Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Crème catalane au combawa pour 4 personnes

Crème catalane au combawa pour 4 personnes

Recette Crème catalane au combawa : Porter à ébullition 40 cl de lait avec la cannelle et le zeste de combava.Éteindre le feu, couvrir et laisser reposer 10 min  ...

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Recette de crème catalane au combawa

Recette de crème catalane au combawa

Recette crème catalane au combawa par Nelly. Ingrédients ... pour 4 personnes ... Incorporer le lait parfumé à la cannelle et au combava en fouettant. 4.

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Crème brûlée

Crème brûlée

Recette de Crème brûlée la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 5 jaunes d'oeuf, 100 g de sucre, 50 cl de  ...

Recettes similaires à Crème brûlée

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Crème brûlée pour 4 personnes

Crème brûlée pour 4 personnes

Recette Crème brûlée : Préchauffez le four à 150°C/th.5.Dans une casserole, faites chauffer le lait et la crème. Quand le mélange arrive à ébullition, retirez du  ...

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Crème brûlée au café pour 4 personnes

Crème brûlée au café pour 4 personnes

Recette Crème brûlée au café : Pour faire votre crème brûlée au café :1. Porter à ébullition le lait et la crème, ajouter le café, laisser infuser 5 minutes, à couvert, ...

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Crème brûlée facile pour 6 personnes

Crème brûlée facile pour 6 personnes

Recette Crème brûlée facile : Préchauffez le four sur th. 3-4/100°. Fouettez les jaunes et le sucre, versez la crème et le lait chauds dessus et mélangez sans faire ...

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Crème brûlée facile pour 4 personnes

Crème brûlée facile pour 4 personnes

Recette Crème brûlée facile : 1/ Commencez par mélanger le lait à la crème puis portez à ébullition.2/ Séparez le blanc des jaunes d'oeufs puis mélangez le ...

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Crème brûlée à la vanille pour 4 personnes

Crème brûlée à la vanille pour 4 personnes

Recette Crème brûlée à la vanille : Pour réaliser votre crème brûlée à la vanille : 1/ Ouvrir les gousses de vanille pour racler les graines et les mettre dans un ...

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Recette de crème brûlée à la vanille

Recette de crème brûlée à la vanille

Ingrédients : vanille, sucre, lait, crème fraîche. ... Cette crème brûlée est vraiment extra, crémeuse et bien onctueuse avec ce bon petit goût ... pour 4 personnes.

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Crème brûlée  recette de cuisine avec photos  meilleurduchef.com

Crème brûlée recette de cuisine avec photos meilleurduchef.com

Ingrédients pour 6 personnes : ... professionnel Bamix Gastro 200 · Plat à crème brulée en porcelaine (x 4) · Chalumeau à Gaz Express ... Plus tard, la crème catalane séduit le palais du célèbre François Massialot qui la revisite. ... Pour réaliser cette recette de crème brûlée, commencer par préparer tous les ingrédients.

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Crème brûlée | ricardo

Crème brûlée | ricardo

Pour ce faire, déposer les plats à crème brûlée dans un plat de cuisson. Verser de l'eau chaude jusqu'au 3/4 de la hauteur des plats ou des ramequins.

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Crème brûlée pour 8 personnes

Crème brûlée pour 8 personnes

Recette Crème brûlée : Préchauffez le four à 140°C.Versez la crème et le lait dans ... 4. Versez doucement la crème sur les jaunes d'œufs. 5. Passez l'appareil à ...

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Recette crème brûlée facile et rapide

Recette crème brûlée facile et rapide

Crème brûlée facile et rapide – Ingrédients de la recette : 3 jaunes d'oeufs, 50 g de ... 3 jaunes d'œufs; 50 g de sucre en poudre; 4 c. à soupe de cassonade; 10 cl de lait ... ÉTAPE 9Passez les ramequins quelques secondes sous la grille du four pour que la crème caramélise et forme une croûte. ... Nombre de personnes.

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Crème pâtissière inratable

Crème pâtissière inratable

Ingrédients (pour 4 personnes) : 25 cl de lait, 1/2 gousse de vanille, 3 jaunes d' oeufs, 2 cuillères à soupe de sucre en poudre, 1 belle cuillère à soupe de ...

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Tagliolinis aux oursins, combava pour 6 personnes

Tagliolinis aux oursins, combava pour 6 personnes

Recette Tagliolinis aux oursins, combava : Mélangez 400 g de farine 00 et ... 4. Coupez-la en bandes de 15 cm de longueur et laissez sécher à l'air 30 mn. ... rose pour la parfumer, ôtez la gousse et remplacez par l'eau des oursins. ... 1 Épaule d'agneau entière rôtie au four · 2Gâteau au chocolat facile · 3Crème brûlée facile.

