Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Sauce blanche à poutine du brise-bise | ricardo

Sauce blanche à poutine du brise-bise | ricardo

Recette de Sauce blanche à poutine du restaurant Brise-Bise.

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Poutine aux crevettes du brise-bise | ricardo

Poutine aux crevettes du brise-bise | ricardo

1 recette de sauce blanche à poutine (voir recette); 310 ml (1 1/4 tasse) de crevettes nordiques de L'Anse-au-Griffon; 500 ml (2 tasses) de fromage en grains Le ...

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Sauce brune à poutine et à hot chicken | ricardo

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Préparation. Dans un petit bol, délayer la fécule dans l'eau. Réserver. Dans une casserole, fondre le beurre. Ajouter la farine et poursuivre la cuisson environ 5 ...

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Poutine sauce maison | ricardo

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Préparation. Dans un grand bol, faire tremper les pommes de terre dans l'eau froide environ 30 minutes ou jusqu'à 24 heures au réfrigérateur. Préchauffer ...

Recettes similaires à Poutine sauce maison | ricardo

Des

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Ricardo Cuisine vous aidera à réussir vos recettes de sauces, beurres et pestos. Vous pourrez enfin ... Sauce blanche à poutine du Brise-Bise · 5 stars (0).

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Des

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Sauce béchamel en 5 étapes | ricardo

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Lorsque la consistance de ta sauce devient épaisse et crémeuse (tu sens que ton bras commence à être fatigué de brasser !), retire la casserole du feu et ajoute ...

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Chili au porc et aux haricots blancs | ricardo

Chili au porc et aux haricots blancs | ricardo

On propose ici de servir le chili en poutine, avec des frites, du fromage en grains ... J'adore cette recette; simple et goûteuse!!! par contre je trouve que la sauce ...

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Pâté chinois au fromage en grains | ricardo

Pâté chinois au fromage en grains | ricardo

À l'aide d'un batteur électrique, réduire le mélange en purée avec le lait. Ajouter ... VARIANTE: J'ai substitué le fromage en grain par du fromage râpé. J'ajoute ...

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Sauce barbecue | ricardo

Sauce barbecue | ricardo

Ingrédients de la sauce: oignon, ail, ketchup, moutarde de dijon, sauce ... 15 ml ( 1 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc ... longtemps. Délicieuse sur une poutine!

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Sauce au poulet pour vol-au-vent | ricardo

Sauce au poulet pour vol-au-vent | ricardo

Poursuis la cuisson de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les pois soient tendres. Rectifie l'assaisonnement. Verse la sauce dans les coupelles de pain grillé en la  ...

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Sauce hollandaise | ricardo

Sauce hollandaise | ricardo

Préparation. Dans la partie supérieure d'un bain-marie, hors du feu, fouetter le jus de citron, l'eau et les jaunes d'oeufs. Déposer au-dessus de l'eau frémissante  ...

Recettes similaires à Sauce hollandaise | ricardo

Boulettes suédoises | ricardo

Boulettes suédoises | ricardo

Pour les amoureux de sauce, n'hésitez pas à la doubler! ... j'ai doublé la recette de viande et quadruplé la sauce , parfait pour congeler , pour des futurs soupers  ...

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Coeurs de filet mignon, sauce aphrodisiaque et légumes racines ...

Coeurs de filet mignon, sauce aphrodisiaque et légumes racines ...

Recette du chef Ricardo. ... Coeurs de filet mignon, sauce aphrodisiaque et légumes racines caramélisés ... Comme sa chair blanche noircit rapidement au contact de l'air, il faut plonger les salsifis aussitôt .... Poutine sauce barbecue au bœuf.

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Filets de porc, sauce aux champignons | ricardo

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Recette de filets de porc, sauce aux champignons de Ricardo. Recette de viande de saison. Ingrédients: porc, champignons shiitakes ou blancs, ail, crème 15 % ...

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Boeuf braisé à la bière et au chorizo | ricardo

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... une bière noire (Noire de Chambly) tel que suggéré dans les commentaires! Nous l'avons servi avec des patates/carottes pilées et épaissi la sauce! À refaire!

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Nouilles au boeuf | ricardo

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Ajoute le bouillon, la sauce soya, la sauce Worcestershire puis le fromage. Remue jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Ajoute les nouilles et mélange pour  ...

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Sous-marin au boeuf | ricardo

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Vous aimerez aussi. Tacos au bœuf et aux lentilles. Préparation : 30 min; Total : 40 min. Poutine sauce barbecue au bœuf. Préparation : 20 min; Total : 1 h 5 min  ...

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Frites au four à l'huile d'olive | ricardo

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Recette de Ricardo. Une recette de frites au four à l'huile d'olive. Une recette proposée par Brigitte Coutu, nutritionniste. Des frites très légères.

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Oeufs bénédictine (les meilleurs) | ricardo

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Préparation. Sauce hollandaise. Dans la partie supérieure d'un bain-marie, hors du feu, fouetter l'eau, le vinaigre de vin blanc et les jaunes d'oeufs. Déposer le ...

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Aubergines alla parmigiana | ricardo

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Dans le fond d'un plat de cuisson de 33 x 23 cm (13 x 9 po), répartir 125 ml (½ tasse) de sauce tomate. Déposer le tiers des tranches d'aubergine. Étaler 250 ml  ...

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Raviolis de homard, sauce au beurre au homard | ricardo

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Recette de Ricardo de raviolis de homard, sauce au beurre au homard. ... 1 petite pincée de safran; 250 ml (1 tasse) de vin blanc; 150 ml ( 2/3 tasse) de beurre ...

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Linguinis aux fruits de mer | ricardo

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Est-ce que je pourrais remplacer le lait par du vin blanc/ J'ai fait votre recette de ... J'ai toujours peur qu'il n'y ait pas assez de sauce pour enrober tous les fruits ...

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Philly cheesesteak | ricardo

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Ajouter le bouillon, la sauce et bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement. Parsemer de fromage et le laisser fondre. Retirer la poêle du feu. Ouvrir les pains et ...

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Sauce barbecue fumée (kentucky) | ricardo

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Laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit sirupeuse. ... de la «Sauce barbecue à la moutarde» et de la «Sauce barbecue blanche».

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Hot chicken | ricardo

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Garnir la base des pains de poulet et napper de sauce. Couvrir avec le pain et napper du reste de la sauce. Garnir de ... Sauce brune à poutine et à hot chicken.

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Boeuf braisé au vin rouge | ricardo

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Réserver la sauce et les garnitures au chaud. Badigeonner le dessus du rôti de miel. Cuire au four environ 3 minutes ou jusqu'à ce que la surface commence à ...

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Ratatouille | ricardo

Ratatouille | ricardo

La SAQ vous propose: Ces vins mi-corsés se distinguent par des tannins souples apportant habituellement une certaine rondeur. Ils sont souvent dominés par ...

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Gnocchis au porc effiloché | ricardo

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Dégraisser la viande, effilocher et la réserver dans la sauce. ... J'ai d'abord déglacé avec du vin blanc avant d'ajouter le bouillon de poulet. Puis j'ai fait le porc à ...

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