Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Oeufs en cocotte albert pour 6 personnes

Oeufs en cocotte albert pour 6 personnes

Recette Oeufs en cocotte Albert : Coupez en petits dés les crevettes et les champignons équeutés et lavés, faites-les rapidement sauter dans 60 g de beurre.

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Oeufs cocotte muscade pour 6 personnes

Oeufs cocotte muscade pour 6 personnes

Recette Oeufs cocotte muscade : Préchauffez le four à th. 8/240°. Dans un bol, mélangez 150 g de crème fraîche épaisse, 3 c. à soupe d'estragon surgelé, ...

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Coquilles saint-jacques à l'ancienne pour 6 personnes

Coquilles saint-jacques à l'ancienne pour 6 personnes

Réservez les 6 plus belles coquilles vides. ... 6 personnes ... http://videos.elle.fr// Videos/Coquilles-Saint-Jacques-a-l-ancienne ... Rectifiez l'assaisonnement, ajoutez le jus de la moitié du citron et, hors du feu, les jaunes des oeufs en fouettant. ... Mettez au four chauffé au maximum pour qu'elles dorent en quelques minutes ...

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Oeufs à la neige

Oeufs à la neige

Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 oeufs entiers, 170 g de sucre semoule, 2 sachets de ... Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme avec la pincée de sel fin. ... vous pouvez les passer au four quelques minutes dans un emporte pièce, ...

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Oeufs à la neige, crème à la vanille pour 6 personnes

Oeufs à la neige, crème à la vanille pour 6 personnes

Recette Oeufs à la neige, crème à la vanille : 1. Fendez les gousses de vanille en deux et grattez-les à l'intérieur afin de récupérer les graines. Mettez les ...

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Œufs mimosa pour 6 personnes

Œufs mimosa pour 6 personnes

Recette Œufs mimosa : Pour la mayonnaise. Mélangez rapidement le jaune d' œuf à la moutarde. Puis, sans cesser de fouetter, versez l'huile en filet et montez  ...

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Oeufs à la neige pour 6 personnes

Oeufs à la neige pour 6 personnes

Recette Oeufs à la neige : Préparez d'abord la crème anglaise :Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée avec la lame d'un ...

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Gratin de courgettes authentique

Gratin de courgettes authentique

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 oignon, 1,2 kg de courgettes (environ 6 ... Pour finir. Ajouter le gruyère et un peu de poivre. Mettre au four à 200 degrés ...

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Oeufs pochés | ricardo

Oeufs pochés | ricardo

Cette recette simple d'oeufs pochés peut servir d'accompagnement à la crème de chou-fleur. ... Préparation: 5 MIN; Cuisson: 6 MIN; Portions: 4 ... Recette parfaite pour des oeufs bénédictines! ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Recette oeufs à la neige

Recette oeufs à la neige

pour 8 personnes. 1 litre de ... Pour la neige : fouetter fermement les 8 blancs d' oeufs en neige en y ajoutant une pincée de sel. Une fois ... Signaler francette35 - 6 mars 2016 ... Crème renversée aux oeufs au caramel au lait concentré sucré.

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Recette boeuf en daube

Recette boeuf en daube

Pendant l'hiver, rien de tel qu'un bon plat chaud de viande pour se régaler. ... Guide de préparation : Boeuf en daube. 6 Pers. 30 min; 4 h; 32,59; Facile ... fondre la graisse de canard dans la cocotte avant d'y ajouter les morceaux de viande. ... albert. 05 mai 2014. bonne recette! faire mariner une nuit ne nuit pas !!! !..........;le ...

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Recette soupe à l'oignon gratinée traditionnelle – toutes les ...

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Ingrédients Nb de personnes : 6 ... Ajouter alors la farine et remuer pour bien enrober les oignons. Laisser ... On peut les faire au grille-pain ou au four, au choix.

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Recette boeuf mariné à la bourguignonne

Recette boeuf mariné à la bourguignonne

ÉTAPE 6Mettez le lard dans une casserole d'eau froide, à feu moyen. ... Faites chauffer de l'huile assez fortement dans la cocotte. ... Albert. Plombière-les-Dijon. 12 avril 2008. Moi, pour changer de la marinade, je fais ... Nombre de personnes.

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Soupe aux pois à l'ancienne | ricardo

Soupe aux pois à l'ancienne | ricardo

1,5 litre (6 tasses) d'eau, pour le trempage; 100 g (1/4 lb) de flanc de porc salé ( lard salé entrelardé), coupé en 2; 625 ml (2 1/2 tasses) d'oignons hachés

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Recette boeuf braisé aux carottes

Recette boeuf braisé aux carottes

ÉTAPE 6Replacez lardons et oignons dans la cocotte, salez et poivrez puis versez le vin blanc ; ajoutez 25 cl d'eau, le bouquet garni et ... Albert. 05 décembre 2006. J'ajoute 1/2 pied de veau, ce qui donne de la gelée. ... Voici une autre présentation : je laisse le paleron entier pour le faire revenir. ... Nombre de personnes.

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Recette de raviole de foie gras à l'huile de truffe blanche, bouillon ...

Recette de raviole de foie gras à l'huile de truffe blanche, bouillon ...

Dans une cocotte, mettre les carcasses de volaille ou les ailerons et les ... Découper ensuite à l'emporte-pièce pour obtenir une belle raviole (attention à bien la ...

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Recette rognons de porc sauce madère

Recette rognons de porc sauce madère

Elle a été servie pour la première fois en 1903 lors d'un banquet offert par le prince Albert de Belgique. Cette sauce est ... ÉTAPE 6Ensuite délayez bien le tout.

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Recette curry de lentilles

Recette curry de lentilles

ÉTAPE 3Dans une cocotte à fond épais, faites revenir les échalotes et l'oignon 3 min ... Apport nutritionnel (pour 1 personne) Energie : 115 kcal Glucides : 17 g ( 60 % de ... à soupe de moutarde forte et un peu de crème fraiche et un jaune d' oeuf. ... albert. Saïx. 06 décembre 2006. Recette originale surtout avec des lentilles.

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Recette filet de bœuf black angus, minis légumes et chou farci

Recette filet de bœuf black angus, minis légumes et chou farci

ÉTAPE 6Faites blanchir dans de l'eau bouillante salée 4 feuilles de chou ... ÉTAPE 20Sortez le bœuf de la poêle et placez-le dans la cocotte en le ... Filet de boeuf Prince Albert ... Œuf fermier sur une royale de volaille et foie gras, sauce truffée et ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail.

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Recette potage aux courgettes à la vache qui rit®

Recette potage aux courgettes à la vache qui rit®

ÉTAPE 5Couvrez la cocotte et laissez cuire le potage aux courgettes à feu ... ÉTAPE 6A la fin de la cuisson, mixez plus ou moins le potage aux courgettes et .... Lorsque je mixe, j'ajoute les "vache qui rit", un oeuf et un peu de crème fraiche . ... Alors quel bouillon est mieux adapté pour cette recette ? ... Nombre de personnes.

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