Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Filets de canette aux myrtilles pour 6 personnes

Filets de canette aux myrtilles pour 6 personnes

Recette Filets de canette aux myrtilles : Avec un bon couteau, ciselez la partie blanche des filets en formant des petits croisillons peu profonds.Faites chauffer ...

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Magrets de canette aux myrtilles, poivre de sichuan, quinoa rouge ...

Magrets de canette aux myrtilles, poivre de sichuan, quinoa rouge ...

Recette Magrets de canette aux myrtilles, poivre de Sichuan, quinoa rouge : Faites ... 6 personnes ... 6 baies de poivre de sichuan concassées; poivre du moulin; 10 cuillère(s) à soupe de ... Faites griller à sec le poivre de Sichuan avant de le réduire en poudre pour exalter sa saveur. ... Filets de truite au poivre de Sichuan.

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Recette magret de canard : facile et rapide | cuisineaz

Recette magret de canard : facile et rapide | cuisineaz

29 mai 2007 Retrouvez un assortiment de 230 recettes pour réaliser un magret de ... 2 gros magrets de canard; 6 échalotes pelées et hachées; 10 cl de ...

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Filet de magret de canard farci aux champignons pour 2 personnes ...

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Recette Filet de magret de canard farci aux champignons : 1/ Lavez les ... 6. Refermez et ficelez le magret. 7. Faites cuire le magret à feu vif dans une cocotte en ...

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Recette magret de canard à la plancha – toutes les recettes ...

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6membres l'ont sauvegardée. 20minutes ... Ingrédients Nb de personnes : 4. 1 ou 2 magret(s) de canard pour 4; Sel et poivre du moulin; 1 filet d'huile d'olive; Quelques pincées d'herbes de provence ... Magret de canard sauce aux myrtilles  ...

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Recette canard aux myrtilles et aux échalotes confites

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Canard aux myrtilles et aux échalotes confites – Ingrédients de la recette : canard ... Pour noël. Noël arrive à grand pas, nous avons sélectionné pour vous cette ...

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Recette magret de canard sauce aux myrtilles – toutes les recettes ...

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"La sauce aux myrtilles, au jus de raisin et au velours balsamique est un régal... tellement simple à réaliser ! ... Nb de personnes : 4 ... utilisez des fruits surgelés, mettez-les 1 minute au four à micro-ondes pour les décongeler partiellement.

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Charlotte de melon au canard fumé pour 6 personnes

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Recette Charlotte de melon au canard fumé : Tapissez de film étirable 6 ... Garnissez-les de tranches de melon et complétez avec un filet de sauce balsamique.

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Recette magret de canard aux airelles des bois et au vinaigre de ...

Recette magret de canard aux airelles des bois et au vinaigre de ...

Débarrassez la graisse fondue pour saisir l'autre coté du magret (ne faites pas ... ÉTAPE 6Servez avec des pommes Duchesse ou Dauphine. ... Pensez vous que je peux les remplacer par des myrtilles qui sont de la ... Nombre de personnes.

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Recette de cocotte de pintade au vin rouge et aux myrtilles, millet ...

Recette de cocotte de pintade au vin rouge et aux myrtilles, millet ...

Découvrez cette recette de Cocotte de pintade au vin rouge et aux myrtilles, ... personnes ... Bouillon de volaille : 60 cl; Moulin à poivre : 6 tour(s); Sel fin : 6 pincée(s) ... les couper en 2 au niveau de la jointure pour avoir le pilon et le haut de cuisse. Lever ensuite les 2 filets en longeant avec le couteau l'os de la carcasse et ...

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Magrets de canard au cidre pour 6 personnes

Magrets de canard au cidre pour 6 personnes

Recette Magrets de canard au cidre : 1/ Inciser la peau des magrets. Les faire dorer, à la poële, sur les deux faces, en commençant par le côté peau.

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Magrets de canard à la pêche pour 4 personnes

Magrets de canard à la pêche pour 4 personnes

Recette Magrets de canard à la pêche : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Pelez et hachez l'échalote. Détaillez les oreillons de pêche en lamelles. Pressez ...

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Magret de canard aux poires

Magret de canard aux poires

pour 6 personnes; 3 magrets de canard; 6 poires; 1 bouteille de tursan (vin rouge ) ... Pour dresser : couper les magrets. assaisonner et incorporer les poires en ...

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Recette magrets de canard en sauce pruneaux et vin rouge ...

Recette magrets de canard en sauce pruneaux et vin rouge ...

