Boeuf braisé aux têtes d'ail
Recette Boeuf braisé aux têtes d'ail : Dans la cocotte, avec l'huile, faites dorer le morceau de viande à feu vif, pendant 10 mn. Quand le morceau est bien doré, ...
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Recette boeuf braisé aux carottes et aux champignons
boeuf braisé aux carottes et aux champignons – Ingrédients de la recette : 1 kg de ... ÉTAPE 3Ajoutez le lard, l'oignon, les carottes, la tête d'ail, le bouquet garni, ...
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Recette de pot-au-feu traditionnel facile et rapide
Ajouter le gros sel, les grains de poivre, l'oignon, la tête d'ail et le bouquet garni. ... et la joue de boeuf sont gélatineux mais apportent du moelleux ; la macreuse ...
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Agneau braisé à l'ail | ricardo
Recette de Ricardo d'agneau braisé à l'ail. ... 2 têtes d'ail, défaites en gousses ... Badigeonner la viande de moutarde et y répartir les gousses d'ail tout autour ...
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Recette paleron de bœuf braisé tel un carpaccio, zéphyr de ...
Paleron de bœuf braisé tel un carpaccio, zéphyr de pommes de terre ... fond blanc; 100 g d'agar-agar; 200 g de beurre; 1 feuille de chou; 1 tête d'ail; sel, poivre ...
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Collier de bœuf au jus d'ail, riz
Recette Collier de bœuf au jus d'ail, riz : Faire revenir le collier avec très peu d' huile dans un faitout. Saler et poivrer. Incorporer l'ail non épluché et cuire 10 minutes en remuant. Ajouter le vin blanc, ... et mozzarella. Boeuf braisé aux têtes d'ail ...
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Recette souris d'agneau braisé à l'ail rose de lautrec
Souris d'agneau braisé à l'ail rose de Lautrec – Ingrédients de la recette : 4 jarrets d'agneau, 1 tête d'ail rose de Lautrec, 2 échalotes, 2 carottes, 1dl de vin ...
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Pièce de boeuf à la normande | cuisine az
Une pièce de boeuf braisé appartient au répertoire de la vieille et bonne cuisine. ... 1 tête d'ail; 2 tomates fraîches; 1 c. à soupe à potage de tomate concentrée ...
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Recette rôti de boeuf classique
Rôti de boeuf classique – Ingrédients de la recette : 800 g de rôti de boeuf, 1/2 tête d'ail, l bouquet garni, huile d'olive, 40g de beurre, sel, poivre.
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Daube de boeuf | cuisine az
Daube de boeuf – Ingrédients :1,5 kg de macreuse,l morceau de couenne de porc ... l carotte; 1 oignon piqué de 2 clous de girofle; 1/2 tête d'ail; l bouquet garni ...
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Recette de joues de bœuf de chalosse façon rossini
Recette joues de bœuf de Chalosse façon Rossini par La. ... la carotte en rondelles, le bouquet garni, la tête d'ail, le fond de veau puis le floc de gascogne et le ...
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Fromage de tête de porc persillé | cuisine az
Fromage de tête de porc persillé – Ingrédients : persil, 3 oignons, 1 pied de veau, ... ÉTAPE 7Dans une cocotte, déposez la tête de porc, les oignons, les carottes, l' ail, le pied de veau et les ... Boeuf braisé aux carottes, pied de veau et lard.
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Recette gigot braisé à la sénégalaise
Gigot braisé à la Sénégalaise – Ingrédients de la recette : un beau gigot de mouton , 500 g d'oignon, 1 gousse d'ail et demi, 1 à 2 cuillère à soupe de vinaigre ...
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Pikelfleish au jambon de boeuf | cuisine az
Pikelfleish au jambon de boeuf – Ingrédients :3 kg de poitrine de boeuf sans os,1 tête d'ail hachée,50 g de salpêtre,50 à 60 g de gros sel...
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Purée de pommes de terre à l'ail confit | ricardo
Réduire les pommes de terre en une purée grossière à l'aide d'un pilon. Presser la tête d'ail au-dessus des pommes de terre pour y laisser tomber la pulpe.
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Boulettes de boeuf à la sauce tomate | cuisine az
Ingrédients. 550 g de bœuf; 1 L de coulis de tomate; 100 g de pain de mie blanc; 50 g de parmesan râpé; 3 œufs; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 5 feuilles de basilic ...
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Ragoût de boeuf au chocolat
ingrédients pour 6 personnes: 1 kg. de boeuf à braiser, coupé en lamelles ... 1 carotte grossièrement émincée; 1 tête d'ail gousses pelées; 2 cuillère(s) à soupe ...
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Vinaigrette crémeuse à l'ail rôti | ricardo
Trancher la partie supérieure de la tête d'ail, huiler et l'emballer dans du papier d' aluminium. Cuire au four environ 45 minutes ou jusqu'à ce que l'ail soit tendre.
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Recette alouettes sans tête
Recette alouettes sans tête par Cécile. Ingrédients : champignon, oignon, tomate, poivre, ail, persil, olive, sel. ... Etaler une tranche de boeuf bien à plat.
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Pot-au-feu à l'ancienne
Ingrédients (pour 6 personnes) : 800 g de bœuf à braiser, 2 joues de bœuf, 500 ... 1 queue de bœuf; 500 g de gîte de bœuf; 6 os à moelle; Légumes : 1 tête d'ail ...
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Recette macreuse confite aux épices et au cacao
2 kg de macreuse à braiser; 2 carottes; 2 poireaux; 1/4 de céleri-rave; 125 g de beurre ... gros oignons; 4 échalotes grises; 1 tête d'ail; 15 cl d'huile d'olive; 2 bouteilles de vin rouge ... Versez le bouillon de bœuf et portez à ébullition à feu doux.
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Poivrons farcis au bœuf et chèvre | cuisine az
Poivrons farcis au bœuf et chèvre – Ingrédients :2 poivrons rouges ,200 g de bœuf ... bûche de chèvre; 10 cl de coulis de tomate; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 œuf; huile d'olive ... ÉTAPE 3Coupez leur tète en chapeau puis videz-les de leur contenu. ... rognon de boeuf · boeuf braisé · boeuf braisé · cote de boeuf au barbecue ...
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