4 personnes

Gigot d'agneau au miel et aux épices pour 4 personnes

Recette Gigot d'agneau au miel et aux épices : La veille, parez le gigot en éliminant les petits morceaux de peau. Incisez-le sur toute sa surface. Pelez, hachez ...

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Recette agneau de lait rôti, printanière de légumes et biscuit à la ...

Recette agneau de lait rôti, printanière de légumes et biscuit à la ...

Recette agneau de lait rôti, printanière de légumes et biscuit à la carotte par La. ... pour 4 personnes ... Remuer et ajouter l'eau pour couvrir les légumes.

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Gigot d'agneau de lait des pyrénées aux petits légumes de printemps

Gigot d'agneau de lait des pyrénées aux petits légumes de printemps

Recette Gigot d'agneau de lait des Pyrénées aux petits légumes de Printemps ... 4 personnes ... Bouillon et grattez le fond pour décoller les sucs de cuisson.

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Épaule d'agneau au bouillon avec des épices pour 4 personnes ...

Épaule d'agneau au bouillon avec des épices pour 4 personnes ...

Recette Épaule d'agneau au bouillon avec des épices : Faites chauffer le bouillon ... de la semoule aux épices ou une purée de patates douces au lait de coco.

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Curry d'agneau, pommes et bananes pour 4 personnes

Curry d'agneau, pommes et bananes pour 4 personnes

Recette Curry d'agneau, pommes et bananes : Pelez 1 pomme et 1 banane et coupez-les en petits cubes. ... 4. Versez le lait de coco et 20 cl d'eau, et laissez mijoter 20 mn. 5. Coupez la viande en petits cubes. 6. ... Avec le gigot du dimanche.

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Agneau sauce poulette pour 4 personnes

Agneau sauce poulette pour 4 personnes

Recette Agneau sauce poulette : L'agneau de lait étant parfois très gras, faites-le dorer à la poêle sèche. Au fur et à mesure, retirez les morceaux, réservez-les.

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Gigot d'agneau croûte de sel pour 4 personnes

Gigot d'agneau croûte de sel pour 4 personnes

1 gigot d'agneau de lait de 1,5 kghuile d'olivepoivre, selpour l'huile aux herbes :2 dl d'huile d'olive1 gousse d'ailthym, romarin, sarriettepour la pâte à sel :200 g ...

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Recette gigot d'agneau facile au four – toutes les recettes allrecipes

Recette gigot d'agneau facile au four – toutes les recettes allrecipes

Voici une recette de gigot d'agneau rôti au four facile à préparer, et qui se transmet dans ma ... Pains au lait en camping ... Nb de personnes : 4 ... jusqu'à ce que la température interne de la viande atteigne au moins 70º C. Pour un gigot plus ...

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Le classique : gigot-pommes de terre pour 6 personnes

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4. Glissez le plat au four. Laissez cuire le gigot 25 mn puis retournez-le. ... les pommes de terre deux ou trois fois pour qu'elles soient dorées et fondantes. 5.

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Épaule d'agneau à la cocotte pour 4 personnes

Épaule d'agneau à la cocotte pour 4 personnes

Recette Épaule d'agneau à la cocotte : Faites revenir l'épaule sur toutes les faces dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit bien ...

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Gigot d'agneau de lait à la fleur de thym pour 2 personnes ...

Gigot d'agneau de lait à la fleur de thym pour 2 personnes ...

Recette Gigot d'agneau de lait à la fleur de thym : Le must, c'est d'avoir des gigots d'agneau de lait de 500 à 600 g, qui sentent bon le maquis !Comptez-en un ...

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Gigot d'agneau aux lingots pour 4 personnes

Gigot d'agneau aux lingots pour 4 personnes

Recette Gigot d'agneau aux lingots : 1. Mettre à tremper les haricots dans l'eau froide pendant 12 heures.2. Dans une cocotte, faire dorer le gigot sur toutes les ...

