Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Huîtres au chorizo gratinées | ricardo

Huîtres au chorizo gratinées | ricardo

Recette de Ricardo d'huîtres au chorizo gratinées. ... Déposer les huîtres sur une plaque de cuisson recouverte de gros sel afin de les stabiliser. Placer la grille ...

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Recette de huitres gratinées au chorizo et sabayon au prosecco

Recette de huitres gratinées au chorizo et sabayon au prosecco

Recette huitres gratinées au chorizo et sabayon au Prosecco par Cooking N' Co.

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Huîtres au chorizo gratinées | ricardo

Huîtres au chorizo gratinées | ricardo

55 g (2 oz) de saucisson chorizo, coupé en petits dés; 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais ciselé; 24 huîtres, brossées et lavées; 125 g (1 1/4 tasse) de fromage ...

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Huîtres rockefeller | ricardo

Huîtres rockefeller | ricardo

Recette de Ricardo. Une recette d'huîtres Rockefeller. Une recette parfaite à faire avec des huîtres fraîches et du parmesan frais.

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Légumes braisés au chorizo | ricardo

Légumes braisés au chorizo | ricardo

Recette de légumes braisés au chorizo de Ricardo.

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Huîtres chaudes gratinées au camembert d'isigny pour 4 personnes ...

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Recette Huîtres chaudes gratinées au camembert d'Isigny : Faites ouvrir les huîtres. Retirez la croûte du camembert.Epluchez les échalotes, hachez-les ...

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Brochettes de pétoncles à la marocaine et chorizo grillé | ricardo

Brochettes de pétoncles à la marocaine et chorizo grillé | ricardo

Enfiler les pétoncles sur les brochettes en alternant avec les tranches de chorizo. Laisser mariner 15 minutes. Griller les brochettes de 2 à 3 minutes de chaque ...

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Pâtes aux moules et au chorizo | ricardo

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Recette de pâtes aux moules et au chorizo de Ricardo. Savoureuse recette de pâtes. Ingrédients : moules, linguines, vin blanc d'Alsace, échalotes françaises, ...

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Paella | ricardo

Paella | ricardo

Vous pouvez ajouter à la paella du chorizo tranché, des calmars, des palourdes, du homard ou des morceaux de poisson, au choix.

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Recette huîtres chaudes gratinées aux épinards

Recette huîtres chaudes gratinées aux épinards

Huîtres chaudes gratinées aux épinards – Ingrédients de la recette : 16 huîtres ... aux asperges vertes et épinards, noix de Saint-Jacques snackées et chorizo ...

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Huîtres gratinées | ricardo

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À l'aide d'un couteau à huître et d'un linge épais, ouvrir les huîtres et détacher les mollusques de leur coquille. Déposer les coquilles creuses sur une plaque de ...

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Recette huîtres au camembert

Recette huîtres au camembert

Huîtres au camembert – Ingrédients de la recette : 24 huîtres, 1 camembert, 20 g de beurre, 2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse, sel, poivre.

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Poulet au chorizo et au citron | ricardo

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Recette de Ricardo de poulet au chorizo et au citron.

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Moules à la saucisse façon hortense | ricardo

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Préparation. Dans une grande casserole, dorer l'oignon et la saucisse dans le beurre en l'émiettant. Ajouter le jambon, l'ail et poursuivre la cuisson de 1 à 2 ...

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Recette de huîtres farcies

Recette de huîtres farcies

Déposer une cuillère à café du beurre d'escargot dans chaque huîtres. Saupoudrer chaque huître de chapelure. Terminer par du gruyère râpé que l'on dépose ...

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Soupe aux huîtres gratinée (pour apprêter un reste d'huîtres servies ...

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Recette de Ricardo. Une recette de soupe aux huîtres gratinée. Une belle façon d'apprêter un reste d'huîtres après le repas de Noël.

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Chaudrée de palourdes de la nouvelle-angleterre | ricardo

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Recette de Ricardo de chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre.

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Moules marinières | ricardo

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Idéalement, on les place dans un récipient recouvert d'un linge humide, jamais dans un sac de plastique fermé. Les moules, comme les huîtres, ont besoin de ...

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Moules à la bière | ricardo

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Préparation. Dans une grande casserole, attendrir les échalotes et l'ail dans le beurre de 2 à 3 minutes. Saler et poivrer. Ajouter la bière, la sauce ...

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Céleri rémoulade | ricardo

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... quelques huitres quand même , il n'y avait pas de chimiques à cette époque , alors Pourquoi c'était blanc ? ; la lignée est stoppée donc j'aurai jamais l'info de ...

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Pâtes à la sauce puttanesca | ricardo

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Recette de Ricardo de pâtes à la sauce puttanesca.

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Tartare de boeuf classique | ricardo

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Recette de tartare de boeuf classique de Ricardo. Recette rapide d'entrée à la viande crue, cuisine du monde. Dans un bol, mélanger la vinaigrette, le boeuf ...

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Casserole de moules et de pommes de terre | ricardo

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Préparation. Dans une grande casserole, dorer le bacon dans l'huile. Poivrer. Ajouter les échalotes, l'ail et cuire 2 minutes. Déglacer avec le cidre. Ajouter les ...

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Salade verte aux pommes, noix, bacon et érable | ricardo

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Préparation. Noix de Grenoble caramélisées. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin ou d'un tapis en silicone. Réserver. Dans une casserole ...

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Brochettes de ravioli, tomates cerises et parmesan | ricardo

Brochettes de ravioli, tomates cerises et parmesan | ricardo

Miriane M. 4 étoiles 12 août 2015. J'ai changé le parmesan pour une tranche fine de chorizo! Délicieux! caroline d. 5 étoiles 1er janvier 2015. Excellent!

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Champignons farcis au fromage de chèvre | ricardo

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Recette de Ricardo. Une recette d'entrée de champignons farcis au fromage de chèvre. Avec du bacon, du poivron jaune et des tomates. Un délice.

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Huître du belon au beurre d'agrumes

Huître du belon au beurre d'agrumes

Nouveauté Scampi au beurre d'agrumes, orange et pamplemousse, épicés au poivre long de Java. Nouveauté Huitres gratinées au chorizo et sabayon au ...

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Bloody caesar | ricardo

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Préparation. Sel aromatisé. Dans une assiette creuse, mélanger tous les ingrédients, sauf le quartier de lime. Frotter l'ouverture d'un long verre avec un quartier ...

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Carottes glacées au cidre | ricardo

Carottes glacées au cidre | ricardo

Recette de Ricardo de Carottes glacées au cidre. Ces carottes glacées au cidre font un excellent légume d'accompagnement en toute occasion.

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