Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Râbles de lapin aux figues pour 4 personnes

Râbles de lapin aux figues pour 4 personnes

Recette râbles de lapin aux figues : Pelez et émincez les échalotes. Coupez les râbles en deux. Lavez les figues, essuyez-les, entrouvrez-les en quatre sans ...

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Râble de lapin aux figues et aux pommes pour 4 personnes ...

Râble de lapin aux figues et aux pommes pour 4 personnes ...

Recette Râble de lapin aux figues et aux pommes : 1/ Pelez et émincez les oignons. Épluchez, épépinez et coupez les pommes en quartiers. 2/ Dans une ...

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Râble de lapin parfum café pour 4 personnes

Râble de lapin parfum café pour 4 personnes

Émincer les oignons; couper le râble de lapin en 4 morceaux.2. Faire chauffer l' huile dans une cocotte et faire revenir les morceaux de lapin à feu vif, 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils ... 4 personnes ... Râble de lapin aux figues et aux pommes.

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Salade de râbles de lapin pour 4 personnes

Salade de râbles de lapin pour 4 personnes

Recette salade de râbles de lapin : Dans une sauteuse, faire revenir les râbles de lapin dans le beurre. Ajouter les échalotes, l'ail, la carotte, le bouquet garni, ...

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Râbles de lapin au citron, pommes de terre pour 4 ...

Râbles de lapin au citron, pommes de terre pour 4 ...

4 personnes. Facile; 15 min.+ 30 min. de ... Posez les râbles de lapin dans la cocotte où se trouvent les pommes de terre. 8. Arrosez de jus de citron, puis d' huile ...

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Recette tajine de râble de lapin tranché, aux abricots secs et figues

Recette tajine de râble de lapin tranché, aux abricots secs et figues

Tajine de râble de lapin tranché, aux abricots secs et figues – Ingrédients de la recette : 8 morceaux ... ÉTAPE 1Coupez les abricots en deux, recouvrez-les avec 20 dl d'eau, pour qu'ils gonflent. ... ÉTAPE 5Ajoutez dans la cocotte les abricots et leur eau, ainsi que les figues coupées en 2 ou en 4. ... Nombre de personnes.

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Recette lapin aux figues et pommes goût cannelle

Recette lapin aux figues et pommes goût cannelle

Lapin aux figues et pommes goût cannelle – Ingrédients de la recette : 4 ... 4 demi-râbles de lapin; 12 figues; 2 pommes; cannelle en poudre; 2 oignons; 40 g de ...

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Recette lapin farci aux figues

Recette lapin farci aux figues

Lapin farci aux figues – Ingrédients de la recette : 1 lapin désossé, avec son foie, ... 12 fines tranches de lard fumé; 6 feuilles de figuier (facultatif); 4 c. à soupe ...

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Recette cuisses de lapin aux figues fraîches

Recette cuisses de lapin aux figues fraîches

Ingrédients. 4 cuisses de lapin; 1 douzaine de petites figues pas trop mures; Pour la marinade : 10 cl de vin blanc; 4 c. à soupe d'huile d'olive; 1 branche de ...

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Lapin aux châtaignes pour 4 personnes

Lapin aux châtaignes pour 4 personnes

Recette lapin aux châtaignes : Coupez les lapins en morceaux, détaillez le lard en lardons, blanchissez-les 5 minutes à l'eau bouillante, égouttez-les, ...

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Recette râbles de lapin et riz aux fruits secs et échalotes confites

Recette râbles de lapin et riz aux fruits secs et échalotes confites

2 râbles de lapin; 400 g de riz sauvage; 250 g d'abricots secs; 150 g de ... ÉTAPE 1Coupez les râbles en trois et ficelez les morceaux pour leur donner une ... ÉTAPE 4Ajoutez alors les fruits secs et les échalotes et prolongez la cuisson ... Tajine de râble de lapin tranché, aux abricots secs et figues ... Nombre de personnes.

