Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Canard facon tajine des iles pour 4 personnes

Canard facon tajine des iles pour 4 personnes

Recette Canard facon tajine des iles : Dans une cocotte, faire dorer les manchons de canard. Les retirer et réserver. Enlever l'excès de graisse de la cocotte.

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Effiloché de canard des îles pour 6 personnes

Effiloché de canard des îles pour 6 personnes

Recette Effiloché de canard des îles : 1/ Glacer les tranches d'ananas avec une partie de leur sirop caramélisé avec du sucre de canne. ... 4.. 5. Effilocher les confits de canard. 6.. 7. Monter dans des cercles ... Canard facon tajine des iles ...

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Recette magret de canard sauce aux dattes et abricots

Recette magret de canard sauce aux dattes et abricots

Magret de Canard sauce aux dattes et abricots – Ingrédients de la recette : 2 ... ÉTAPE 4Sortez les magrets de leur marinade et réservez-la. ... directement et ne vous servir de la marinade que pour réaliser la sauce. .... Une façon originale d' agrémenter le Magret de Canard, mes invités se sont ... St Pierre Ile Maurice.

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Recette de viande hachée façon malgache (kimou)

Recette de viande hachée façon malgache (kimou)

Recette viande hachée façon malgache (Kimou) par Madina. ... pour 6 personnes ... 4. Dans une sauteuse, mettre 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol puis faire ... de la présence dela communauté indienne sur l'île l' amalgamme est vite fait. ... Cuisses de canard et petits légumes au citron confit et coriandre façon tajine.

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Gigot de 7 heures  fiche recette illustrée  meilleurduchef.com

Gigot de 7 heures fiche recette illustrée meilleurduchef.com

Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 1 gigot ... 2 brins de persil frais; 4 belles tomates; 1/2 l de fond de veau; 1/4 l vin blanc sec ... Pour réaliser cette recette de gigot de 7 heures, commencer par préparer tous les ... Placer au four de façon à ce que l'ensemble soit bien au milieu. .... Servir avec de la semoule comme une tajine!

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Recette escalopes de porc aux saveurs des îles

Recette escalopes de porc aux saveurs des îles

Escalopes de porc aux saveurs des îles – Ingrédients de la recette : 600 g de filet ... ÉTAPE 2Dans le morceau de filet mignon, tranchez 4 escalopes. ... ÉTAPE 3 Pour servir, nappez les escalopes de sauce, ajoutez le riz et les demi tranches d' ananas. ... Tajine de canard aux poires et abricots ... Nombre de personnes.

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Osso bucco de grand-mère

Osso bucco de grand-mère

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg d'osso bucco, 1 oignon, 5 à 6 tomates, 1 petite boîte de 70g de concentré de tomate, 200 g ... Nettoyer et couper les champignons de Paris en 2 ou 4 suivant la grosseur. .... Roussette façon osso bucco ...

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Recette de civet de sanglier à ma façon

Recette de civet de sanglier à ma façon

... de sanglier à ma façon. 4 / 5 basé sur 4 avis ... 5 kg de sanglier pour 6 personnes , ce sont de gros mangeurs !!! Signaler Georges - 27 mai ... Recettes similaires. Cuisses de canard et petits légumes au citron confit et coriandre façon tajine.

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Recette tajine de poulet aux citrons confits

Recette tajine de poulet aux citrons confits

Tajine de poulet aux citrons confits – Ingrédients de la recette : poulet coupé en morceaux : 1 , oignon : 2 , ail : 4 gousses, safran : 4 filets, citron confit : 1. ... ÉTAPE 15Servez de suite accompagné de semoule pour couscous. Imprimer la recette ... saint pierre (ile de la réunion) ... De quelle façon obtenir des citrons confits ?

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Paella | ricardo

Paella | ricardo

Ce plat originaire d'Espagne et typique dans les Antilles est très bon pour la santé et fera ... Agneau · Boeuf · Canard · Canneberges · Chocolat · Crevettes · Crème .... 1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet, chaud ... 4 pilons de poulet sans la peau .... au vin blanc à part une fois la paella terminée (2 kg pour 7 à 8 personnes.

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Recette de kefta d'agneau à la menthe, crème aigrelette et pommes ...

Recette de kefta d'agneau à la menthe, crème aigrelette et pommes ...

... aigrelette et pommes de terre primeurs facon tajine expliquée par nos chefs. ... 2Pour la crème aigrelette ... 3Pour le kefta d'agneau ... 4Pour le dressage.

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Recette pommes de terre spécial barbecue

Recette pommes de terre spécial barbecue

Pommes de terre "Spécial barbecue" – Ingrédients de la recette : 4 grosses pommes de terre, ... Epaule d'agneau IGP du Limousin aux abricots façon tajine.

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Recette poulet au lait de coco et bananes plantain

Recette poulet au lait de coco et bananes plantain

Evadez-vous dans les îles le temps d'un repas, avec cette délicieuse recette de poulet au lait de coco et bananes plantain. ... ÉTAPE 10Faites cuire à petit feu en mélangeant pendant 3 à 4 minutes. ... Tajine de poulet ... Par contre, pour les bananes plantain, ayant vécu en République Dominicaine .... Nombre de personnes.

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Comment réaliser une bonne blanquette de veau !  meilleurduchef ...

Comment réaliser une bonne blanquette de veau ! meilleurduchef ...

Ingrédients pour 8 personnes : 1,6 kg d'épaule de veau désossée; 150 g d' oignons entiers; 150 g de carottes entières; 150 g de poireaux; 1 branche de céleri ...

