Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Mini-tourtes à la terrine de faisan

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Découvrez cette recette de Mini-tourtes à la terrine de faisan. Des mini-tourtes à la terrine de faisan pour un apéritif gourmand, qui fut je vous l'assure, très ...

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Recette tourte de canard confit

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Tourte de poulet au foie gras truffé. Terrine de faisan. Millefeuille de suprêmes de pintade, foie gras et beurre de chou. Verrine de mini-burgers au confit de ...

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Recette terrine de volaille aux champignons

Recette terrine de volaille aux champignons

Terrine de volaille aux champignons – Ingrédients de la recette : 300 g de cuisses de poulet ... Tourte de pigeon et sa sauce au Chinon ... Terrine de faisan.

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Recette ris de veau au sauternes

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Terrine chaude de veau au bacon · Consommé de faisan aux cèpes et aux quenelles à la moelle · Terrine de boeuf parmentier · Terrine aux trois langues.

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Tourte aux champignons

Tourte aux champignons

Découvrez la recette de Tourte aux champignons, Plat à réaliser facilement à la ... aux champignons la fermer en la recouvrant avec la deuxième pâte feuilletée. ... Mini crêpes au fromage frais et aux herbes ... Chevreuil sauce aux girolles.

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Croustillant de magret de canard au foie gras et figues

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Madeleine à la mimolette et au gingembre · Mini crêpes au fromage frais et aux herbes · Toasts saumon-mascarpone · Terrine de saumon sauce verte.

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Faisan au foie gras et trompettes de la mort

Faisan au foie gras et trompettes de la mort

Découvrez la recette de Faisan au foie gras et trompettes de la mort, Plat à réaliser ... 1 faisan ou 2 selon leur taille; 2 escalopes de foie gras; 500 gr de trompettes de la mort; Huile ... Mini crêpes au fromage frais et aux herbes · Toasts saumon-mascarpone · Terrine de saumon sauce verte ... Tourte aux champignons.

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Mini croissant jambon fromage

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Découvrez la recette de Mini croissant jambon fromage, Apéritif à réaliser ... Dérouler la pâte feuilletée puis découper des triangles ( 5cm de large et 8 cm de  ...

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Faisan rôti

Faisan rôti

Découvrez la recette de Faisan rôti, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous ... Un faisan de chasse; Bardes de lard cru; 4 gousses d'ail; 1 gros oignon; 500 g de ... Mini crêpes au fromage frais et aux herbes · Toasts saumon-mascarpone · Terrine de saumon sauce verte ... Tourte aux champignons.

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Terrine de saumon sauce verte

Terrine de saumon sauce verte

Découvrez la recette de Terrine de saumon sauce verte, Entrée à réaliser facilement à la maison pour 6 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les ...

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Mini crêpes au fromage frais et aux herbes

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Découvrez la recette de Mini crêpes au fromage frais et aux herbes, Apéritif à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients ...

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Recette sauce au poivre

Recette sauce au poivre

28 avr. 2008 ... à découvrir. Poulet. Tourte. Recette sushi. Recettes aubergines. Plancha. Moussaka ... Mini-clafoutis de Provence · Sauce au poivre vert.

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Verrine chantilly de foie gras

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Mini crêpes au fromage frais et aux herbes · Toasts saumon-mascarpone · Terrine de saumon sauce verte · Croustillant de magret de canard au foie gras et  ...

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Macarons au chocolat

Macarons au chocolat

Dans une terrine, tamiser la poudre d'amandes, le cacao et le sucre glace. Dans une casserole, diluez le sucre semoule dans l'eau, le liquide doit atteindre ...

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Coq sauce forestière

Coq sauce forestière

Mini crêpes au fromage frais et aux herbes · Toasts saumon-mascarpone · Terrine de saumon sauce verte · Croustillant de magret de canard au foie gras et  ...

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Bûche vanille caramel et spéculoos

Bûche vanille caramel et spéculoos

... 35 gr de sucre; 25 cl de lait; 4 oeufs; 90 gr de pâte d'amandes; 30 gr de maizena ... Sortez les mini-bûches de crémeux et enfoncez les dans la ganache juste ...

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Crème brûlée à l'orange

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Madeleine à la mimolette et au gingembre · Mini crêpes au fromage frais et aux herbes · Toasts saumon-mascarpone · Terrine de saumon sauce verte.

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Toasts croque étoile

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Techniques video. Découpe dans une pâte ... Mini crêpes au fromage frais et aux herbes · Toasts saumon-mascarpone · Terrine de saumon sauce verte.

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Saumon fumé farci au crabe

Saumon fumé farci au crabe

Placer les tranches de saumon fumé sur du film alimentaire en les faisant chevaucher légèrement les unes sur les autres. Puis étaler le mélange sur le saumon.

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Kouglof au lard et aux noix

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Découvrez la recette de Kouglof au lard et aux noix, Apéritif à réaliser facilement à la maison pour 5 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les ...

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Toasts saumon-mascarpone

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Mini crêpes au fromage frais et aux herbes · Terrine de saumon sauce verte · Croustillant de magret de canard au foie gras et figues · Tajine d'agneau miel.

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Recette la truite en souvenir d'andré

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Faisan au calvados. Terrine de légumes à la féta. Truite fumée ... gourmande. Mini chaussons végétariens à l'indienne aux épices, sauce yaourt et menthe ...

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Sablés confiture

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Mélangez la farine, la poudre d'amande, le sucre et l'œuf; Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et malaxez la pâte jusqu'à obtenir une boule. Placez la  ...

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Filet mignon croûte foie gras morille

Filet mignon croûte foie gras morille

1 filet mignon de porc; 1 pâte feuilletée; 50gr de bloc de foie gras de canard; 15 morilles fraîches; 2 cuillères à café de graisse d'oie; 1 gousse d'ail; 1 jaune d' ...

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Vol au vent au saumon gravlax

Vol au vent au saumon gravlax

... 1 kg de pâte feuilletée; 3 jaunes d'oeuf; 1 bouquet de ciboulette; 2 citrons ... vos vols au vent dans des moules à dariole (ou mini tartelettes) et faites cuire au  ...

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