Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de crème de petits pois aux chips d'ail facile et rapide

Recette de crème de petits pois aux chips d'ail facile et rapide

Servir la crème de petits pois dans une assiette creuse ou un bol, puis la parsemer de chips d'ail. Ajouter ensuite du poivre et décorer le tout d'un brin de persil.

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Recette de crème de petits pois, chips de parme, oeuf cassé au persil

Recette de crème de petits pois, chips de parme, oeuf cassé au persil

1. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). 2. Étaler les tranches de jambon de Parme sur une plaque de cuisson et les faire dorer au four à 200 °C pendant 10 ...

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Recette de mousse de petits pois à la française, chips de bacon et ...

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Recette de Mousse de Petits Pois à la française, chips de bacon et son nem de laitue ... Mélanger ensuite la crème à la purée de petits pois, puis rectifier ...

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Recette de crème de petits pois à l'échalote, oeuf de caille poché ...

Recette de crème de petits pois à l'échalote, oeuf de caille poché ...

1Pour la crème. Éplucher les échalotes et l'ail et les couper grossièrement. Dans une cocotte chaude, faire suer les échalotes avec un filet d'huile d'olive et une ...

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Recette de soupe de petits pois, chips de jambon cru, croûtons à l'ail

Recette de soupe de petits pois, chips de jambon cru, croûtons à l'ail

Verser alors le bouillon et dès qu'il bout, ajouter les petits pois. Porter de nouveau à ébullition et laisser cuire durant 3 min. Incorporer ensuite la crème liquide, ...

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Recette de crème de petits pois aux gambas et piment d'espelette ...

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Recettes de cuisine ... Recette de Crème de petits pois aux gambas et piment d' Espelette, chips de ... Le faire suer avec le beurre, l'ail et une pincée de sel.

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Recette de houmous de petits pois

Recette de houmous de petits pois

Recette houmous de petits pois par Brigitte. Ingrédients : petit pois, citron, poivre, ail, olive, amande, sel, crème fraîche. ... Facile; 5 mn; 5 mn ... d'espelette un vrai régal servi à l'apéro avec des chips de maïs ou en entrée avec du pain grillé

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Recette de crème de petits pois aux gambas et piment d'espelette ...

Recette de crème de petits pois aux gambas et piment d'espelette ...

Couper l'oignon en 2 et l'émincer en fines lamelles, puis le faire suer dans une cocotte avec le beurre, l'ail écrasé et une pincée de sel. Ajouter les petits pois, ...

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Recette de crème de petits pois doux rafraîchie, copeaux de jambon

Recette de crème de petits pois doux rafraîchie, copeaux de jambon

Mixer les petits pois dans un blender avec le bouillon de légumes et la crème liquide (rectifier la consistance avec un peu d'eau si nécessaire). Assaisonner le  ...

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Recette de crème de petits pois, raviole de gorgonzola et chèvre ...

Recette de crème de petits pois, raviole de gorgonzola et chèvre ...

1. Éplucher les oignons nouveaux et les émincer en fines lamelles, puis les faire suer dans une casserole avec un filet d'huile d'olive pendant 1 à 2 min. Ajouter ...

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Recette de linguine aux petits pois, lard fumé et trévise rapide

Recette de linguine aux petits pois, lard fumé et trévise rapide

Découvrez cette recette de Linguine aux petits pois, lard fumé et trévise expliquée par nos chefs. ... «Vous pouvez utiliser des petits pois en conserve en veillant à les mélanger à la fin car ils sont déjà ... Crème de petits pois aux chips d'ail.

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Recette de crème de petits pois et cromesquis d'huître facile et rapide

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1Pour la crème. Couper l'oignon en 2 et l'émincer en fines lamelles, puis le faire suer dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive, le beurre, l'ail et une pincée ...

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Recette de crème de petits pois, oeuf poché et vinaigrette au porto ...

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Ajouter ensuite les petits pois et faire suer 2 min. Mouiller avec de l'eau à hauteur et faire cuire une vingtaine de minutes. Ajouter la crème et faire bouillir.

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Poisson pané et purée de petits pois | ricardo

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Recette de Ricardo de poisson pané et purée de petits pois. ... d'un pilon, écraser grossièrement les pommes de terre avec le reste du beurre, la crème et l'ail.

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Recette de crème de petits pois et julienne de magret de canard fumé

Recette de crème de petits pois et julienne de magret de canard fumé

1. Laver et effeuiller le persil, réserver de belles feuilles pour la présentation. Éplucher les échalotes et les émincer finement. 2. Dans une cocotte, faire suer les ...

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Recette de crème de petits pois, roulé de magret fumé et pomme verte

Recette de crème de petits pois, roulé de magret fumé et pomme verte

1. Éplucher les échalotes et les émincer finement. Dans une cocotte, faire suer les échalotes avec une noisette de beurre et une pincée de sel. Ajouter ensuite ...

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Recette de oeuf cocotte cuit dans sa coquille, émulsion de petits ...

