Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Brandade de crevettes grises pour 4 personnes

Brandade de crevettes grises pour 4 personnes

Recette Brandade de crevettes grises : Plongez rapidement les crevettes dans de l'eau de mer ou dans de l'eau bouillante très salée. Décortiquez-les encore ...

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Terrine de crevettes grises aux épices pour 4 personnes

Terrine de crevettes grises aux épices pour 4 personnes

Recette Terrine de crevettes grises aux épices : Faites fondre le beurre dans une sauteuse, ajoutez la muscade, le macis, le laurier, la sauce d'anchois et le jus ...

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Brandade de morue pour 6 personnes

Brandade de morue pour 6 personnes

Recette Brandade de morue : 1/ Dessaler la morue 24 heures.2/ La couper en tronçons et la faire pocher à l'eau, à léger ... Hors du feu, incorporer 4 dl d'huile en alternant avec la crème réduite de moitié. 6. ... Brandade de crevettes grises.

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Recette de brandade de morue

Recette de brandade de morue

Recette brandade de morue par Serge. Ingrédients : pomme de terre, ... pour 4 personnes. 350 g de morue .... (gratin de morue) · Gratin de morue aux crevettes  ...

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Brandade de morue avec purée de pommes de terre pour 4 ...

Brandade de morue avec purée de pommes de terre pour 4 ...

Recette Brandade de Morue avec Purée de Pommes de Terre : 4 heures avant mettre les ... 4 personnes ... 4 heures avant mettre les filets de morue dans l'eau.

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Petite bisque de crevettes grises

Petite bisque de crevettes grises

pour 2 personnes; 150 g de crevettes grises; 1 cuillère(s) à café de bouillon de ... 4. Ajoutez la farine, les carapaces des crevettes. 5. Mélangez avec une cuillère ...

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Recette brandade de morue à la purée de pomme de terre

Recette brandade de morue à la purée de pomme de terre

500 g de filets de morue désalés; 500 g de pommes de terre; 4 gousses d'ail ... 2) Une recette pour changer de la brandade : déssaler et cuire la morue comme ...

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Risotto crevettes citron pour 4 personnes

Risotto crevettes citron pour 4 personnes

Recette Risotto crevettes citron : Faites revenir l'oignon haché dans une cocotte avec l'huile d'olive pendant 5 mn sur feu doux, il ne doit pas colorer. Ajoutez le ...

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Brochettes de crevettes pour 4 personnes

Brochettes de crevettes pour 4 personnes

Recette Brochettes de crevettes : 1/ Mettre les crevettes dans un bol et ajouter le jus de citron et l'ail; bien mélanger. Ajouter la sauce épicée, les graines de ...

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Consommée de crevettes pour 4 personnes

Consommée de crevettes pour 4 personnes

Recette consommée de crevettes : Décortiquer les crevettes cuites et les réserver . Ne pas jeter les écorces des crevettes. Elles vont servir pour la préparation.

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Recette brandade de morue gratinée

Recette brandade de morue gratinée

Brandade de morue gratinée – Ingrédients de la recette : 500 g de filet de morue dessalée, 2 grosses ... Guide de préparation : Brandade de morue gratinée. 4 Pers. 20 min; 30 min; 1 jour(s); 22,06; Facile ... ÉTAPE 5Pour cuire votre brandade de morue gratinée, préchauffez le four th.7 (210°C). ... Nombre de personnes.

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Recette de tartare de saumon fumé crevette et avocat au citron et ...

Recette de tartare de saumon fumé crevette et avocat au citron et ...

Recette tartare de saumon fumé crevette et avocat au citron et piment ... Ingrédients : avocat, radis, saumon, citron, crevette, olive, sel. ... pour 4 personnes.

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Riz aux crevettes et curry pour 4 personnes

Riz aux crevettes et curry pour 4 personnes

Dans une assiette creuse mettre l'huile d'olive et l'ail, saler, poivrer puis incorporer les crevettes laisser mariner.2/ Faite cuire votre le riz.3/ Pour la sauce, dans ...

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Crevettes mayonnaise pour 6 personnes

Crevettes mayonnaise pour 6 personnes

Recette Crevettes mayonnaise : Préparez la mayonnaise : Pressez le jus du 1/2 ... 1/4 de botte de cerfeuil ou de coriandre ou quelques fanes de radis (hachés) ...

