Queue de boeuf en gelée pour 4 personnes
Recette Queue de boeuf en gelée : Faites désosser et aplatir la queue de boeuf par votre boucher. Epluchez les carottes, coupez-les en rondelles. Lavez et ...
Recettes similaires à Queue de boeuf en gelée pour 4 personnes
Queues de boeuf en compote pour 4 personnes
Recette queues de boeuf en compote : Coupées en morceaux de 5 cm, mettez à mariner 24 h dans ... 4 personnes ... Faites prendre en gelée le bouillon passé.
Recettes similaires à Queues de boeuf en compote pour 4 personnes
Queue de bœuf rustique pour 4 personnes
Recette Queue de bœuf rustique : Mettez la queue de bœuf dans une marmite avec les clous de girofle. Couvrez-la d'un court-bouillon fait maison ou d'eau ...
Recettes similaires à Queue de bœuf rustique pour 4 personnes
Parmentier de queue de boeuf pour 4 personnes
Recette Parmentier de queue de boeuf : Mettez la queue de boeuf dans une grande marmite et couvrez d'eau froide. Portez à ébullition, comptez 1 mn puis ...
Recettes similaires à Parmentier de queue de boeuf pour 4 personnes
Terrine de queue de bœuf persillée, vinaigrette
Recette Terrine de queue de bœuf persillée, vinaigrette : Faire cuire les queues de boeuf avec les légumes ... 4. Pour l'autre oignon : sans l'éplucher, le brûler. 5. Saler légèrement. 6. ... Faire réduire le fond de moitié afin d'obtenir une gelée.
Recettes similaires à Terrine de queue de bœuf persillée, vinaigrette
Aiguillette de boeuf en gelée | cuisine az
6 à 8 personnes; 1 h; 7 h; 33,08; Difficile. Ingrédients. Pour la gelée: 1 queue de boeuf; 2 pieds de veau; 3 os, couenne; 1 oignon; 3 carottes; bouquet garni; 3/4 l de vin blanc sec; poivre en grain écrasé; un peu de sel; Pour la viande: 2 kg 400 ...
Recettes similaires à Aiguillette de boeuf en gelée | cuisine az
Recette terrine de queues de boeuf
Terrine de queues de boeuf – Ingrédients de la recette : 1 kg de queues de boeuf ... ÉTAPE 4les os, effeuillez (faites de la charpie). ... à nouveau de la gelée puis mettez de la viande des oignons et recommencez ... de "terrine de queues de boeuf" bon marché qui enchantera vos invités pour un ... Nombre de personnes.
Recettes similaires à Recette terrine de queues de boeuf
Terrine de bœuf en gelée pour 6 personnes
Recette Terrine de bœuf en gelée : Mettez la viande et le pied de veau fendu en ... 4. Remplissez une terrine en intercalant la viande et du bouillon de cuisson ...
Recettes similaires à Terrine de bœuf en gelée pour 6 personnes
Recette terrine de queues de boeuf facile
Terrine de queues de boeuf facile – Ingrédients de la recette : 1 kg de ... ÉTAPE 4 Tapissez une terrine de film alimentaire. ... Versez à nouveau de la gelée puis mettez de la viande, des oignons et ... de queues de boeuf facile" bon marché qui enchantera vos invités pour un repas de fête féérique ... Nombre de personnes.
Recettes similaires à Recette terrine de queues de boeuf facile
Joue et queue de boeuf au velouté glacé de tomate | cuisine az
Joue et queue de boeuf au velouté glacé de tomate – Ingrédients :1200 kg de joue de ... 6 à 8 personnes; 30 min; 61,77; Intermédiaire ... 2 carottes; 3 dl de gelée achetée chez le charcutier ou préparée avec de la gelée en poudre ... 2 c. à soupe de vinaigre de vin; 4 c. à soupe d'huile d'olive; sel, poivre; Pour le coulis: 1 kg ...
Recettes similaires à Joue et queue de boeuf au velouté glacé de tomate | cuisine az
Pot-au-feu en gelée de cerfeuil
4. - Désossez la queue de boeuf. filtrez le bouillon dégraissez - le au besoin, ... Faites tremper la gélatine à l'eau froide, pour la ramollir, essorez la à la main, ...
