Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Fondant au chocolat sorbet de poires et chantilly pour 6 personnes ...

Fondant au chocolat sorbet de poires et chantilly pour 6 personnes ...

Recette Fondant au chocolat sorbet de poires et chantilly : préchauffez le four th n° 6 (180°C). Beurrez et farinez 6 moules à manqué individuels. Faites fondre ...

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Bavarois poire chocolat

Bavarois poire chocolat

Ingrédients (pour 6 personnes) : 200 g de chocolat noir, 60 g de beurre, 2 jaunes d'oeufs, 35 g de sucre glace, 25 cl de crème fleurette montée en chantilly souple. ... grâce à sa mousse poire, le fondant du chocolat, le croquant des spéculoos, ...

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Fondant chocolat châtaigne et chantilly pour 6 personnes

Fondant chocolat châtaigne et chantilly pour 6 personnes

Recette Fondant chocolat châtaigne et chantilly : Fondant chocolat et ... Verser la préparation dans un moule beurré et fariné et faire cuire au four 12 minutes à 200°C(thermostat 6/7). 4. ... Fondant au chocolat sorbet de poires et chantilly.

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Verrines de sorbet poire et gavottes

Verrines de sorbet poire et gavottes

... de préparation : 7 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 paquet de Crêpes Dentelle Gavottes, 1 litre de sorbet poire, 1 poire, 1 siphon de chantilly, du nappage au caramel... ... Fondant au chocolat en verrines · Clafoutis poire- chocolat.

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Poire belle-hélène  notre recette illustrée  meilleurduchef.com

Poire belle-hélène notre recette illustrée meilleurduchef.com

3 oct. 2012 Poire Belle-Hélène, 1 boite de poires Wiliams au sirop ou 4 pêches au ... 1/2 de litre de glace à la vanille, crème chantilly, sauce chocolat (ou ... Glaces et sorbets ... Ingrédients pour 4 personnes : ... Pour 1 paquet de chocolat 6 personne. Faire fondre le chocolat quelque minute, pas trop fondre, et battre ...

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Fondant choco-caramel-poire, chantilly au pralin

Fondant choco-caramel-poire, chantilly au pralin

Ingrédients (pour 8 personnes) : 200 g de chocolat noir, 20 cl de crème liquide, 100 g de crème caramel au beurre salé façon Salidou, 5 œufs, 2 cuillères à ...

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Recette coupe glacée aux poires et caramel au beurre salé

Recette coupe glacée aux poires et caramel au beurre salé

6 poires; 6 boules de glace au caramel; le jus d'un citron; chantilly; Pour le caramel ... ÉTAPE 3Coupez le beurre en petits cubes et le faites-le fondre à feu très doux ... Tartelettes au chocolat et au caramel beurre salé ... Nombre de personnes.

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Recette de chantilly de chocolat

Recette de chantilly de chocolat

... chocolat par . Ingrédients : orange, poire, cacao, chocolat. ... Ingrédients. / pour 6 personnes ... Il n'y a plus qu'à déguster cette chantilly de chocolat, montée sans crème fraîche ni blancs d'oeufs. ... Poires épicées au Banyuls, sorbet chocolat.

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Recette de poire belle hélène

Recette de poire belle hélène

Recette poire Belle Hélène par christelle. ... pour 2 personnes. 2 poires fraîches; 4 ... Faire fondre le chocolat au bain-marie avec la crème liquide. Bien lisser le ...

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Recette de muffins moelleux poires chocolat

Recette de muffins moelleux poires chocolat

Recette muffins moelleux poires chocolat par Les. ... pour 6 personnes. 2 poires mûres mais fermes (des ... Fondant choco-caramel-poire, chantilly au pralin.

