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Pommes de terre berny

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Recette Pommes de terre berny : 1/ Passer les pommes de terre au tamis.2/ Ajouter en travaillant avec une spatule en bois,les jaunes et le beurre. Assaisonner.

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Éplucher les pommes de terre et les émincer avec le disque à émincer gros, ne pas les laver. Les disposer dans un plat rectangulaire puis ajouter la crème, ...

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Recette de joues de porc confites au cidre

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