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Choucroute alsacienne

Choucroute alsacienne

Découvrez la recette facile de la Choucroute alsacienne. Du chou fondant, des pommes de terre, du lard et des saucisses de Montbéliard et le tour est joué pour  ...

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Recette choucroute facile

Recette choucroute facile

Choucroute facile – Ingrédients de la recette : 1. 5 kg de choucroute cuite, 8 saucisses de Strasbourg ou de Francfort, 2 saucisses de Lyon, 1/2 palette de porc ...

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Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de choucroute cuite, 300 g de filets de saumon, 300 g de filets de julienne ou autre poisson blanc, 2 filets de haddock ou ...

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Recette choucroute simple et rapide

Recette choucroute simple et rapide

Choucroute simple et rapide – Ingrédients de la recette : 1, 2 Kg de choucroute , 3 tranches de lard fumée, 3 tranches de lard nature, 2 saucisses de Montbéliard  ...

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Recette choucroute aux baies de genièvre

Recette choucroute aux baies de genièvre

Choucroute aux baies de Genièvre – Ingrédients :500 g de choucroute ,6 saucisses ,1 palette fumée,2 oignons,12 baies de Genièvre,50 cl de bière,6 pommes ...

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Recette choucroute de la mer rapide

Recette choucroute de la mer rapide

choucroute de la mer rapide – Ingrédients de la recette : choucroute déjà cuite : 1 . 5 kg, pommes de terre : 1 kg, moules : 1. 5 l, crevettes roses : 500 g, cabillaud ...

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Choucroute garnie alsacienne

Choucroute garnie alsacienne

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de choucroute crue, 600 à 800 g de palette fumée, 400 g de poitrine de porc fumée, 4 saucisses de Montbéliard, ...

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Choucroute de poissons en papillote

Choucroute de poissons en papillote

Temps de cuisson : 45 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg choucroute cuite, 12 petites pommes de terre, 3 pavés de saumon rose, 2 gros dos ...

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Recette choucroute aux pommes

Recette choucroute aux pommes

Choucroute aux pommes – Ingrédients de la recette : 750 g de choucroute, 1 oignon, 3 pommes aigrelettes, 1/2 feuille de laurier, 2 clous de girofles.

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Recette choucroute

Recette choucroute

Choucroute – Ingrédients de la recette : 300 g de lard fumé , 350 g de lard salé, non fumé, 600 g de palette de porc fumée, 1 jarret de porc, 3 saucisses de ...

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Recette choucroute des mariniers

Recette choucroute des mariniers

Choucroute des mariniers – Ingrédients de la recette : 1, 8 kg de choucroute, 1, 2 kg de queue de lotte, 500 g de filet de haddock, 12 écrevisses, 1 kg de moules.

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Recette choucroute sautée forestière

Recette choucroute sautée forestière

Choucroute sautée forestière – Ingrédients de la recette : 400 g de choucroute crue ou cuite très bien égouttée, 500 g de champignons sauvages ou de Paris ...

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Recette choucroute royale

Recette choucroute royale

La choucroute royale c'est le plat alsacien traditionnel. Son chou qui a mijoté quelques heures dans le vin blanc, ses charcuterie bien gourmandes (lard, ...

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Recette choucroute de poisson

Recette choucroute de poisson

Choucroute de poisson – Ingrédients de la recette : 400 g de pavés de saumon, 400 g de flétan, 12 crevettes roses, 1 kg de choucroute , 4 clous de girofle.

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Recette choucroute marine

Recette choucroute marine

Choucroute marine – Ingrédients de la recette : 400 g de choucroute crue, 200 g de couenne de lard, 4 petits morceaux de filet de saumon, 4 petits morceaux de ...

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Choucroute au cumin

Choucroute au cumin

Temps de cuisson : 135 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1,5 kg de choucroute crue, 1 palette, 500 g de collet fumé, 500 g de lard frais, 500 g de lard  ...

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Recette choucroute alsacienne – toutes les recettes allrecipes

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La choucroute traditionnelle est assez longue à préparer, à cause du chou lui- même qui doit tremper dans l'eau pendant la nuit pour dessaler. Certains aiment  ...

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Choucroute traditionnelle

Choucroute traditionnelle

Temps de cuisson : 180 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 kg de choucroute crue, 4 tranches de kassler (fumé), 6 tranches de lard fumé, 8 saucisses ...

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Recette choucroute simple

Recette choucroute simple

Choucroute simple – Ingrédients de la recette : 3, 2 kg de choucroute crue lavée et égouttée, 1. 2 kg d'échine de porc demisel, 800 g de poitrine de porc fumée, ...

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Choucroute à la lorraine

Choucroute à la lorraine

Recette Choucroute à la lorraine : Dessalez à l'eau froide la viande demi-sel et fumé durant une nuit.Rincez la choucroute à l'eau fraîche, bien la démêler et ...

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Recette choucroute de chou rouge

Recette choucroute de chou rouge

Choucroute de chou rouge – Ingrédients de la recette : 2 kg de choux rouges, 1, 5 kg de pommes de terre Charlotte, 1 palette de porc fumée, 10 tranches fines ...

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Choucroute au jambonneau fumé

Choucroute au jambonneau fumé

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 jambonneau fumé fermier, 3 saucisses de Francfort, 1 kg de choucroute bio, 60 g de jambon fumé (ou lard fumé bio), 500 g  ...

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Choucroute méridionale

Choucroute méridionale

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de choucroute crue, 4 pavés de haddock (d' environ 80-100g chacun), 4 médaillons de sole ou pavés de cabillaud, ...

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Recette choucroute simplissime

Recette choucroute simplissime

Choucroute simplissime – Ingrédients de la recette : 2 kg de choucroute, 1 kg de petites pommes de terre fermes, 400 g de lard fumé coupé en tranches, ...

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Choucroute généreuse

Choucroute généreuse

Temps de cuisson : 240 minutes. Ingrédients (pour 8 personnes) : choucroute cuite déjà préparée, palette de porc fumée, jambonneaux, saucisses de ...

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Recette de choucroute lyonnaise en gratin quenelles au brochet

Recette de choucroute lyonnaise en gratin quenelles au brochet

Préchauffer le four à 200°c (th. 7). Couper les quenelles en rondelles. Dans un plat à gratin, intercaler les rondelles de quenelles, la choucroute et les tranches ...

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Recette choucroute spéciale à la bière

Recette choucroute spéciale à la bière

Choucroute spéciale à la bière – Ingrédients de la recette : 2 kg de choucroute crue, 1, 5 kg de palette de porc fumée, 400 g de poitrine fumée, 400 g de ...

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Recette de tarte à la choucroute

Recette de tarte à la choucroute

Recette tarte à la choucroute par christelle. Ingrédients : poivre, gruyère, sel, lait, crème fraîche.

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Recette choucroute grand-duc

Recette choucroute grand-duc

Choucroute grand-duc – Ingrédients de la recette : 250 g de saindoux, 300 g de couenne de lard, 300 g d'oignons, 6 gousses d'ail, 1 verre de vinaigre blanc.

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Recette choucroute fraîcheur

Recette choucroute fraîcheur

Choucroute fraîcheur – Ingrédients de la recette : 500 g de choucroute crue, 1/2 concombre, 2 carottes, Quelques radis, 1 jus de citron.

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