Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Cassolette de queues d'écrevisse et morilles pour 4 personnes ...

Cassolette de queues d'écrevisse et morilles pour 4 personnes ...

Recette Cassolette de queues d'écrevisse et morilles : Couper en petits morceaux l'échalotte et les carottes.Dans une sauteuse, faire revenir les echalottes et ...

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Cassolette de surimi marinée aux herbes pour 2 personnes ...

Cassolette de surimi marinée aux herbes pour 2 personnes ...

Recette Cassolette de surimi marinée aux herbes : 1. ... 2 personnes ... 4. Laver les légumes et les couper en gros dés. 5. Poêler l'aubergine 2 minutes puis ajouter les poivrons, l'oignon, ... Cassolette de queues d'écrevisse et morilles.

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Recette gratin de langoustes aux morilles et aux truffes

Recette gratin de langoustes aux morilles et aux truffes

Gratin de langoustes aux morilles et aux truffes – Ingrédients de la recette : 8 à 10 queues ... Plat confectionné pour les grandes occasions car un peu onéreux. ... 8 à 10 queues de langoustes; 1 kg de moules décortiquées; 1 kg de coques ou de ... 2 cubes de fond de poisson; 3 à 4 c. à soupe de farine; 1 verre de vin blanc  ...

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Recette de cassolette de saint-jacques et homard

Recette de cassolette de saint-jacques et homard

Recette cassolette de saint-jacques et homard par Stéphanie. ... pour 2 personnes ... Découper les queues de homards en rondelles légèrement épaisses et conserver ... 4. Ajouter le homard. Laisser cuire une minute et ajouter l'armagnac.

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Recette de cassolettes de saint-jacques au vin blanc

Recette de cassolettes de saint-jacques au vin blanc

Recette cassolettes de Saint-Jacques au vin blanc par benoit. ... pour 6 personnes ... Pour finir. Ajouter 4 à 5 noix de saint-jacques dans chaque cassolette et ...

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Recette lotte aux morilles

Recette lotte aux morilles

Lotte aux morilles – Ingrédients de la recette : 800 g de lotte, 200 g de morilles en ... ÉTAPE 4Ajoutez les morilles, moins de 2 c. à soupe de crème, la muscade et faites ... de "lotte aux morilles" facile qui émerveillera votre famille pour un repas de noël inoubliable ... Poulet aux écrevisses facile ... Nombre de personnes.

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Recette de dôme feuilleté aux noix de st-jacques et girolles

Recette de dôme feuilleté aux noix de st-jacques et girolles

Ingrédients. / pour 4 personnes. 1 rouleau de pâte feuilletée pré-étalée; 16 petites noix de St-Jacques avec corail (on peut prendre des noix surgelées et les  ...

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Nage de saint-jacques aux langoustines

Nage de saint-jacques aux langoustines

Verser les alcools, couvrir et porter à ébullition. Réduire d'un tiers environ. 4. Ajouter le ... Fait en entrée pour 9 personnes avec les proportions de la recette sauf ...

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Recette gratinée d'écrevisses et nage de girolles

Recette gratinée d'écrevisses et nage de girolles

Gratinée d'écrevisses et nage de girolles – Ingrédients de la recette : 50 écrevisses, 2 oignons, 4 échalotes, 2 carottes, 1 bouquet garni. ... Retirez du feu, posez les girolles dans l'assiette avec les queues d'écrevisses, napper légèrement de sauce. ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail.

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Recette cassolette d'escargots au chablis

Recette cassolette d'escargots au chablis

Cassolette d'escargots au chablis – Ingrédients de la recette : 6 douzaines d' escargots en boite, 200 ... ÉTAPE 4Ajoutez les escargots égouttés, le bouillon de volaille, le chablis et les champignons. ... Pour noël. Noël arrive à grand pas, nous vous suggérons cette recette de "cassolette d'escargots ... Nombre de personnes.

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Blanquette de lotte au champagne pour 5 personnes

Blanquette de lotte au champagne pour 5 personnes

Coupez en son centre pour avoir une assise et emincez en fins b ... ... Préparez la blanquette: Versez l'eau (3/4 litre), le champagne, le bouillon dans un faitout ...

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Recette de homard au champagne

Recette de homard au champagne

pour 4 personnes. 2 petits homards vivants; 4 jaunes d'oeufs; 15 cl de champagne brut; 1 poignée de gros .... Nouveauté Queues de homard et noix de Saint-Jacques flambée ... Nouveauté Cassolette saint-jacques et homard à la citronnelle.

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Recette de petits feuilletés aux cuisses de grenouille

Recette de petits feuilletés aux cuisses de grenouille

pour 6 personnes ... Retirez les os pour qu'il ne reste plus que la chair. 3 ... Salez, poivrez, parsemez de noix de muscade et ajoutez la crème fraîche. 4 ... vermouth et quand je peut je remplace les champignons de Paris par des morilles ... fait cela dans une cassolette en mettant simplement un couvercle en pâte feuilletée.

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Recette lotte aux champignons

Recette lotte aux champignons

Guide de préparation : Lotte aux champignons. 4 Pers. 30 min; 45 min; 5 min; 11, 21; Facile ... recette pour manger du poisson sans trop de calorie pour un soir de semaine tres bien ... Cassolette d'escargots au chablis. Langue de boeuf sauce piquante. Queues de lotte à la Moutarde et au basilic ... Nombre de personnes.

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