Recettes similaires à Pot-au-feu en gelée de cerfeuil
Bœuf en gelée pour 6 personnes
Recette Bœuf en gelée : Faites revenir la viande dans une cocotte avec un peu ... le bouquet garni, les queues de 6 brins de persil, 1 carotte pelée et coupée en ... 4. Retirez la viande et les légumes. Faites réduire le bouillon de moitié sur feu ...
Recettes similaires à Bœuf en gelée pour 6 personnes
Terrine de foie gras et queue de boeuf pour 6 personnes
Recette Terrine de foie gras et queue de boeuf : Faites chauffer 1,5 l d'eau dans ... Ajoutez le bouquet garni, l'oignon et la carotte pelés et coupés en 4, un peu de ... découpez la terrine en tranches et accompagnez d'une confiture d'airelles ou ...
Recettes similaires à Terrine de foie gras et queue de boeuf pour 6 personnes
Recette boeuf mode aux carottes, en gelée
Boeuf mode aux carottes, en gelée – Ingrédients de la recette : boeuf désossé : 1 kg, couenne de porc : 150 g, carotte : 2 kg, beurre : 50 g, huile : 4 cuillère à soupe . ... ÉTAPE 6• Faites tremper les feuilles de gélatine à l'eau froide pour les ramollir. filtrez le liquide ... Terrine de queues de boeuf facile ... Nombre de personnes.
Recettes similaires à Recette boeuf mode aux carottes, en gelée
Recette boeuf aux carottes en gelée
Boeuf aux carottes en gelée – Ingrédients de la recette : 1 morceau de boeuf d' environ 800g, ... du thym; du laurier; 1 kg de carottes; 4 feuilles de gélatine; 1 verre de porto; du persil haché ... Terrine de queues de boeuf facile ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.
Recettes similaires à Recette boeuf aux carottes en gelée
Recette terrine de queue de boeuf
Terrine de queue de boeuf – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de queue de boeuf coupée aux articulations, 1 pied de veau, 4 carottes, 1 poireau, 2 oignons. ... 8 à 10 personnes; 30 min; 3 h; 12 h; 14,82; Intermédiaire ... cette recette de "terrine de queue de boeuf" qui enchantera vos invités pour un réveillon de noël de rêve.
Recettes similaires à Recette terrine de queue de boeuf
Recette pot-au-feu en gelée de cerfeuil
Pot-au-feu en gelée de cerfeuil – Ingrédients de la recette : boeuf queue : 2 kg, ... ÉTAPE 4• Faites tremper la gélatine à l'eau froide, pour la ramollir, essorez la à ...
Recettes similaires à Recette pot-au-feu en gelée de cerfeuil
Recette daube en gelée au vouvray
Daube en gelée au vouvray – Ingrédients de la recette : gîte de boeuf : 1. 5 kg, pied de veau : 2 ... Faites blanchir les pieds de veau pendant 20 min dans 4 l d' eau bouillante salée. Egouttez-les et ... Terrine de queue de boeuf ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.
Recettes similaires à Recette daube en gelée au vouvray
Mijoté de dinde au vin rouge pour 4 personnes
Ajoutez les tronçons de queue de boeuf , oignons et échalotes.Laissez revenir ... 4 personnes. Facile; 30 min. ... NOTE : Ce plat prend en gelée en refroidissant.
Recettes similaires à Mijoté de dinde au vin rouge pour 4 personnes
Chevretine en gelée | cuisine az
Chevretine en gelée – Ingrédients :300 g de chévre (maigre),100 g de carottes,1 oignon,1 l de gelée,1 verre de vin ... ÉTAPE 3Passez le bouillon dans un filtre et mettez-le dans une casserole pour faire la gelée. ÉTAPE 4Mélangez le tout avec le persil et la ciboulette. ... Terrine de queue de boeuf ... Nombre de personnes.
Recettes similaires à Chevretine en gelée | cuisine az
Recette terrine de saumon aux endives
4 à 6 personnes; 25 min; 4 h; 12 h; 29,32; Facile ... 3 endives; 400 g de saumon; 1 branche d'aneth; Pour la gelée: des os de veau ... Terrine de queue de boeuf.
Recettes similaires à Recette terrine de saumon aux endives
Recette parmentier de boeuf truffé
Parmentier de boeuf truffé – Ingrédients de la recette : 1. 5 kg de queue de boeuf , 600 g de pommes de terre, 100 g de truffes, 8 cl de jus de truffe , 1 l de vin ...
Recettes similaires à Recette parmentier de boeuf truffé