Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Rouleau de lotte légèrement fumé, risotto au parmesan

Rouleau de lotte légèrement fumé, risotto au parmesan

Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 450 g de riz à risotto (arborio), 1 gros oignon, 50 cl de vin blanc sec, 1 l de fumet de poisson, ...

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Recette de burger végétarien du camion qui fume

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Recette burger végétarien du Camion qui fume par La. Ingrédients : avocat, betterave ... Nouveauté Rouleau de lotte légèrement fumé, risotto au parmesan ...

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Brochettes de coquilles saint-jacques

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Embrocher une noix, un morceau de poitrine fumée, un morceau de poivron. Répéter cette opération une seconde fois. Fariner les brochettes, les dorer dans  ...

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Saumon fumé farci au crabe

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Profiterole saumon fromage

Profiterole saumon fromage

75 gr de lait; 1 pincée de sel fin; 65 gr de beurre; 85 gr de farine tamisée; 3 œufs; 100 gr de fromage ail et fines herbes; 1 tranche de saumon fumé ...

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Recette de croustillants aux asperges vertes

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Lotte au poivre vert · Asperges aux ... Risotto aux asperges vertes et au parmesan · Tagliatelles ... vert et blanc · Oeufs mimosas verts enrobés de saumon fumé ...

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Noix de saint-jacques sur lit de mâche

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Toasts betterave pesto

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12 crackers; 2 betteraves rouges cuites; 100 gr de copeaux de parmesan; 2 cuillères à soupe de pignons de pin; Sel et poivre; De l'herbe (cresson, persil, ...

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Tatin de magret de canard

Tatin de magret de canard

3 pommes; 90 gr de magret de canard fumé et tranché; 1 pâte feuilletée; 50 gr ... Découpez 4 disques de pâte feuilletée légèrement, plus grand que les moules.

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Cuisses de canard et purée de champignons

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Faisan au foie gras et trompettes de la mort

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Daube de sanglier aux pruneaux

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Cassolettes de saint-jacques et poireaux

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Daube de sanglier au cognac

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Côtelette d'agneau pomme dauphine

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Poularde aux chanterelles

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Salade hareng russe

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Bûche vanille caramel et spéculoos

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Recette roulés feuilletés au chorizo

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Bûche de noël vegan aux deux chocolats

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Feuilletés aux crevettes et aux courgettes pour 4 personnes ...

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Ingrédients. 2 rouleaux de pâte feuilletée; 2 petites courgettes; environ 250 g de crevettes décortiquées (un peu plus d'1/2 lbs); 1 oeuf (+ 1 jaune pour dorer).

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Recette gaufres à la courgette

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Lorsqu'il est chaud, huilez-le légèrement. ... ÉTAPE 7Servez les gaufres avec une tranche de saumon fumé et la crème citronnée. ... recette avec de la crème fraiche en pot et du fromage(parmesan ou comté. ... Rouleaux de saumon minceur ... brochettes lotte saumon · saumon a la tomate · recette saumon farci minceur ...

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Crevettes sautées au paprika

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Recette pâtes aux petits légumes et au jambon

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ÉTAPE 8Parsemez de copeaux de parmesan et servez aussitôt. ... oeuf, très peu de pain trempé dans du lait, roulé dans la farine et frit mélangé aux légumes et pâte poêlée, un délice. ... Jambon cuit, jambon cru ou fumé : ce n'est pas précisé ! ... Risotto aux petits pois et aux asperges. Rôti de lotte et ses petits légumes.

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