Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Makis de bœuf au lard pour 6 personnes

Makis de bœuf au lard pour 6 personnes

Recette Makis de bœuf au lard : 1. Coupez la bavette en bâtonnets de 4 cm de long et 2 cm d'épaisseur, en suivant les fibres. Coupez le lard en bandes ...

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Makis aux deux saumons pour 4 personnes

Makis aux deux saumons pour 4 personnes

Recette Makis aux deux saumons : Lavez le riz longuement à l'eau froide. ... 1/2 cuillère(s) à café de sucre; 6 pincées de sel; pour servir : feuilles de shiso; pousses ... Recettes similaires. Makis. makis de saumon fumé. Makis de bœuf au lard ...

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Recette de boeuf bourguignon traditionnel facile et rapide

Recette de boeuf bourguignon traditionnel facile et rapide

Découvrez cette recette de Boeuf bourguignon traditionnel expliquée par ... Dans une casserole d'eau froide, mettre les lardons et faire bouillir pour les blanchir.

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Makis pour 2 personnes

Makis pour 2 personnes

Recette Makis : Préparation du riz pour sushi : laver le riz à grande eau froide dans une passoire, ne pas ... 6. Enfin, retirer le couvercle, et mélanger délicatement le riz. 7. Mettre le riz dans un saladier grand et plat. 8. ... Makis de bœuf au lard ...

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Recette makis de pot-au-feu

Recette makis de pot-au-feu

Makis de pot-au-feu – Ingrédients de la recette : 200 g de basse côte de boeuf, 1 poireau, 1 chou vert frisé, 2 carottes, 1 panais. ... à l'eau froide dans une cocotte, avec le bouillon cube (émietté pour qu'il fonde plus rapidement). Laissez ... ÉTAPE 6Pesez 250 g de bouillon de cuisson de la viande. ... Nombre de personnes.

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Pot-au-feu de boeuf à la tomate | ricardo

Pot-au-feu de boeuf à la tomate | ricardo

Recette de Ricardo de pot-au-feu de boeuf à la tomate. ... 225 g (½ lb) de lard salé, coupé en 2 tranches épaisses; 2 kg (4 lb) de carottes moyennes jaunes et ... Je trouve qu'il y a beaucoup de liquide et 2kg de carottes pour 6personnes c'est énorme! J'en ai mis moins que ... Qu'est-ce qu'un maki californien?

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Sauté de porc et brocoli | ricardo

Sauté de porc et brocoli | ricardo

3 oignons verts, tranchés finement (conserver le vert pour la garniture) ... Pour faire les lanières de filet de porc, couper le filet en deux sur la longueur, puis ...

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Recette de porc au caramel chinois facile et rapide

Recette de porc au caramel chinois facile et rapide

1Pour le porc. Commencer par couper la viande en fines lanières. Éplucher puis émincer l'oignon, l'ail et le gingembre. Mélanger ensemble la viande, ...

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Croissants au lard fumé

Croissants au lard fumé

Recette Croissants au lard fumé : Préchauffe le four à Th.6 (180 °C)Bats l' ... ingrédients pour 4 personnes; 4 croissants; 8 tranches de lard fumé; d' emmenthal.

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Ragoût de boulettes et de pattes de cochon | ricardo

Ragoût de boulettes et de pattes de cochon | ricardo

Ajouter le bouillon de cuisson, réservé et le bouillon de boeuf. ... Gardez un peu plus de bouillon de cuisson des jarrets de porc pour diluer la sauce au besoin.

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Boeuf bourguignon (2) | ricardo

Boeuf bourguignon (2) | ricardo

Recette de Ricardo de boeuf bourguignon. ... 115 g (¼ lb) de tranches de bacon d'environ ½ cm (¼ po) d'épaisseur, coupées en lardons ... hermétiques ou dans des sacs de plastique à fermeture hermétique pour congélation. ... 6 février 2017 ... Cuisiner un maki au poulet thaï ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Soupe aux boulettes de porc | ricardo

Soupe aux boulettes de porc | ricardo

1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet ... Naturellement, tout le monde adapte un peu : pour moi, de toutes petites boulettes de poulet haché avec ail et persil ...

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Fèves au lard | ricardo

Fèves au lard | ricardo

Ingrédients: haricots blancs secs, oignons, lard salé entrelardé, tomates italiennes, ketchup, ... 1,75 litre (7 tasses) d'eau froide, environ (pour la cuisson)

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Daube de boeuf en mijoteuse | ricardo

Daube de boeuf en mijoteuse | ricardo

Recette de viande mijotée avec vin rouge, céleri, boeuf, carottes, pommes de terre, ... 500 ml (2 tasses) de petites carottes pelées (style pour boîte à lunch) .... revenir la viande et les lardons, avec au moins six oignons qu'on laisse bien brunir. ... Cuisiner un maki végétarien ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Porc braisé et rigatonis à l'oignon | ricardo

Porc braisé et rigatonis à l'oignon | ricardo

Préparation: 30 MIN; Cuisson: 4 H 30 MIN; Rendement: 6 à 8 portions ... On recherche une texture très al dente pour faire contrepoids à cette viande attendrie ...