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Recette de crevettes au curry

Recette de crevettes au curry

Recette crevettes au curry par Hélène. Ingrédients : oignon ... pour 4 personnes. 200 de crevettes ... Tomates vertes frites avec des crevettes grises · Crumble de ...

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Recette bouchées à la reine aux crevettes

Recette bouchées à la reine aux crevettes

250 g de crevettes roses décortiquées; 4 bouchées à la reine; 75 g de ... pour vous cette recette de "bouchées à la reine aux crevettes" bon marché qui ...

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Recette tomates farcies aux crevettes et avocat

Recette tomates farcies aux crevettes et avocat

Tomates farcies aux crevettes et avocat – Ingrédients de la recette : 4 tomates ... ÉTAPE 4Déposez dans les tomates 1 c. de brandade et remplissez de salade.

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Recette coeur de cabillaud ostendaise

Recette coeur de cabillaud ostendaise

1 kg de coeur de cabillaud; 125 g de crevettes grises; 2 jaunes d'oeufs; 3 c. à ... ÉTAPE 4Pendant la cuisson du poisson, préparez la sauce : dans un poêlon au ...

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Recette de toasts grillés moutarde et saucisses

Recette de toasts grillés moutarde et saucisses

Un régal avec un goût subtil de moutarde parfait pour l'apéritif. Recette proposée par vaness2807. Ingrédients. / pour 4 personnes. 3 cuillère à soupe de ... Asperges vertes aux crevettes grises, vinaigrette à la tomate, moutarde et balsamique ...

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Ravioles de homard et sa bisque  fiche recette avec photos ...

Ravioles de homard et sa bisque fiche recette avec photos ...

Pour réaliser cette recette de ravioles de homard et sa bisque, commencer par .... de confectionner facilement 24 ravioles, soit 4 ravioles par personne. .... des scampis crus et crevettes grises a la place du homard?couper le homard cru non, je ...

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Recette mousse de mayonnaise à la ciboulette

Recette mousse de mayonnaise à la ciboulette

ÉTAPE 4Dans un bol, fouettez vigoureusement le jaune d'œuf avec 1 c. à soupe de moutarde, du sel et poivre. ... Composition de tomates et crevettes grises.

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Noix de saint-jacques en gratin

Noix de saint-jacques en gratin

Ingrédients. / pour 6 personnes. 800 g de noix de Saint-Jacques; 400 g de champignons de Paris frais; 100 g de chapelure; 10 échalotes grises; 4 cuillères à ...

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Recette cabillaud à la fondue de poireaux et pommes

Recette cabillaud à la fondue de poireaux et pommes

ÉTAPE 4Faites cuire les pavés de cabillaud 10 minutes à la vapeur ou au court- bouillon. ÉTAPE 5Chauffez ... Pavé de cabillaud aux crevettes grises et spätzles.

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Recette sole à la dieppoise

Recette sole à la dieppoise

ÉTAPE 4Faites fondre 30 g de beurre dans une poêle et faites suer les ... Sauce pour poisson ... J'ajoute également des crevettes grises décortiquées, achetées si possible vivantes et cuites moi même. ... poisson poché · poisson lait de coco · brandade cabillaud · poisson papillote · turbot recette ... Nombre de personnes.

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Recette crevettes à l'ail à l'espagnole – toutes les recettes allrecipes

Recette crevettes à l'ail à l'espagnole – toutes les recettes allrecipes

Une entrée très simple à préparer à base de crevettes fraîches, d'ail, de piments et de persil. ... Nb de personnes : 4. huile d'olive; 1 ... Brandade à l'espagnole ...

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Recette de dos de cabillaud et moules sauce safranée étoilée

Recette de dos de cabillaud et moules sauce safranée étoilée

pour 2 personnes ... Tenir au chaud dans la poêle, tout doucement pour finir la cuisson en douceur. 4. Préparation de la sauce. ... Excellent, jai ajouter 2 doses de Saran, des champignons sauté , crevettes et moules à ma sauce et servi avec des gateaux de pomme de terre ... Brandade de cabillaud à la crème de moules.

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Gratin de courge

Gratin de courge

Recette de Gratin de courge la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de courge, 3 oeufs, 250 g de ...

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