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Crèmes et mousses  les recettes  meilleurduchef.com

Crèmes et mousses les recettes meilleurduchef.com

250 g de sucre, 100 g de farine, 6 jaunes d'œufs, 2 œufs entiers, 1 gousse de ... Pour réaliser cette recette de crème pâtissière, commencer par préparer les ... Pour : 6 à 8 personnes ... Chantilly au chocolat. Pour ... Crème chiboust et son sorbet poire abricot ... Dessert de Pâques Vanille et son cœur fondant au caramel salé.

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Gâteaux  les recettes  meilleurduchef.com

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Pour : 6 à 8 personnes ... Baba chantilly ... Pour : 12 personnes (en 2 bûches de 6 pers.) ... Fondant au chocolat à la cannelle .... Gâteau moelleux aux poires.

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Recette de gâteau aux pommes-poires

Recette de gâteau aux pommes-poires

Recette gâteau aux pommes-poires. Ingrédients : poire, pomme, vanille, oeuf, sel , sucre, lait, beurre, farine. ... pour 6 personnes. Pour un ... Fondant aux poires.

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Recette charlotte à la poire at aux marrons glacés

Recette charlotte à la poire at aux marrons glacés

Préparation. ÉTAPE 1Egouttez les poires et coupez-les en tranches fines dans le sens de la longueur. ÉTAPE 2Faites fondre le chocolat au bain marie.

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Recette mousse au chocolat blanc et au sucre glace

Recette mousse au chocolat blanc et au sucre glace

4 à 6 personnes; 15 min; 3,12; Facile ... ÉTAPE 3Faites fondre votre chocolat et ajoutez-le à la crème une fois qu'il est refroidi pour ne pas faire de morceaux.

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Entremets  nos recettes  meilleurduchef.com

Entremets nos recettes meilleurduchef.com

Pour réaliser cette recette de noix Japonaise, commencer par préparer tous les ingrédients du ... Aumonières de poires caramélisées ... Pour : 6 personnes ... Choux chantilly ... Tulipe de fruits frais et sorbets ... Dessert de Pâques Vanille et son cœur fondant au caramel salé ... Entremets chocolat framboise sur brownie.

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Omelette norvégienne  recette de cuisine avec photos ...

Omelette norvégienne recette de cuisine avec photos ...

Ingrédients pour 6 personnes : Glaces : 1 litre de sorbet poire (ou autres, selon les goûts); 1/2 litre de glace praliné (ou autres, ... Pour réaliser cette recette d' omelette norvégienne, commencer par préparer la génoise : Dans un ... Tempérage du chocolat : Faire fondre le chocolat au bain-marie, à une température de 40°C.

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Recette de clafoutis de poire belle hélène

Recette de clafoutis de poire belle hélène

... constance. Ingrédients : poire, vanille, mûre, sucre, lait, farine, chocolat, crème liquide. ... pour 6 personnes ... Fondant choco-caramel-poire, chantilly au pralin.

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Recette bûche revisitée au chocolat pimenté et compotée de poire ...

Recette bûche revisitée au chocolat pimenté et compotée de poire ...

Bûche revisitée au chocolat pimenté et compotée de poire au safran ... 20 g de farine; Pour la compotée de poires : 4 à 6 poires selon leur grosseur; 1 c. ... 1 poivre long d'Indonésie Ducros; Pour la chantilly au safran : 20 cl de crème ... ÉTAPE 15Faites fondre le chocolat doucement au bain marie. .... Nombre de personnes.

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Le chocolat  recettes de cuisine  meilleurduchef.com

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110 g de chocolat de couverture noir Saint Domingue, 6 œufs, 130 g de pâte ... Bûche aux deux chocolats et poires. Pour : 8 ... Choux au praliné pistache. Pour : 4 personnes. Durée : 1 h 15. Avis : 6 notes ... Coulant inversé aux 2 chocolats, tartare d'automne au gingembre, mousse de ..... Sorbet au chocolat noir en coupelle.