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Fèves au lard au sirop d'érable à la mijoteuse | ricardo

Fèves au lard au sirop d'érable à la mijoteuse | ricardo

1,5 litre (6 tasses) d'eau froide (pour la cuisson); 250 ml (1 tasse) de sirop d' érable; 125 ml (1/2 tasse) de ketchup; 225 g (1/2 lb) de lard salé entrelardé, sans la ...

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Rôti de dinde farci au porc, sauce aux champignons | ricardo

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1,5 litre (6 tasses) de bouillon de boeuf; 55 g (1/2 tasse) ... Au besoin, ajouter un peu d'eau dans le plat pendant la cuisson pour ne pas brûler le jus de cuisson.

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Recette de boeuf bourguignon facile et rapide

Recette de boeuf bourguignon facile et rapide

Découvrez cette recette de Boeuf bourguignon expliquée par nos chefs. ... Ajouter le fond de veau pour corser la sauce, puis mouiller avec moitié de ... Dans une poêle chaude, faire revenir les lardons de manière à bien les colorer. ... personnes ... 6 pincée(s); Lardon(s) : 150 g; Huile d'olive : 3 cl; Moulin à poivre : 6 tour(s).

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Recette de rôti de boeuf wellington rapide

Recette de rôti de boeuf wellington rapide

2Pour le reste de la recette. Reprendre le filet de boeuf et l'enrober complètement de cette préparation. Étaler la pâte feuilletée sur 4 mm d'épaisseur et former ...

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Recette chou farci au foie gras façon maki et chips de céleri

Recette chou farci au foie gras façon maki et chips de céleri

Chou farci au foie gras façon maki et chips de céleri – Ingrédients :200 g de gorge de ... 5 tranches de pancetta; 5 tranches de lard; 4 Feuilles de chou; 1 lobe de foie gras cru ... ÉTAPE 6Mouillez et laissez cuire pendant environ une heure. ... le papier film et faites rôtir cette ballottine de toutes les faces pour caraméliser.

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Tourtière du lac-saint-jean de juliette | ricardo

Tourtière du lac-saint-jean de juliette | ricardo

Ingrédients: porc, boeuf, demi-poitrines de poulet, oignons, pommes de terre, bouillon de ... Poursuivre la cuisson 6 à 7 heures à 250f en déplaçant le couvercle pour ... La viande est Orignal-Chevreuil-Bœuf-Porc-Lard salé. ... Je dois les servir au souper (60 personnes). ... Qu'est-ce qu'un maki californien?

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Nouilles croustillantes aux légumes et au porc | ricardo

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Comme quelqu'un a déja demandé en mars 2012 est-ce possible de nous spécifier la marque pour les nouilles? Il y a tellement de choix et de variantes au  ...

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Rôti de porc à sandwich | ricardo

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6 gousses d'ail, hachées finement ... Nous vous remercions pour votre question. ... Félicitation Ricardo pour ton beau travail ainsi qu'à toute ton équipe continue ...

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Chop suey au poulet | ricardo

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Note. Le sauté est un de nos favoris pour les souper de semaine. ... un chop suey ça se fait avec du boeuf, pas du poulet. Ça là, ça s'appel un sauté au poulet. là ...

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Burgers de porc barbecue et salade de chou | ricardo

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Pour gagner du temps, on se procure de la salade de chou précoupée, non ... Ça fait changement des traditionnels hamburgers de bœuf relish/moutarde!

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Mijoté à la canadienne revisité (à la mijoteuse) | ricardo

Mijoté à la canadienne revisité (à la mijoteuse) | ricardo

6 gousses d'ail, pelées; 250 ml (1 ... 1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet ou de boeuf ... Coupez les quartiers d'oignon avec la base pour éviter qu'ils se défassent. ... Dommage, personne n'a aimé. ... Comment cuisiner un maki dessert ...

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Risotto aux champignons | ricardo

Risotto aux champignons | ricardo

Agneau · Boeuf · Canard · Canneberges · Chocolat · Crevettes · Crème · Dinde · Fromages · Fruits .... Ajouter le riz et cuire 1 minute à feu moyen-élevé, en remuant pour bien enrober. ... Bonjour, Je dois faire cette recette pour 8 personnes, est-ce une bonne idée de tout ... 6 décembre 2016 ... Cuisiner un maki végétarien ...

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Recette de boeuf bourguignon facile rapide

Recette de boeuf bourguignon facile rapide

Découvrez cette recette de Boeuf Bourguignon facile expliquée par nos ... Ingrédients pour. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12. personnes ... Sel fin : 6 pincée( s); Moulin à poivre : 6 tour(s); Pomme(s) de terre grenaille ... Dans une poêle chaude sans matière grasse, colorer les lardons à feu vif ... Néo-maki boeuf bourguignon.

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Filets de porc à la cannelle et aux canneberges | ricardo

Filets de porc à la cannelle et aux canneberges | ricardo

Y déposer la viande et cuire au four de 15 à 20 minutes pour une cuisson rosée, selon la ... Comment puis je adapter cette recette pour 12-14 personnes ...

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