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Recette de agneau d'ile-de-france façon montmorency, chou de ...

Recette de agneau d'ile-de-france façon montmorency, chou de ...

Agneau d'Ile-de-France façon Montmorency, chou de Pontoise et légumes ... personnes ... Éplucher les betteraves et les tourner pour obtenir des demi-lunes de 4 cm ... Recettes salade , · Recettes foie gras , · Recettes canard , · Recettes poulet ... Recettes tartine , · Recettes de risotto , · Recettes tajine , · Recettes tiramisu ...

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Recette de marmite de poulet au riz à l'espagnol

Recette de marmite de poulet au riz à l'espagnol

4 / 5 basé sur 14 avis ... Une recette très simple à réaliser : tout cuit en même temps (pour 4 à 6 personnes). ... Tajine de poulet aux citrons confits et abricots.

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Recette de poulet à l'ananas sauce aigre-douce

Recette de poulet à l'ananas sauce aigre-douce

pour 4 personnes. 6 escaloppes ... Pour finir. Servez avec du riz basmati et ajoutez une poignée de noix de cajoux sur la sauce. Cuisinez ... Poulet à ma façon.

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Recette de aile de raie aux câpres facile et rapide

Recette de aile de raie aux câpres facile et rapide

... mie avec un filet d'huile d'olive pour réaliser des croûtons dorés. Réserver. 4 ... câpres frottés au sel à ceux marinés au vinaigre, il suffit de les rincer pour les ... Aile de raie cuite au beurre, façon meunière, aux câpres et au citron. ... personnes ... Recettes canard , · Recettes poulet , · Recettes veau , · Recettes pommes de ...

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Recette boudins blancs aux pruneaux

Recette boudins blancs aux pruneaux

Boudins blancs aux pruneaux – Ingrédients de la recette : 4 boudins blancs, 250 g ... ÉTAPE 2Si nécessaire, ajoutez de l'eau juste pour que les pruneaux soient ... Lapin à ma façon ... Magrets de canard aux pruneaux ... Nombre de personnes.

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Recette de tajine de légumes à l'écorce d'orange facile

Recette de tajine de légumes à l'écorce d'orange facile

Découvrez cette recette de Tajine de légumes à l'écorce d'orange expliquée par ... personnes. Carotte(s) : 4 pièce(s); Courgette(s) : 2 pièce(s); Poivron(s) rouge(s ) : 2 ... ajouter l'oignon et 1 pincée de sel, puis le cuire doucement pour le colorer. ... Recettes salade , · Recettes foie gras , · Recettes canard , · Recettes poulet ...

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Recette de ile flottante, crème anglaise aux fraises tagada facile et ...

Recette de ile flottante, crème anglaise aux fraises tagada facile et ...

Porter à ébullition le lait, le sucre et la vanille grattée, puis laisser infuser pendant 10 min avant de filtrer. 3Pour le reste de la recette. Battre les 4 blancs d'oeufs.

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Recette de meringue française facile et rapide

Recette de meringue française facile et rapide

Lorsque les blancs sont montés au 3/4, ajouter le reste du sucre semoule et ... nature » à cuire ou autres petits fours secs, mais aussi pour les îles flottantes.

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Recette de gratin aux carottes, pommes de terre et lardons

Recette de gratin aux carottes, pommes de terre et lardons

pour 4 personnes. 4 carottes; 4 pommes de terre; 30 g de lardons fumés; 20 cl de crème liquide; 30 cl de ... Canard colvert en cocotte pommes hongroises ... Tajine d'agneau, pommes de terre et carottes ... Purée de pommes de terre à ma façon · Lasagnes de pommes de terre · Îles flottantes au cumin sur crème de carottes.

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Recette de lapin moutarde aux pommes de terre nouvelles

Recette de lapin moutarde aux pommes de terre nouvelles

4 / 5 basé sur 6 avis ... pour 2 personnes ... 4. Enfourner à 180°c pendant 45 minutes. Pour finir. Déposer la tige de romarin restante sur ... Lapin aux abricots façon tajine ... Dôme moelleux, fondant, croustillant de pommes de terre et de canard.

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Recette de biryani de boeuf facile et rapide

Recette de biryani de boeuf facile et rapide

personnes. Rumsteck ... Pour le reste de la recette. Riz basmati ... Dans une cocotte, mettre la moitié du riz, puis la marinade de boeuf et les 3/4 des oignons.

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Recette de cotriade

Recette de cotriade

pour 6 personnes ... pas plus d'1/4 de poisson gras; 1 kg de pommes de terre; 3 ou 4 gousses d'ail; 2 poireaux; 40 g de beurre, margarine ou saindoux ... Roussette façon osso bucco ... Parmentier de canard au foie gras et aux deux pommes.

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Recette de galette des rois, crème à la noix de coco et mangue ...

Recette de galette des rois, crème à la noix de coco et mangue ...

Blanchir 4 jaunes d'oeufs avec 100 g de sucre, puis ajouter la poudre de noix de coco et le ... Fouetter le jaune d'oeuf restant avec un peu d'eau pour réaliser la dorure. ... la pâte feuilletée montera de manière plus régulière et sera plus aérée. » ... Recettes de risotto , · Recettes tajine , · Recettes de plancha , · Recettes tarte  ...

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Recette poêlée de pommes de terre, courgettes et poivrons

Recette poêlée de pommes de terre, courgettes et poivrons

ÉTAPE 4Lavez puis pelez courgettes. ÉTAPE 5Sur ... Tajine de légumes au poulet. Gratin de ... Poêlée d'aubergines, tomates et poivrons façon zaalouk. Poêlée ...

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