Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Morue à la charentaise pour 4 personnes

Morue à la charentaise pour 4 personnes

Recette Morue à la Charentaise : 48h à l'avance, rincez la morue sous l'eau courante, mettez-la à dessaler dans une grande quantité d'eau fraîche, plusieurs  ...

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Haddock à la charentaise pour 4 personnes

Haddock à la charentaise pour 4 personnes

Recette Haddock à la Charentaise : Disposez les poissons dans une cocotte où ils seront allongés, mouillez avec le lait et l'eau suffisante pour les recouvrir ...

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Accras de morue pour 4 personnes

Accras de morue pour 4 personnes

Recette Accras de morue : La veille, ôtez la peau de la morue et les arêtes, coupez-la en morceaux et mettez-la à dessaler toute une nuit dans une grande ...

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Morue persillée pour 4 personnes

Morue persillée pour 4 personnes

Recette Morue persillée : Ôtez les arêtes de la morue à l'aide de ciseaux et retirez la peau avec un ... Morue persillée. ©. 4 personnes ... Morue à la Charentaise.

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Morue aux cèpes pour 4 personnes

Morue aux cèpes pour 4 personnes

Recette Morue aux cèpes : La veille, dessalez la morue en changeant souvent l' eau. Le lendemain, pochez la morue dans le lait avec le laurier jusqu'à ...

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Exqueixada, salade à la morue pour 4 personnes

Exqueixada, salade à la morue pour 4 personnes

Recette Exqueixada, salade à la morue : Dessalez la morue pensant 12h en renouvelant l'eau plusieurs fois. Lavez et épépinez les tomates. Coupez en petits  ...

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Morue à la lyonnaise pour 6 personnes

Morue à la lyonnaise pour 6 personnes

Recette Morue à la Lyonnaise : La veille, faites dessaler la morue. ... Au moment de servir, on peut ajouter 4 cuillerées à soupe de crème fraîche délayée avec 1 ...

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Cabillaud à la boulangère pour 4 personnes

Cabillaud à la boulangère pour 4 personnes

Recette Cabillaud à la boulangère : 1- Épluchez les pommes de terre, coupez- les en rondelles, lavez-les, pelez les oignons, coupez-les en rondelles puis ...

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Filet de cabillaud en papillote pour 4 personnes

Filet de cabillaud en papillote pour 4 personnes

Recette Filet de cabillaud en papillote : Pour réaliser votre filet de cabillaud en papillotte:1/ Préchauffer le four pendant 10 min. 2/ Disposer chaque filet de ...

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Recette de brandade de morue aux pommes de terre, ail et persil ...

Recette de brandade de morue aux pommes de terre, ail et persil ...

pour 3 personnes. Morue sous vide à dessalage rapide de préférence; 8 pommes de terre; 4 gousses d'ail; 4 branches de persil; Lait; Huile d'olive; Noisette de ...

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Recette de filet de cabillaud au curry

Recette de filet de cabillaud au curry

Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 filets de cabillaud(600 g ou plus); un peu de margarine cuisson; 2 oignons hachés; 20 cl de crème fraîche à 3% de matière ...

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Recette morue à la brestoise

Recette morue à la brestoise

Morue à la Brestoise – Ingrédients de la recette : 800 g de filets de morue , 800 g de ... ÉTAPE 4Pelez et hachez les oignons et les blancs de poireaux finement.

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Lotte à l'armoricaine

Lotte à l'armoricaine

Recette de Lotte à l'armoricaine la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 queue de lotte de 1 kg préparée ...

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Oeufs de cabillaud sur assiette verte pour 4 personnes

Oeufs de cabillaud sur assiette verte pour 4 personnes

Recette Oeufs de cabillaud sur assiette verte : Dépouillez les oeufs de cabillaud de leur enveloppe. Coupez-les en morceaux. Ajoutez la crème, la mie de pain ...

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Recette de morue aux pommes de terre

Recette de morue aux pommes de terre

Ingrédients : pomme de terre, cabillaud, morue, poivre, noix, pomme, ail, olive, crème liquide. ... 4 / 5 basé sur 36 avis. Imprimer |. Ajouter ... pour 6 personnes.

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Recette de coquilles de poisson

Recette de coquilles de poisson

pour 4 personnes. 400 g de colin; 200 g de champignons en boîte; 100 g + 4 noisettes de beurre; 2 gros ... Distribuer dans 4 coquilles (ou des petits ramequins).

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Pavés de cabillaud aux oignons nouveaux pour 4 personnes ...

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Recette Pavés de cabillaud aux oignons nouveaux : Lavez les herbes et les oignons. Hachez les herbes. Pelez les oignons, puis ôtez lapartie verte. Ensuite ...

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Recette de gratin de potiron au riz

Recette de gratin de potiron au riz

pour 4 personnes ... Bien écraser le potiron pour en faire une purée. 2 ... Pour finir. Beurrer un plat à gratin, verser la préparation, et saupoudrer de gruyère râpé.

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Recette cabillaud poché sauce moutarde citronée et potatoes au ...

Recette cabillaud poché sauce moutarde citronée et potatoes au ...

4 pavés (ou dos) de cabillaud; 25 g de beurre; 1/2 c. à soupe de moutarde fine ... quelques brins de persil frais ciselé; Pour les potatoes : 12 pommes de terre ...

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Recette soupe de printemps à l'oseille

Recette soupe de printemps à l'oseille

Guide de préparation : Soupe de printemps à l'oseille. 4 Pers. 15 min; 30 min; 13, 08; Facile ... Cabillaud en papillotes à l'oseille. Soupe de cerfeuil. Croquettes ...

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Omelette guillaume le conquérant | cuisine az

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ÉTAPE 4Faites cuire l'omelette au beurre salé avec un trait d'huile d'arachide. ... l' omelette sur le plat de service en modifiant le roulage pour qu'elle soit bien ...

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Recette tapas d'escargots au herbes et piment d'espelette

Recette tapas d'escargots au herbes et piment d'espelette

4/5 1 vote Commentaires (1) ... ÉTAPE 4Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et posez les bouchées d'escargots ... Accras de morue des Antilles.

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Green lady | cuisine az

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Note moyenne : 4/5. 1 vote. Donner mon avis. Recettes similaires. Barbados. non , glace à la noix de coco facile. Episcopal. James. Altitude. Lady shy di.

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