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Oeuf cocotte cuit dans sa coquille, émulsion de petits pois et chips de jambon ... pois. Mélanger durant 2 à 3 min, puis verser le bouillon de volaille et la crème et  ...

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Recette de crème de petits pois, émulsion canard fumé et roulé de ...

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Découvrez cette recette de Crème de petits pois, émulsion canard fumé et roulé de magret fumé et pomme granny expliquée par nos chefs.

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Recette de soupe de courgettes, petits pois et épinards, chips de ...

Recette de soupe de courgettes, petits pois et épinards, chips de ...

Recette soupe de courgettes, petits pois et épinards, chips de jambon cru et petits pois par La. ... de légumes; 6 tranches de jambon cru; 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse; Huile d'olive; Sel et poivre ... Facile; 15 mn; 15 mn; 30 mn ... Ciselez finement l'ail et l'oignon et faites-les revenir dans un peu d'huile d' olive.

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Recette de crème de petits pois marbrée au raifort rapide

Recette de crème de petits pois marbrée au raifort rapide

Ajouter les petits pois, la gousse d'ail, le thym et le laurier, puis mouiller avec de l' eau à hauteur. Porter ensuite à ébullition et cuire à feu doux pendant 15 à 20 ...

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Recette de houmous de petits pois et fromage frais facile et rapide

Recette de houmous de petits pois et fromage frais facile et rapide

Faire bouillir de l'eau dans une casserole, puis blanchir les petits pois dedans pendant 5 min. Les égoutter et les placer ensuite dans un bol d'eau glacée pour  ...

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Recette de espuma de petits pois et croquant de radis facile et rapide

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Bien mélanger. Mettre ensuite les petits pois et bien mélanger de nouveau. Mouiller avec moitié d'eau et moitié de crème, puis porter à ébullition. Laisser cuire à ...

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Recette de velouté de potiron et crème fouettée au lard fumé

Recette de velouté de potiron et crème fouettée au lard fumé

Recette velouté de potiron et crème fouettée au lard fumé par La. ... Epluchez au couteau le potiron, et coupez-le en tranches fines puis en petits dés. ... Parfait comme recette a l'automne et je rajoute des chips de parmesan. ... Selle d' agneau rôtie à la crème d'ail ... Velouté de pois cassés, lardons de saumon fumé · Crème ...

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Recette de emulsion de petits pois et raviole de sainte-maure facile ...

Recette de emulsion de petits pois et raviole de sainte-maure facile ...

Assaisonner ensuite de sel et de poivre, puis parfumer avec la gousse d'ail épluchée ... Au terme de la cuisson, mixer la crème de petits pois puis la passer au ...

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Recette de risotto de petits pois, fèves et calamars facile et rapide

Recette de risotto de petits pois, fèves et calamars facile et rapide

1. Faire bouillir 9 dl d'eau puis dissoudre dedans le cube de bouillon de volaille. Cuire ensuite les petits pois et les fèves dans le bouillon pendant 1 min.

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Recette de crème de petit pois à la menthe

Recette de crème de petit pois à la menthe

Recette crème de petit pois à la menthe par Nardjes. Ingrédients : petit pois, citron, menthe, sel. ... Pour remplacer les éternelles chips à l'apéritif. Recette proposée par Nardjes Khodja ... dans un faitout, je fais revenir 2 ou 3 échalotes et de l'ail haché avec un filet d'huile d'olive. J'y verse ... Rapide et agréable. J'ai revisité la ...

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Recette de espuma de petits pois, calamars farcis aux gambas et ...

Recette de espuma de petits pois, calamars farcis aux gambas et ...

Découvrez cette recette de Espuma de petits pois, calamars farcis aux gambas ... doux : 20 g; Echalote(s) : 1 pièce(s); Aromate(s) ail, thym, laurier : 1 pièce(s) ... Mélanger durant 2 à 3 min, puis ajouter le lait et la crème et laisser cuire ... Difficulté Facile. + Ajouter ma photo. ·. Les techniques associées. Vidéo de la technique.

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Recette de velouté aux châtaignes et ses chips, mousseline de ...

Recette de velouté aux châtaignes et ses chips, mousseline de ...

Recette velouté aux châtaignes et ses chips, mousseline de Roquefort par La. ... Facile; 15 mn; 30 mn; 45 mn ... suez les échalotes et les gousses d'ail et ajoutez les carottes en rondelles, les ... Velouté aux petits pois et poireaux à la menthe.

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Recette de crème de petits pois rafraîchie au boursin, oeuf poché ...

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Découvrez cette recette de Crème de petits pois rafraîchie au Boursin, oeuf ... Oeuf(s) : 6 pièce(s); Vinaigre alcool blanc : 10 cl; Boursin Ail et fines herbes : 150 g.

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Guacamole

Guacamole

Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 avocats bien mûrs, jus d'1/2 citron, sel, cumin en poudre, ail en poudre, paprika en poudre. ... Découvrez la recette du Guacamole, un délice d'avocat à l'apéritif rapide et facile à réaliser. ... enlever le noyau, vider la chair dans un petit saladier et l'écraser en purée.

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