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Râble de lapin aux pommes de terre façon tatin

Râble de lapin aux pommes de terre façon tatin

Recette Râble de lapin aux pommes de terre façon tatin : Désosser les r,bles (ou faites le faire par le boucher). Les rouler dans du ... 4. Chemiser des moules à tartelette creux avec les rondelles, assaisonner. 5. Mettre au four pour démarrer la cuisson. 6. Tailler très finement des ... Râble de lapin aux figues et aux pommes.

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Recette mignon de lapin farci au cidre et serpolet, et polenta aux ...

Recette mignon de lapin farci au cidre et serpolet, et polenta aux ...

4 râbles de lapin désossés; 100 g de figues fraîches; 40 g d'abricots secs ... poivre; Pour la polenta aux fruits secs : 320 g de Polenta cuite; 30 g d'abricots secs ...

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Paupiettes de lapin à la purée de tomates séchées

Paupiettes de lapin à la purée de tomates séchées

Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 râbles de lapin, 4 tranches de poitrine fumée, 1 dizaine de quartiers de tomates séchées, 1 cuillère à soupe de câpres, 4 brins  ...

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Recette de terrine de lapin aux pistaches facile et rapide

Recette de terrine de lapin aux pistaches facile et rapide

personnes. Cuisse(s) de lapin : 4 pièce(s); Râble(s) de lapin : 4 pièce(s); Foie(s) de volaille : 130 g ... le fond de la terrine (ou d'un moule à cake de 26 x 11 cm) et réserver le reste pour le dessus. 4 ... Terrine de canard aux figues et 5 épices.

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Fricassée de lapin au cidre pour 4 personnes

Fricassée de lapin au cidre pour 4 personnes

Recette fricassée de lapin au cidre : Versez le lait et la crème dans un plat creux et ... 1 lapin fermier (faites désosser le râble et couper le reste en morceaux); 4 ...

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Recette râble de lapin farci aux pêches d'ici et au thym frais

Recette râble de lapin farci aux pêches d'ici et au thym frais

Râble de lapin farci aux pêches d'ici et au thym frais – Ingrédients de la recette : 2 râbles de lapin, 2 pêches d'ici, 8 fines ... ÉTAPE 4Coupez 4 tranches de jambon en fines lanières. ... ÉTAPE 6Ficelez le râble comme un rôti pour bien enfermer la farce. ... Salade de chèvre, figues et jambon cru ... Nombre de personnes.

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Recette de terrine de lapin aux noisettes, à l'orange et aux pruneaux

Recette de terrine de lapin aux noisettes, à l'orange et aux pruneaux

personnes. Cuisse(s) de lapin : 4 pièce(s); Râble(s) de lapin : 3 pièce(s); Foie(s) de volaille : 130 g; Chair à saucisse : 200 ... «Pour 6 petites terrines, il faut escaloper les râbles au centre de la terrine. ... Terrine de canard aux figues et 5 épices.

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Recette râble de lièvre à la confiture de framboise

Recette râble de lièvre à la confiture de framboise

2 râbles de liévre; 1/4 l de fond de gibier; 1/4 l de vin rouge; 1 c. à soupe de ... Framboise. Lapin four. Pomme de terre nouvelle. Salade de pomme de terre ...

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Lapin rôti aux pommes et au cidre

Lapin rôti aux pommes et au cidre

Dans une cocotte, faites chauffer l'huile, disposez les morceaux de lapin, le persil et les gousses d'ail non ... Coupez le lapin en dix morceaux (2 pour chaque cuisse, 4 pour le r,ble, 1 par épaule). ... Râble de lapin aux figues et aux pommes  ...

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Recette de lapin aux pruneaux

Recette de lapin aux pruneaux

Recette lapin aux pruneaux par cinthia. ... pour 4 personnes. 4 morceaux de lapin; 200 g de pruneaux dénoyautés; 1 poignée d'oignons ... Je n'avais pas de pruneaux, alors j'ai mis des figues fraîches avec quelques piments d'Espelette.

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