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Recette de gâteau poire-chocolat ultra fondant

Recette de gâteau poire-chocolat ultra fondant

Recette gâteau poire-chocolat ultra fondant par Magalie. ... pour 8 personnes ... Cuire 8 à 10 minutes à four chaud à 200°C (thermostat 6/7) pour le Flexipat et ... On peut garder un peu de ganache chantilly pour la décoration à l'aide d'une ...

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Gâteau au chocolat  fiche recette avec photos  meilleurduchef.com

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Ingrédients pour 6 personnes : Biscuit au ... Pour réaliser cette recette de gâteau au chocolat, commencer par préparer tous les ... Remuer pour qu'elles fondent.

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Recette muffins chocolat au coeur fondant

Recette muffins chocolat au coeur fondant

Muffins chocolat au coeur fondant – Ingrédients de la recette : 160 g de chocolat pâtissier 100 g pour la pâte + 60 g de carrés pour le cœur fondant, ... ÉTAPE 6 Cassez les 60 g de chocolat restant en carrés. ... cœur fondant de crème anglaise, de glace à la vanille, de chantilly ou de coulis de fruits .... Nombre de personnes.

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Gateau au chocolat facile

Gateau au chocolat facile

Gâteau simple au chocolat – Ingrédients de la recette : 80 g de farine, 125 g de sucre, ... Vous cherchez une idée de recette pour le goûter ou pour un dessert ? ... Si vous avez ces 6 ingrédients, et quelques minutes devant vous, faites plaisir aux .... Cake fondant au chocolat, poires et cognac ... Nombre de personnes.

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Recette de trois chocolats sur croustillant pralinoise

Recette de trois chocolats sur croustillant pralinoise

pour 14 personnes ... Faire cuire 10 à 15 minutes à 180°C (thermostat 6). ... Fouetter la crème en chantilly avec le sachet de Crème fix (le sachet n'est pas ... Faire fondre au bain-marie le chocolat noir puis ajouter délicatement 1/3 de la chantilly ... C'est le même principe que pour la confection de la mousse au chocolat noir.

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Recette de fondant crème de marrons-chocolat

Recette de fondant crème de marrons-chocolat

Recette fondant crème de marrons-chocolat par Audrey. ... pour 6 personnes ... garni de poires au sirop bien égouttée et en lamelles, le tout servi avec chantilly,  ...

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Tarte au chocolat facile

Tarte au chocolat facile

Recette de Tarte au chocolat facile la mieux notée par les internautes. ... Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte sablée, 350 g de chocolat noir à cuire, ... de glace vanille, quelques fraises et de la chantilly pour un dessert délicieux, ... Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. ... Tarte · Tarte poire- chocolat ...

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Recette entremets poire chocolat

Recette entremets poire chocolat

Recette entremets poire chocolat par . ... pour 10 personnes. Pour la ... Préparation de la dacquoise : Préchauffez votre four à 180°C (Th. 6). ... Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain marie. ... Montez la crème liquide en chantilly à l'aide d'un batteur électrique (pour que la crème monte, elle doit être bien froide.

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Recette de crêpe en panier croustillant, poire chocolat

Recette de crêpe en panier croustillant, poire chocolat

Ingrédients : poire, mûre, oeuf, sel, sucre, lait, beurre, crème fraîche, chocolat. ... Une présentation originale pour une classique crêpe au chocolat. ... pour 6 personnes ... Fondre la moitié du chocolat au bain-marie, hacher le reste et l' incorporer, hors du feu, ... Monter la crème pour obtenir une "chantilly" pas trop ferme.

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C'est chocolat, c'est charlotte !!  meilleurduchef.com

C'est chocolat, c'est charlotte !! meilleurduchef.com

Ingrédients pour 8 personnes : 14 biscuits à la ... Pour réaliser cette recette de la charlotte chocolat, commencer par préparer tous les ingrédients. ... Charlotte chocolat - 6. 6 ... En parallèle : Faire fondre au bain-marie les pistoles de chocolat noir. .... Bonsoir chef peut on rajouter des morceaux de poire dans le montage ?

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