Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Carpaccio de bar, framboise, estragon pour 4 personnes

Carpaccio de bar, framboise, estragon pour 4 personnes

Recette Carpaccio de bar, framboise, estragon : Lavez et hachez l'estragon. Ecrasez les framboises. Coupez le bar en tranches fines, puis disposez-le dans ...

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Carpaccio de bar au caviar pour 6 personnes

Carpaccio de bar au caviar pour 6 personnes

Recette Carpaccio de bar au caviar : Demandez à votre poissonnier de lever les filets ... 4. Retirez salade et poisson du réfrigérateur au moment. Au moment de ...

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Carpaccio de bar aux pêches pour 2 personnes

Carpaccio de bar aux pêches pour 2 personnes

Recette CARPACCIO DE BAR AUX PÊCHES : Faites chauffer de l'eau dans une casserole et plongez les pêches dedans pour 30 s ... fleur de sel; poivre du moulin; 4 brins d'aneth; 1 petite betterave crue ... Attention, cette recette est donnée pour 2 personnes, n'oubliez pas de la ... Carpaccio de bar, framboise, estragon.

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Tartare de saumon (le meilleur) | ricardo

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Merci c'était délicieux et je voudrais la faire pour 9 personnes. ... J'ai aussi ajouté 4 tranches de saumon fumé coupé en petits morceaux vraiment trop bon on ...

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Tartare de boeuf (le meilleur) | ricardo

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Préparation: 30 MIN; Portions: 4. AddThis ... Pour les amateurss de sucré, ma copine a osé ajouter des une demi tasse de fraises coupées en petits morceaux.

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Vinaigrette au vinaigre de framboise, de marina | ricardo

Vinaigrette au vinaigre de framboise, de marina | ricardo

Recette de vinaigrette à saveur de vinaigre de framboise. Avec de la moutarde de Dijon ... du poivre rose. Une belle recette pour aromatiser votre salade des fêtes.

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Tartare de duo de saumon, grenade et croustillant salé de ...

Tartare de duo de saumon, grenade et croustillant salé de ...

30 minutes · BBQ · Bar à gâteaux · Cabane à sucre · Comfort food · Cuisine du .... Parfois je ne met pas la grenade ou je la remplace par un autre fruit, fraise, mangue et c'est tout aussi délicieux. ... Toutes les personnes (4) qui comme moi n'étaient pas très réceptives de ... Les grains de grenades y sont pour beaucoup !

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Magret de canard fumé aux pêches | cuisine az

Magret de canard fumé aux pêches | cuisine az

Magret de canard fumé aux pêches – Ingrédients :4 pêches jaunes bien mûres,1 ... quelques feuilles de salade de chêne; 1 c. à soupe d'estragon; 2 c. à soupe d' huile ... aux pêches" rapide qui enchantera votre famille pour un repas de noël de rêve ... Carpaccio de magrets de canard à la roquette ... Nombre de personnes.

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Salade de couscous à l'orange et aux canneberges | ricardo

Salade de couscous à l'orange et aux canneberges | ricardo

Vous pouvez préparer cette salade à l'avance : elle se conservera de 3 à 4 ... et d 'estragon» pour connaître la proportion de liquide à utiliser pour le quinoa.

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Tataki de boeuf | ricardo

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Tout le monde à l'unanimité ont adoré la présentation, le goût. La prochaine fois je la refais mais pour 2 ou 4 personnes pour pouvoir en manger d'avantages.

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Pétoncles au parfum de citron et de basilic | ricardo

Pétoncles au parfum de citron et de basilic | ricardo

60 ml (1/4 tasse) de basilic frais, ciselé; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de ... Cuire à feu moyen pendant environ 15 minutes, pour laisser réduire de moitié. Saler et poivrer.

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Ceviche à la diablo | ricardo

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375 g (3/4 lb) de filet de flétan très frais, coupés en fines tranches ou; 375 g (3/4 lb) de ... ont séduit plus d'un. Une belle recette pour impressionner des invités!

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Salade de quinoa et de haricots | ricardo

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60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive ... 15 ml (1 c. à soupe) d'estragon frais, ciselé ... J' ai pris un mélange de 6 haricots pour diversifier en plus d'ajouter du feta et ...

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Salade de pois chiches | ricardo

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Préparation: 30 MIN; Portions: 4 ... Excellente idée de lunch pour le travail. ... N' ayant pas de pomme je l'ai remplacé par des carottes pour ajouter plus de ...

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Confiture de fraises (la meilleure) | ricardo

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J'ai mis 4 tasses de sucre pour 18 tasses de fraises et le résultat est ... j'ai fait une première recette avec la variété de fraise Jewel et le résultat était parfait.

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Poulet farci au fromage brie | ricardo

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180 ml (3/4 tasse) de bouillon de poulet. 60 ml (1/4 tasse) de crème 35 % ... Pour bien ouvrir le poulet en portefeuille, allez regarder la vidéo «Qu'est-ce qu'une ...

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Rôti de porc aux pommes et à l'érable | ricardo

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Ajouter les pommes, le bouillon, l'estragon et la feuille de laurier. Saler et poivrer. ... Et le temps de cuisson pour un rôtis de 4 livres tourne autour de quoi ?

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Muffins aux carottes | ricardo

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J'ai utilisé du jus d'orange au lieu de carottes et j'ai mis juste 1/4 t. de raisins et ... baissé le sucre a 3#4 de tasse si je veux mettre de la compote pour diminuer ...

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Recette de noix de st jacques, fondue de poireaux au safran et ...

Recette de noix de st jacques, fondue de poireaux au safran et ...

Une cuisine goûteuse et crémeuse pour un mariage de saveurs irrésistibles ! Recette ... pour 2 personnes ... Cuisson maximum pendant 5 à 8 minutes pour une couleur nacrée. 4 ... Avec le bar rôti ,un régal ... Baba de coquilles Saint- Jacques aux framboises en chaud froid, crème Isigny Ste-Mère au citron et estragon ...

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Crêpes de sarrasin au saumon fumé et aux poireaux | ricardo

Crêpes de sarrasin au saumon fumé et aux poireaux | ricardo

Vous avez besoin de 8 crêpes pour le plat principal (2 par personne). Vous aurez assez de pâte pour en faire 4 de plus pour servir en dessert avec ... Cependant, en y ajoutant des fruits comme framboises, mûres et même des bananes améliorent le tout. ... Poisson confit à la mijoteuse et salade de betteraves à l' estragon.

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Recette de dos de merlu aux blettes, beurre citronné

Recette de dos de merlu aux blettes, beurre citronné

pour 2 personnes ... 4. Faites chauffer le beurre citronné en le battant. Mettez 50 g de beurre, ... Pour finir. Présentez à l'assiette le dos de merlu sur les feuilles de blettes, les dés ... Carpaccio de Persimon & bar mariné au citron et à la fleur de sel ... aux framboises en chaud froid, crème Isigny Ste-Mère au citron et estragon.

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Pêches pochées | ricardo

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Recette de filet de saint-pierre au jus de coquillages, tomates ...

Recette de filet de saint-pierre au jus de coquillages, tomates ...

Ingrédients pour ... personnes ... Tomate(s) cerise(s) branchée(s) : 12 branche(s); Vinaigre de framboise : 5 cl; Miel : 80 g ... 4La finition et le dressage ... utiliser des tronçons de turbot ou d'autres poissons blancs comme le bar, la sole.» ... Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette jus . ... Filet de volaille à l'estragon et purée .

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