Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette boeuf aux carottes

Recette boeuf aux carottes

Boeuf aux carottes (à la cocotte minute) – Ingrédients :1 kg de paleron,1 kg de carottes,1 oignon,2 gousses d'ail coupées sans le germe,10 cl de vin blanc sec,...

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Recette ragoût de bœuf en cocotte

Recette ragoût de bœuf en cocotte

Avec la cocotte-minute, la viande cuit très vite ; elle se décompose au bout de 20 minutes seulement. Le ragoût est également composé de pommes de terre et ...

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Recette de daube de boeuf de ma grand-mère

Recette de daube de boeuf de ma grand-mère

Recette daube de boeuf de ma grand-mère par Nathalie. Ingrédients : carotte, oignon, poivre, boeuf, thym, laurier, echalote, farine.

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Recette de rôti de boeuf cuit en cocotte facile et rapide

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Découvrez cette recette de Rôti de boeuf cuit en cocotte expliquée par nos chefs.

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Recette ragoût de bœuf en cocotte minute – toutes les recettes ...

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Avec la cuisson en autocuiseur, la viande est cuite en 30 minutes, et c'est d'une tendresse incroyable ! On peut mettre un peu tous les légumes qu'on a sous la ...

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Boeuf braisé à l'italienne | ricardo

Boeuf braisé à l'italienne | ricardo

Recette de Ricardo de boeuf braisé à l'italienne. ... 1,4 kg (3 lb) de palette de boeuf avec os, dégraissée; 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive; 5 ml (1 c. à thé) de ...

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Recette boeuf aux oignons en cocotte

Recette boeuf aux oignons en cocotte

boeuf aux oignons en cocotte – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de paleron de boeuf ficelé en rôti , 6 oignons , 50 cl de bouillon de boeuf , 4 cuillèreà soupe ...

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Recette de boeuf bourguignon à la cocotte-minute rapide

Recette de boeuf bourguignon à la cocotte-minute rapide

1. Dénerver le boeuf et le tailler en cubes de 3 cm. Éplucher les oignons, les carottes, l'ail et les champignons de Paris. Dégermer et hacher l'ail. Émincer les ...

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Recette rôti de boeuf classique

Recette rôti de boeuf classique

Rôti de boeuf classique – Ingrédients de la recette : 800 g de rôti de boeuf, 1/2 tête d'ail, l bouquet garni, huile d'olive, 40g de beurre, sel, poivre.

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Recette de cocotte de boeuf aux petits légumes et lardons

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Recette cocotte de boeuf aux petits légumes et lardons par La. Ingrédients : carotte, navet, oignon, veau, boeuf, ail.

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Recette boeuf braisé

Recette boeuf braisé

Boeuf braisé – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de viande de boeuf à braiser, 1 kg de carottes, 3 gros oignons, 15 cl d'huile, 60 g de beurre.

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Recette de daube de bœuf au vin rouge à la cocotte-minute rapide

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Découvrez cette recette de Daube de bœuf au vin rouge à la Cocotte Minute expliquée par nos chefs.

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Recette langue de boeuf à la cocotte

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La langue de boeuf est cuite avec des légumes frais, et servie avec une sauce que ma mère appelait "sauce poulette" ! Pour les amateurs de langue de boeuf, ...

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Recette rôti de boeuf à la cocotte

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Très simple à faire. Demandez conseil à votre boucher pour le temps de cuisson, et choisissez un rôti bien tendre. Je fais une purée de pommes de terre et tout ...

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Recette boeuf bourguignon aux champignons de paris

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boeuf bourguignon aux champignons de Paris – Ingrédients de la recette : 1 kg de viande maigre de boeuf viande à bourguignon, 200 g de lardons fumés, 1 kg  ...

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Boeuf bourguignon aux petites carottes pour 4 personnes

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Découvrez cette recette de Boeuf bourguignon rapide. La préparation de ce plat est rapide. Il suffit juste de prévoir à l'avance le mijotage de deux heures.

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Recette boeuf aux légumes

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Boeuf aux légumes – Ingrédients de la recette : 1. 2 kg de boeuf à braiser , 1. 2 kg de carotte , 3 branches de céleri, 3 poivrons jaunes , 3 oignons.

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Recette bœuf cocotte

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Ma version est beaucoup plus rapide puisque la cuisson se fait en cocotte- minute, mais honnêtement, le résultat est presque aussi bon ! La sauce est riche et ...

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Recette joues de bœuf mijotées

Recette joues de bœuf mijotées

Joues de boeuf mijotées – Ingrédients de la recette : 500 g de noix de joues de boeuf prédécoupées Toupargel, 1 carotte, 1 oignon émincé Toupargel, 2 cuillère  ...

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Recette bœuf aux légumes et vin rouge en cocotte

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Boeuf aux légumes et vin rouge en cocotte – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de boeuf , 1 kg de carottes, 500 g de pommes de terre, 3 navets, 2 oignons.

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Recette goulash à la cocotte

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1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1,5 kg de paleron (ou un autre morceau de boeuf); 2 gros oignons; 4 poivrons rouges coupés en lamelles; 2 grosses boites de ...

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Recette boeuf bourguignon en mini-cocottes

Recette boeuf bourguignon en mini-cocottes

Boeuf bourguignon en mini-cocottes – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de viande de boeuf, 1, 5 l de vin rouge, 3 oignons, 2 carottes, 2 cuillère à soupe de ...

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Recette de paleron de boeuf braisé à la cocotte-minute facile et ...

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1. Éplucher puis émincer les oignons. Dans la cocotte, colorer le paleron de boeuf au beurre, puis le débarrasser. Faire ensuite suer les oignons avec une ...

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Recette de cocotte de bœuf aux senteurs bourguignonnes, pommes ...

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Découvrez cette recette de Cocotte de bœuf aux senteurs bourguignonnes, pommes grenailles à l'anglaise persillées expliquée par nos chefs.

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Recette de pot-au-feu à la cocotte minute facile et rapide

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Découvrez cette recette de Pot au feu à la cocotte minute expliquée par nos chefs. ... Ouvrir ensuite la cocotte, ajouter les pommes de terre, puis refermer. ... Boeuf à braiser ( jumeau, collier, macreuse ) : 800 g; Os à moëlle : 1 pièce(s) ...

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Rôti de boeuf  recette de cuisine illustrée  la meilleur cuisson ...

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Qui n'a jamais rêvé d'un rôti de boeuf à la cuisson parfaite ? Grâce à notre recette , découvrez en photos comment obtenir une viande... saignante & fondante !

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Recette mijotée de bœuf aux carottes, tomates et champignons ...

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Choisir une grande cocotte en fonte émaillée et faire revenir les oignons dans l' huile d'olive. Ajouter les dés de bœuf et faire revenir 5 minutes. Saler et poivrer.

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Recette rôti de boeuf à la casserole facile – toutes les recettes ...

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Le samedi midi, c'est rôti de boeuf et frites à la maison. Je choisis un morceau de filet pour les grandes occasions.

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Recette joue de bœuf et carottes en cocotte, sauce au chocolat amer

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Joue de boeuf et carottes en cocotte, sauce au chocolat amer – Ingrédients de la recette : 600 g de joue de boeuf , 1 botte de carottes fane, 1 oignon, 1 gousse ...

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