Pétoncles au parfum de citron et de basilic | ricardo
Disposer les légumes au centre des assiettes, puis les pétoncles tout autour. Napper de crème citronnée et faire couler un filet d'huile de basilic sur le pourtour ...
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Nos meilleures de fruits de mer | ricardo
Raviolis de pétoncles et crevettes au paprika · 5 stars (0) ... Pétoncles poêlés sur purée de céleri-rave · 5 stars (0) ... Pétoncles au parfum de citron et de basilic.
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Nos meilleures de fruits de mer page 3 | ricardo
Papillotes de pétoncles au beurre à la lime · 5 stars (0) ... Pétoncles au parfum de citron et de basilic ... Brochettes de pétoncles à la marocaine et chorizo grillé.
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Nos meilleures de fruits de mer page 4 | ricardo
4 stars (0). Préparation : 25 min; Total : 50 min. Pétoncles au parfum de citron et de basilic · 5 stars (0). Préparation : 30 min; Total : 50 min. Moules gratinées.
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Tajine de poulet | ricardo
Salez légèrement, car le citron confit et les olives sont déjà salés. ... broyer avec un peu de sel auparavant et verser l`eau un peu refroidie, ainsi tout le parfum se libérera, secret d`Iranienne. ... C'est comme pour une pétoncle, une pétale, etc.
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Lemon curd | ricardo
Changez de parfum ! Le lemon curd se prépare avec le jus et le zeste de votre choix : citron, lime, pamplemousse, tangelo, orange sanguine… ou un mélange ...
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Riz parfumé au curcuma | ricardo
Préparation. Dans un bol d'eau froide, faire tremper le riz quelques minutes. Dans un tamis, bien rincer le riz sous l'eau froide du robinet. Égoutter. Dans une ...
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Recette de crevettes au gingembre et au citron vert
Ingrédients : citron, poivre, crevette, gingembre, coriandre, olive. ... Pseudo tartare de crevettes aux parfums d'Asie ... Croustillants de crevettes au basilic.
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Saumon aux herbes en croûte de meringue salée | ricardo
Dans un bol, fouetter les blancs d'oeufs avec le jus de citron au batteur électrique jusqu'à la ... Donne un saumon très moelleux, aux parfums d'herbes. Il n'y en ...
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Nouilles croustillantes aux légumes et au porc | ricardo
Recette de Ricardo: Nouilles croustillantes aux légumes et au porc. Recette asiatique avec du porc, des nouilles, du brocoli, des pois mange-tout, du gingembre ...
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Filets de porc glacés à l'érable | ricardo
Assembler une maison en pain d'épice · Préparer et rouler un flanc de porc · Dorer les pétoncles comme au resto · Coulis de petits fruits parfait · Découvrir le ...
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Recette rouleau de printemps aux crevettes
Mettez ces ingrédients dans un saladier et versez-y le jus de citron, la gousse d' ail émincée et la ... Ajoutez du concombre coupé en fins bâtonnets, variez les parfums en ajoutant du gingembre. Ou encore, remplacez la menthe ou la coriandre par du basilic, et ajoutez du vermicelle chinois. ... Nems de pétoncles à la truffe.
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Bobotie | ricardo
... épépinée et coupée en dés; Le zeste râpé de ½ citron; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron ... Tellement bon et quel parfum! J'ai utilisé du veau au lieu de ...
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Gâteau renversé aux pêches | ricardo
Répartir le miel, le sucre et le jus de citron dans le fond du moule. Y déposer les demi-pêches, côte à côte en trois rangées, face coupée vers le bas. Réserver.
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Guimauves | ricardo
Pour changer de parfum, remplacez la vanille par de l'essence d'amande, d' érable, d'orange ou de citron. Étape 5. La guimauve se garde environ une semaine.
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Coeurs de filet mignon, sauce aphrodisiaque et légumes racines ...
Recette du chef Ricardo. ... rapidement au contact de l'air, il faut plonger les salsifis aussitôt pelés dans de l'eau additionnée de vinaigre ou de jus de citron.
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Boeuf au piri-piri | ricardo
45 ml (3 c. à soupe) de jus de citron; 1 échalote française, hachée; 30 ml (2 c. à soupe) de sauce piri-piri; 15 ml (1 c. à soupe) de persil plat ciselé; 5 ml (1 c. à ...
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Asperges grillées | ricardo
On peut ajouter de l'ail haché finement à l'huile d'olive et même remplacer cette huile par une huile de sésame pour obtenir un parfum asiatique.
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Recette de tartare de daurade et mangue à l'huile de vanille
Ingrédients : citron, daurade, mangue, vanille, olive, sel. ... cercle métallique Pour le décor, utiliser le zeste de citron vert, les pluches de basilic, quelques gouttes de marinade et du paprika. ... Pseudo tartare de crevettes aux parfums d'Asie.
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Soupe aux lentilles rouges à l'indienne | ricardo
Recette de Ricardo de soupe aux lentilles rouges à l'indienne. Cette soupe Indienne se prépare étonnement facilement et rapidement, pour le bonheur de tous.
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Recette de brochettes de fruits frais
Tiramisu aux fruits d'été · Salade de fruits à l'eau de fleur d'oranger · Tarte aux fraises légère · Terrine de fraises au citron et basilic · Cheesecake citron-fraises.
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Lasagna della mia mamina (lasagne de la famille de marina orsini ...
Recette de Ricardo de lasagna della mia mamina. Cette lasagne typiquement ... Mélange de feuilles de laurier, basilic, persil, origan séchés. Sel et poivre ...
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Recette de risotto aux noix de st jacques
Mille-feuille de Saint-Jacques, radis, citron vert · Noix de Saint-Jacques à la crème ... Nouilles sautées aux Saint-Jacques · Risotto de poulet, chèvre et basilic .
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Muffins santé | ricardo
Changez de parfum ! ... de chia et je n'avais pas de babeurre alors je l'ai remplacé par du lait ainsi qu'une cuillère de jus de citron. ... Babeurre par lait/jus citron.
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Crevettes au massalé, ragoût de poivrons à la tomate | ricardo
Certains piments ont un beau parfum et ne sont pas trop piquants; c'est ce type de piments que je vous conseille pour réussir vos crevettes. Vous pouvez utiliser ...
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Mojito | ricardo
Enrober le col du verre de sucre. Dans le verre, déposer la menthe, le sucre, le rhum et presser le jus de la lime. Piler pour faire sortir le parfum de la menthe.
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Recette de saumonette façon blanquette
Touche finale : le persil pour donner de la couleur et du parfum. ... avec du blanc de poireau,un peu de vin blanc et du basilic,sel et poivre bien sûr. ... Blanquette de pétoncles, champignons et noisettes ... Cake pops façon tarte au citron.
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Carré de porc à la mode orientale cuit au tournebroche de steven ...
Recette de Carré de porc à la mode orientale cuit au tournebroche de Steven Raichlen de Ricardo. Recette de cuisine du monde et de saison. Ingrédients ...
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Recette de rhum au gingembre
Riz au lait au St Môret®, tartare de mangue, citron vert et gingembre · Tarte fine sablée aux prunes, amandes et gingembre · Verrines de pétoncles à la vanille ...
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