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Agneau farci au jambon de parme pour 4 personnes

Agneau farci au jambon de parme pour 4 personnes

Recette agneau farci au jambon de parme : La farce : rincez les cèpes, mettez- les à tremper pendant 15 min. ... Faites tremper la mie de pain dans le lait chaud. ... 3. Découpez le gigot pour le service en dressant les tranches sur un plat chaud .

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Carré d'agneau persillé pour 4 personnes

Carré d'agneau persillé pour 4 personnes

Recette carré d'agneau persillé : Allumez le four à 210° (th. 7). Graissez légèrement un plat à four pouvant juste contenir la viande. Huilez-la au pinceau.

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Tourte d'agneau et petits pois pour 6 personnes

Tourte d'agneau et petits pois pour 6 personnes

1 épaule d'agneau convient pour 4 personnes, pour 6 convives il vaut mieux compter 2 épaules. Si vous aimez les feuilletages volumineux, commandez votre  ...

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Gigot d'agneau de lait et sa poêlée de cèpes

Gigot d'agneau de lait et sa poêlée de cèpes

1,2 à 1,4 kg de gigot d'agneau de lait; 1 carotte; 1 oignon; 1 bouquet garni; 1 branchette de romarin ... Enfournez pour une cuisson de 10 à 12 minutes par livre.

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Gigots d'agneau de lait aux herbes pour 2 personnes

Gigots d'agneau de lait aux herbes pour 2 personnes

Recette Gigots d'agneau de lait aux herbes : Prép. : 10 mn > Cuisson : 30 mn > Repos : 5 mn Ecrasez au pilon l'ail pelé, la sauge, le brin de romarin et les brins ...

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Carré d'agneau au miel et poivre pour 4 personnes

Carré d'agneau au miel et poivre pour 4 personnes

Recette Carré d'agneau au miel et poivre : Faites chauffer le four à 180° (th6). Lavez, épluchez les oignons, les carottes et le céleri. Dans la cocotte bien chaude ...

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Gigot d'agneau à l'orange et à l'anis étoilé pour 8 personnes ...

Gigot d'agneau à l'orange et à l'anis étoilé pour 8 personnes ...

Recette Gigot d'agneau à l'orange et à l'anis étoilé : 1/ La veille, laver 4 oranges en ... Frotter les morceaux de sucre de toutes parts sur les deux autres pour bien les ... côte d'agneau du Limousin, carré d'agneau de lait rôti et curry de lentilles.

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Rôti de porc au boursin pour 4 personnes

Rôti de porc au boursin pour 4 personnes

Enduire sur tous les côtés du rôti avec 1 boursin.3/ Assaisonner. Le dresser dans un plat puis enfourner pendant 45 mn.4/ Pendant ce temps, dans un poêlon, ...

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Poulet à l'ananas et lait de coco pour 4 personnes

Poulet à l'ananas et lait de coco pour 4 personnes

Recette Poulet à l'ananas et lait de coco : Couper le poulet et les oignons en dés. Couper les ananas en deux, prélever la chair et la découper en dés ou en ...

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Gigot d'agneau de 7 heures | ricardo

Gigot d'agneau de 7 heures | ricardo

Ce gigot d'agneau, prêt en 7 heures, se défait à la fourchette tellement il est tendre. Parfait pour les grande occasions. ... 4 gousses d'ail, pelées, coupées en 4

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Ananas rôti, mini mille-feuilles pour 4 personnes

Ananas rôti, mini mille-feuilles pour 4 personnes

Recette Ananas rôti, mini mille-feuilles : Préparez la crème pâtissière : faites bouillir le lait. Fouettez jaunes d'oeufs, sucre et Maïzena jusqu'à ce que le mélange ...

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Recette de filet de bœuf en croûte aux champignons

Recette de filet de bœuf en croûte aux champignons

Ingrédients : champignon, citron, noix, boeuf, ail, echalote, oeuf, lait, beurre. ... pour 4 personnes. 700 à 800 g de filet (ou de rôti, moins cher) de boeuf; 500 g de champignons de Paris (ou autres) .... Filet d'agneau fourré en croûte et légumes.

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