Des filets ou magrets de canard à la poêle servi avec une sauce toute simple aux pruneaux et ... Nb de personnes : 4 ... Mettre la poêle (en fonte) dans le four et faire cuire 4 à 6 minutes pour une viande ... Magret de canard sauce aux myrtilles  ...

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Magrets de canard laqués au miel pour 8 personnes

Magrets de canard laqués au miel pour 8 personnes

6. Egoutter les magrets, les faire griller environ 3 min de chaque côté et les arroser de la marinade. 7. Finir la cuisson au four 5 min. Surveiller bien la cuisson. 8.

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Recette magrets de canard sauce mangue

Recette magrets de canard sauce mangue

Guide de préparation : Magrets de canard sauce mangue. 6 Pers. 16 min; 29,02; Facile ... Si vous optez pour des mangues fraîches, pelez-les au-dessus d'une assiette creuse pour en récupérer le jus de la découpe .... Parfait, ça me changera de mon magret de canard aux groseilles ou myrtilles. .... Nombre de personnes.

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Recette magret de canard séché au sel – toutes les recettes ...

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Proportions pour: 1 magret ... Prendre une boîte rectangulaire assez grande pour mettre le magret, mais pas trop grande ... Magret de canard sauce aux myrtilles ...

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Filets de truite au poivre de sichuan pour 4 personnes

Filets de truite au poivre de sichuan pour 4 personnes

Recette Filets de truite au poivre de Sichuan : Rincez les filets de truite, puis épongez-les. ... Saupoudrez les filets de poisson de ce mélange, en frottant pour que la chair en soit ... 6. Accompagnez de riz rouge et d'une salade de pousses d 'épinards à ... Magrets de canette aux myrtilles, poivre de Sichuan, quinoa rouge.

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Recette magret de canard grillé sauce au vin et fruits rouges et chips ...

Recette magret de canard grillé sauce au vin et fruits rouges et chips ...

24 juin 2013 Pour les chips : 2 belles pièces de manioc; 4 betteraves crues; sel ... 10 cl de crème de cassis ou de myrtilles; 150 g de fruits noirs (myrtilles, cassis…) ... ÉTAPE 6 Préchauffez le four à 180°C (th.6). .... Nombre de personnes.

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Recette de filet mignon farci aux champignons

Recette de filet mignon farci aux champignons

Recette filet mignon farci aux champignons par . ... pour 6 personnes. 1 beau Filet Mignon (pour moi de porc); 150 g de champignons de Paris; 1 petit bouquet  ...

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Magrets de canard au miel pour 6 personnes

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Recette Magrets de canard au miel : Concassez 50 g de noix de cajou. Faites-les dorer à sec dans une poêle. Réservez-les.Pelez 1 oignon et hachez-le ...

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Le lapin président avec sa sauce brunie pour 6 personnes ...

Le lapin président avec sa sauce brunie pour 6 personnes ...

Mettez dans un saladier la viande hâchée, les oignons et la coriandre hâchés, le sel, le gingembre, un filet d'huile et le thym. 3. Malaxez le tout. 4. Salez, poivrez ...

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Recette de chevreuil sauce grand veneur

Recette de chevreuil sauce grand veneur

pour 6 personnes. 1 filet de chevreuil de 1 kg environ (demandez des parures et des os de ... Retournez de temps en temps le filet. 3 ... C'est vraiment excellent avec une note de confiture (groseille, myrtille, voire même prune.... un délice !!

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Râble de lapin aux figues et aux pommes pour 4 personnes ...

Râble de lapin aux figues et aux pommes pour 4 personnes ...

+ 20 min. de cuisson; Bon marché; 2426 cal/personne ... 6. Fermez la cocotte et remettez à cuire 10 min à feu doux. 7. Arrosez du jus de cuisson à mi-cuisson.

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Recette aiguillettes de canard aux pêches, miel et café

Recette aiguillettes de canard aux pêches, miel et café

600 g d'aiguillettes de canard; 6 oreillons de pêches au sirop; miel; café soluble; 1 échalote; fond de veau ... Canard aux myrtilles et aux échalotes confites.

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Petits chevres en nid pour 6 personnes

Petits chevres en nid pour 6 personnes

Recette petits chevres en nid : Deployer la pâte à kadaif.Faire des petits nids ronds d'une taille telle qu'après la pose du chevre; il reste 1,5 cm de plus.Allumer  ...

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Recette de brochettes de canard sauce aigre-douce à la myrtille ...

Recette de brochettes de canard sauce aigre-douce à la myrtille ...

Dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, saisir les brochettes ... Cuire pendant 1 min pour faire épaissir la sauce, puis remettre les brochettes.

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