Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Pommes de terre farcies toutes garnies (la meilleure) | ricardo

Pommes de terre farcies toutes garnies (la meilleure) | ricardo

Envelopper individuellement chaque pomme de terre de papier d'aluminium. Cuire au barbecue de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

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Pommes de terre pont-neuf | ricardo

Pommes de terre pont-neuf | ricardo

Dans un bol, couvrir les pommes de terre d'eau froide. Laisser reposer environ 5 minutes. Égoutter et bien éponger les pommes de terre sur un linge propre.

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Gratin dauphinois (le meilleur) | ricardo

Gratin dauphinois (le meilleur) | ricardo

Ajouter les pommes de terre et le sel. Porter à ébullition et laisser mijoter très doucement environ 15 minutes en remuant délicatement à plusieurs reprises.

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Gratin de purée de pommes de terre aux épinards | ricardo

Gratin de purée de pommes de terre aux épinards | ricardo

Déposer les pommes de terre dans une casserole. Couvrir d'eau froide. Saler. Porter à ébullition et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient ...

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Purée de pommes de terre | ricardo

Purée de pommes de terre | ricardo

Entre-temps, dans une très grande casserole d'eau salée, cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient très tendres. Égoutter. À l'aide d'un pilon, ...

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Pommes de terre grelots rôties à l'érable | ricardo

Pommes de terre grelots rôties à l'érable | ricardo

Recette de pommes de terre grelots rôties à l'érable de Ricardo. Recette de légumes en accompagnement. Temps de préparation: 25 min. Ingrédients: sirop  ...

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Cari de lentilles et de pommes de terre | ricardo

Cari de lentilles et de pommes de terre | ricardo

1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet ou d'eau; 1 litre (4 tasses) de pommes de terre coupées en cubes; 375 ml (11/2 tasse) de lentilles vertes sèches, rincées

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Gratin de pommes de terre et fondue d'oignons | ricardo

Gratin de pommes de terre et fondue d'oignons | ricardo

À l'aide d'un pilon à pommes de terre, réduire en purée avec le beurre. Incorporer la crème. Saler et poivrer. Répartir sur les oignons. Garnir du fromage.

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Frittata de pommes de terre à l'oignon | ricardo

Frittata de pommes de terre à l'oignon | ricardo

Recette de frittata de pommes de terre à l'oignon. Recette végétarienne avec: pommes de terre, oeufs, huile d'olive, oignon, sel et poivre. Servir tiède avec une  ...

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Salade de pommes de terre grillées | ricardo

Salade de pommes de terre grillées | ricardo

Y mélanger les pommes de terre avec l'ail, le romarin et l'huile. Saler et poivrer. Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient ...

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Omelette aux courgettes et aux pommes de terre rissolées | ricardo

Omelette aux courgettes et aux pommes de terre rissolées | ricardo

Dans la même poêle à feu élevé, dorer les pommes de terre dans le reste de l' huile (30 ml/2 c. à soupe). Ajouter de l'huile au besoin. Ajouter deux tiers des ...

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Pommes de terre à la lyonnaise | ricardo

Pommes de terre à la lyonnaise | ricardo

Saler et poivrer. Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Servir avec la côte de veau à la moutarde (voir recette).

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Salade d'œufs, de pois mange-tout et de pommes de terre | ricardo

Salade d'œufs, de pois mange-tout et de pommes de terre | ricardo

Dans une casserole d'eau salée, cuire les pommes de terre 20 minutes ou jusqu' à ce qu'elles soient tendres. Ajouter les pois mange-tout 2 minutes avant la fin ...

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Gnocchis de pommes de terre | ricardo

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À l'aide d'une fourchette, piquer les pommes de terre à quelques endroits et les placer directement sur la grille du four. Cuire 1 heure ou jusqu'à ce qu'elles ...

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Poulet et pommes de terre à la portugaise | ricardo

Poulet et pommes de terre à la portugaise | ricardo

Dans le même bol, mélanger les pommes de terre avec 30 ml (2 c. à soupe) d' huile en prenant soin de bien les enrober de la marinade restant dans le bol.