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Recette de crème brûlée à la vanille facile et rapide

Recette de crème brûlée à la vanille facile et rapide

Découvrez cette recette de Crème brûlée à la vanille expliquée par nos chefs. ... Caraméliser pour finir avec un chalumeau, ou sous le gril du four. Le + du Chef.

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Émincé de fenouil huile d'olive et citron pour 4 ...

Émincé de fenouil huile d'olive et citron pour 4 ...

4 personnes. Facile; 5 min.+ 10 min. ... remuant régulièrement. 4. Ajoutez un filet de citron, salez, poivrez, laissez colorer sans laisser brûler et servez aussitôt.

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Tataki de thon aux épices et sésame pour 4 personnes

Tataki de thon aux épices et sésame pour 4 personnes

Recette Tataki de thon aux épices et sésame : Mélangez 30 g de gingembre râpé avec 1,5 dl de sauce soja, 5 cl de jus de citron, 1/2 cuil. à café de Poudre ...

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Sorbet citron thermomix pour 4 personnes

Sorbet citron thermomix pour 4 personnes

Ajoutez le jus de citron, mélangez 3 sec/vitesse 3.Ajoutez le blanc d'œuf, mélangez 3 sec/vitesse 4.Versez la préparation dans un bac à glaçons et placez au ...

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Langoustines crues marinées pour 4 personnes

Langoustines crues marinées pour 4 personnes

Recette Langoustines crues marinées : Décortiquez les langoustines (réservez les carapaces sans les pattes), ôtez le filament noir au centre, puis ouvrez les ...

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Huîtres plates sauvages, épices et condiments pour 4 personnes ...

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Recette Huîtres plates sauvages, épices et condiments : Préparez l'huile de combava : mélangez des lamelles de citron cédrat, le citron caviar émincé, 1 goutte ...

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Céviche de daurade sauce au lait de coco pour 4 personnes ...

Céviche de daurade sauce au lait de coco pour 4 personnes ...

Recette Céviche de daurade sauce au lait de coco : 1/ Ciselez la menthe et la coriandre. Coupez le poisson en morceaux.2/ Mettez-le dans le saladier et ...

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Granité vodka citron pour 4 personnes

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Recette Granité vodka citron : Pour préparer votre granité vodka citron :1/ Préparez d'abord le sirop. Dans une casserole, mélangez la feuille de citron vert  ...

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Saumon sur un lit de poireaux pour 6 personnes

Saumon sur un lit de poireaux pour 6 personnes

Déposez les pavés de saumon par-dessus, recouvrez les de crème fraîche, salez et poivrez. Enfournez pendant 15 mn. 4. Vous pouvez décorer d'un peu ...

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Éclairs à la crème de menthe pour 12 personnes

Éclairs à la crème de menthe pour 12 personnes

Recette Éclairs à la crème de menthe : Pour la pâte à choux :Dans une casserole ... 4. Verser cette boule dans un saladier, puis ajouter les oeufs un à un tout en ...

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Petites crèmes au lait d'amande pour 4 personnes

Petites crèmes au lait d'amande pour 4 personnes

Recette Petites crèmes au lait d'amande : Préchauffez le four sur th. 5/150°. Disposez dedans un plat pouvant contenir 4 ramequins, rempli à moitié d'eau.

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Coquilles saint jacques au beurre blanc en entrée de la chef ...

Coquilles saint jacques au beurre blanc en entrée de la chef ...

+ 25 min. de cuisson; Bon marché; 5018 cal/personne ... coquilles saintjacques; 4 kg de coquilles saint jacques fraiches, de préférence bretonnes; farine ... Terminez au fouet pour monter le beurre: la préparation ne doit pas bouillir. 4. ... 4Crème brûlée facile · 5Salade de saumon, sarrasin et avocat · 6Couteaux ail et persil.

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Oursins souflés pour 4 personnes

Oursins souflés pour 4 personnes

Recette Oursins souflés : Ouvrir les oursinsRéserver le corailLaver les oursinsClarifier 4 œufs Incorporer hors du feu 3 jaunes d'œuf et le corail des ...

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Ceviche de daurade (pierre hermé) pour 10 personnes

Ceviche de daurade (pierre hermé) pour 10 personnes

4. Au moment de servir, égouttez les oignons. Sortez les assiettes, ôtez le film et versez le jus pimenté de manière à ce qu'il assaisonne la chair du poisson.

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Recette de bavarois light au tofu, ananas victoria et combava

Recette de bavarois light au tofu, ananas victoria et combava

Recette bavarois light au tofu, ananas Victoria et combava par Kalou . ... pour 6 personnes ... est à température ambiante, tranchez sa surface à l'aide d'un couteau à pain pour l'égaliser complètement. 4 ... Crème brûlée dans un ananas.

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