Braisé de jarrets d'agneau aux tomates et au fenouil | ricardo
Recette de braisé de jarrets d'agneau aux tomates et au fenouil de Ricardo. Recette de viande aux légumes de saison. Avec Pernod, fenouil, romarin, jarrets ...
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Recette de braisé de jarrets d'agneau aux tomates et au fenouil
Ingrédients. / pour 2 personnes. 2 jarrets d'agneau; 30 ml (1/4 tasse) d'huile d' olive; 2 bulbes de fenouil sans les tiges et coupés en quartiers; 1 gros oignons ...
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Jarrets d'agneau braisés à la moutarde | ricardo
Dans une grande casserole, dorer les jarrets dans la moitié du beurre. Saler et poivrer. Ajouter les graines de moutarde et poursuivre la cuisson environ 2 ...
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Jarrets d'agneau braisés et fèves au lard à la mélasse | ricardo
Remettre les jarrets dans la casserole et ajouter les haricots, les tomates, le bouillon, la bière, la mélasse, le lard et le laurier. Saler légèrement et poivrer.
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Jarrets de veau braisés dans le porto | ricardo
Recette de Ricardo : jarrets de veau braisés dans le porto. Recette au veau avec sauce miel-porto-thym. Déglacer avec le porto. Ajouter la viande et le thym.
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Agneau braisé à l'ail | ricardo
Recette de Ricardo d'agneau braisé à l'ail. ... 1 rôti d'épaule d'agneau désossé de 1,2 kg (2,5 lb), déficelé; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 125 ml (1/2 tasse) ...
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Jarrets d'agneau aux pruneaux | ricardo
Recette de Ricardo de jarrets d'agneau aux pruneaux.
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Gigot d'agneau de 7 heures | ricardo
Ce gigot d'agneau, prêt en 7 heures, se défait à la fourchette tellement il est ... 1 gigot d'agneau de 1,7 kg (3,7 lb) ... J'ai utilisé un demi gigot et deux jarrets.
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Osso buco | ricardo
Recette d'osso buco de Ricardo. Recette classique de veau cuisine du monde. Ingrédients: jarrets de veau, tomates, vin blanc, oignons, farine, carottes, ail, ...
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Couscous royal | ricardo
454 g (1 lb) d'épaule d'agneau désossée, dégraissée et coupée en gros morceaux ... Ajouter le chou, le navet, les carottes, les tomates, les épices et l'eau .
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Joues de veau braisées, sauce au cacao | ricardo
Recette de joues de veau braisées, sauce au cacao de Ricardo. Recette de viande dans une sauce sucrée, parfaite pour les grandes occasions. Avec joues de ...
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Boeuf braisé à l'italienne | ricardo
Ajouter les tomates, la pâte de tomates et poursuivre la cuisson environ 3 minutes. Ajouter le mélange de bouillon et porter à ébullition en remuant. Remettre la ...
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Aubergines farcies à l'agneau | ricardo
Recette de Ricardo d'aubergines farcies à l'agneau. ... Bon avec... Jarrets d&# 039;agneau braisés à la moutarde · Jarrets d'agneau braisés à la moutarde.
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Cassoulet | ricardo
Certains y mettent de l'agneau et de la tomate, d'autres de l'oie confite. La tradition veut aussi que le cassoulet cuise au four sans couvercle, de trois à sept fois ...
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Gigot d'agneau à la méditerranéenne | ricardo
Ingrédients de la recette: gigot d'agneau, huile d'olive, pâte de tomates... ... Ingrédients. 1 gigot d'agneau de 2,5 kg (5 lb) désossé, dégraissé et ficelé; 60 ml ( 1/4 ...
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Choux de bruxelles rôtis au bacon et à la moutarde | ricardo
Préparation. Dans une grande poêle antiadhésive, dorer le bacon dans l'huile. Retirer le bacon à l'aide d'une écumoire. Réserver sur une assiette. Conserver le ...
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Macaronade au porc braisé | ricardo
Hacher grossièrement le porc et le déposer dans une grande casserole avec le jus de cuisson du braisé. Ajouter la crème et porter à ébullition. Laisser réduire ...
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Pot-au-feu de boeuf à la tomate | ricardo
225 g (½ lb) de lard salé, coupé en 2 tranches épaisses; 2 kg (4 lb) de carottes moyennes jaunes et orange, pelées; 4 tomates entières fraîches ou congelées
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Boeuf braisé à la bière et au chorizo | ricardo
Ajouter la tomate, l'ail et poursuivre la cuisson 1 minute. Saler et poivrer. Remettre la viande dans la casserole. Ajouter la bière et le bouillon de poulet. Porter à ...
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Recette carré d'agneau, endive braisées aux noix
Carré d'agneau, endive braisées aux noix – Ingrédients de la recette : carré d' agneau : 2 ... Fraîcheur de tourteaux aux légumes croquants et coulis de tomates au basilic. Brochette de langoustines au râpé de fenouil et fruits secs au sirop du ...
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Boeuf braisé au vin rouge | ricardo
Recette de Ricardo de boeuf braisé au vin rouge. ... Le seul ajout pour la pièce de viande est quelques os de boeuf (os de côtes et jarrets). Nous avons réduit la ...
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Rôti de porc braisé à l'orge et au maïs | ricardo
Ajouter la pâte de tomates et poursuivre la cuisson 1 minute en remuant. Déglacer avec le vin. Porter à ébullition et laisser réduire de moitié. Ajouter le bouillon ...
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Épaule de porc braisée à l'orange et à la cannelle | ricardo
Préparation. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 ° F). Dans une casserole allant au four, dorer le rôti de toutes parts dans l'huile.
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Boeuf au vin rouge à la mijoteuse | ricardo
Verser dans la mijoteuse et ajouter le bouillon, les tomates et le thym. Couvrir et cuire à chaleur élevée environ 6 heures ou à chaleur douce environ 8 heures, ...
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Porc braisé au lait de coco | ricardo
Recette de Ricardo de porc braisé au lait de coco. ... Incroyablement délicieux! A servir avec concasse de tomates et coriandre fraîche sur le dessus!
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Mijoté de boeuf à la bière | ricardo
Le classique «Irish Stew» se préparait à l'origine avec du mouton, des légumes racines et de l'eau. Après la grande famine de 1845m et l'émigration d'une ...
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