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Pommes de terre au cheddar | ricardo

Pommes de terre au cheddar | ricardo

Recette de Ricardo de pommes de terre au cheddar. Ces pommes de terre sont très simples à préparer et servent d'accompagnement à n'importe quelle viande ...

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Purée de pommes de terre classique | ricardo

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Préparation. Dans une casserole d'eau salée, cuire les pommes de terre avec l' ail jusqu'à ce qu'elles soient tendres, soit environ 15 minutes. Égoutter. À l'aide ...

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Pommes de terre rôties | ricardo

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Sur une plaque de cuisson, mélanger les pommes de terre et l'huile. Saler et poivrer. Couvrir d'un papier d'aluminium et cuire au four 30 minutes. Découvrir et  ...

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Pommes de terre confites | ricardo

Pommes de terre confites | ricardo

Recette de Ricardo de pommes de terre confites. ... 1 kg (2 lb) de pommes de terre rattes ou grelots entières; 60 ml (¼ tasse) d'huile d'olive; 3 gousses d'ail, ...

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Tailler des pommes pont-neuf  fiche recette illustrée ...

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Grâce à notre cours de cuisine, apprenez à tailler des pommes pont-neuf ... Parer les pommes de terre aux 2 extrémités de façon à obtenir une longueur de 7 ...

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Bonshommes de neige en pommes de terre | ricardo

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À l'aide de trois cuillères à crème glacée de taille différente, façonner trois boules de pommes de terre. Créer les yeux avec deux grains de poivre rose, le nez ...

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Morue enrubannée de pomme de terre et salade de concombre ...

Morue enrubannée de pomme de terre et salade de concombre ...

Recette de Ricardo de morue enrubannée de pomme de terre et salade de concombre. ... Enrouler les spirales d'une pomme de terre autour d'un pavé, d' une ...

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Pommes de terre farcies au brocoli, au maïs et aux crevettes ...

Pommes de terre farcies au brocoli, au maïs et aux crevettes ...

Recette de Ricardo de pommes de terre farcies au brocoli, au maïs et aux crevettes nordiques. ... 4 grosses pommes de terre Russet non pelées, bien lavées

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Gratin de pommes de terre et poireaux | ricardo

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Répartir un tiers des pommes de terre au fond du plat. Saler et poivrer. Couvrir avec la moitié des poireaux. Poursuivre ainsi avec le reste des pommes de terre  ...

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Pommes de terre boulangère | ricardo

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Tapisser le fond de la mijoteuse avec un tiers des tranches de pommes de terre. Saler et poivrer. Recouvrir de la moitié des oignons. Poursuivre avec un tiers ...

Recettes similaires à Pommes de terre boulangère | ricardo

Casserole de pommes de terre, d'épinards et de poisson | ricardo

Casserole de pommes de terre, d'épinards et de poisson | ricardo

Dans un plat de cuisson d'une contenance d'environ 2 litres (8 tasses), étaler un tiers des pommes de terre. Y répartir la moitié des épinards et couvrir avec le ...

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Croquettes de pommes de terre au thon, sauce aux cornichons ...

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Recette de Ricardo de croquettes de pommes de terre au thon, sauce aux cornichons. ... La recette parfaite pour utiliser un reste de pommes de terre en purée.

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Purée de pommes de terre à l'ail et au romarin | ricardo

Purée de pommes de terre à l'ail et au romarin | ricardo

À l'aide d'un pilon, écraser grossièrement les pommes de terre avec le beurre. À l 'aide d'un batteur électrique, réduire en purée lisse avec le lait. Saler et poivrer ...

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Plat de pommes de terre rattes et oignons | ricardo

Plat de pommes de terre rattes et oignons | ricardo

16 pommes de terre rattes ou grelots, coupées en deux sur la longueur; 12 oignons perlés, pelés; 375 ml (1 ½ tasse) de bouillon de poulet; 30 ml (2 c. à soupe) ...

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Casserole de moules et de pommes de terre | ricardo

Casserole de moules et de pommes de terre | ricardo

750 ml (3 tasses) de pommes de terre grelots coupées en 2; 1 kg (2 lb) de moules fraîches, lavées et parées; 1 contenant de 142 g (5 oz) de bébés épinards (1,5 ...

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