Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette canard au muscadet

Recette canard au muscadet

Canard au muscadet – Ingrédients de la recette : 1 canard, 750 g de carottes, 250 g de navets, 150 g d'echalotes, 1 bouquet garni.

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Recette de canard braisé au vin blanc

Recette de canard braisé au vin blanc

Recette canard braisé au vin blanc par david. Ingrédients : canard, poivre, ail, olive, sel, beurre.

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Suprême de pintade fermière au muscadet pour 4 personnes ...

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Recette Suprême de pintade fermière au Muscadet : Pour le quinoa ... Pour cuire les volailles, les plonger dans la graisse de canard à 60° pendant une ...

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Recette sauté de canard en sauce

Recette sauté de canard en sauce

Sauté de canard en sauce – Ingrédients :2 canards de 1 kg chacun 150 ml de graisse 100 ml de beurre 325 ml ... Imprimer la recette ... Canard au muscadet.

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Canard aux raisins pour 4 personnes

Canard aux raisins pour 4 personnes

Recette Canard aux raisins : Dans une cocotte, mettez les canards avec la moitié du beurre. ... Mouillez avec le Muscadet et 1 dl de jus de raisins pressés.

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Recette canard aux navets

Recette canard aux navets

Canard aux navets – Ingrédients de la recette : 1 gros canard de Barbarie ou 2 canards ... Guide de préparation : Canard aux navets ... Canard au muscadet.

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Recette de huître creuse en gelée de muscadet aux parfums de ...

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Découvrez cette recette de Huître creuse en gelée de muscadet aux parfums de poivre et de gingembre expliquée par nos chefs.

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Recette rillettes de canard et de porc – toutes les recettes allrecipes

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Les rillettes sont idéales pour les sandwiches ou les pique-niques et quel plaisir de savoir que vous les avez faites vous-même !

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Recette suprêmes de pintade et choucroute au four

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Suprêmes de pintade et choucroute au four – Ingrédients de la recette : 300 g de farine de blé, 50 g de beurre doux, 1 oignon, 1 jaune ... Canard au muscadet.

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Recette magrets de canard aux raisins

Recette magrets de canard aux raisins

Magrets de canard aux raisins – Ingrédients de la recette : 4 gros magrets de canard, 1, 250 kg de raisins blanc, 1 bouteille de vin blanc fruité et doux sauternes ...

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Recette de compressé de canard en 2 cuissons, dés de foie gras ...

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Découvrez cette recette de Compressé de canard en 2 cuissons, dés de foie gras poêlé et jus de vin rouge expliquée par nos chefs.

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Recette chapon en croûte de sel

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Chapon en croûte de sel – Ingrédients de la recette : 1 chapon fermier de 2 kg, 1 kg de carottes, 500 g de navets, 150 g de beurre, ... Canard au muscadet.

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Recette brochet au sancerre

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Brochet au sancerre – Ingrédients de la recette : 1 brochet moyen, 2 oignons finement émincés, 2 carottes finement émincées, ... Canard au muscadet.

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Recette boudin blanc soubise

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Boudin blanc soubise – Ingrédients de la recette : 4 boudins blancs, 1 kg d' oignons, 1 cuillère à soupe de farine, ... Imprimer la recette ... Canard au muscadet.

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Recette foie gras de canard au gros sel

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Foie gras de canard au gros sel – Ingrédients de la recette : 1 foie gras de canard de 400 à 600 g, 1 verre de Cognac ou Armagnac, 2 kg de gros sel, poivre noir ...

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Recette de foie gras au micro-ondes facile et rapide

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Découvrez cette recette de Foie gras au micro ondes expliquée par nos chefs.

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Recette terrine de foie gras au sauterne

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Terrine de foie gras au sauterne – Ingrédients de la recette : foie gras cru : 600 ... Terrine de foie gras de canard fermier des Landes aux pommes reinettes cuite ...

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Recette de sauce crème au chablis facile et rapide

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Découvrez cette recette de Sauce crème au chablis expliquée par nos chefs.

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Recette huîtres aux échalotes

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Huîtres aux échalotes – Ingrédients de la recette : 3 douzaines d'huîtres , 3 échalotes , vinaigre de ... En accord mets et vins, je vous propose un Muscadet blanc des Pays de Loire, vin fruité et ... Canard aux myrtilles et aux échalotes confites.

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Recette andouillette au vin blanc sauce moutarde à l'ancienne

Recette andouillette au vin blanc sauce moutarde à l'ancienne

Ingrédients. / pour 2 personnes. 2 véritables andouillettes de Troyes; 10 cl de vin blanc sec; 2 cuillères à soupe de crème épaisse; 1 cuillère à soupe de ...

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Recette fondue de poireaux mijotée au vin blanc

Recette fondue de poireaux mijotée au vin blanc

14 févr. 2012 Fondue de poireaux mijotée au vin blanc – Ingrédients de la recette : 3 gros poireaux, 1 échalote, ... Foie gras de canard et mangue snackée.

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Recette thon à l'ancienne

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... Ingrédients de la recette : 600 à 700 g de thon , 2 verres de muscadet , 2 tranches de lard de poitrine, ... Confit de canard, lardons et pommes de terre au four.

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Recette de foie gras mi-cuit au porto et farci aux figues

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Recette foie gras mi-cuit au porto et farci aux figues par Bei. Ingrédients : canard, poivre, figue, noix, sel.

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Recette rillettes de lapin faciles

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Rillettes de lapin faciles – Ingrédients de la recette : 800 g de chair de lapin , 400 g de lard de poitrine , 300 g de panne de porc , 15 cl de muscadet , 2 gousses ...

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Recette de suprême de volaille confit aux raisins secs, polenta ...

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1Pour la viande. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Éplucher l'oignon et le ciseler en petits cubes. Saler les suprêmes de volaille. Dans une poêle haute, mettre ...

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Recette de poulet au vin blanc et aux lardons, spaghettoni facile et ...

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1. Mettre une grande quantité d'eau à bouillir dans une casserole et ajouter une poignée de gros sel (10 g). Cuire les pâtes "al dente" pendant la durée indiquée  ...

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Recette aiguillettes de poulet panées aux noisettes

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Aiguillettes de poulet panées aux noisettes – Ingrédients de la recette : 4 escalopes de poulet, 150 g de poudre de noisettes, 2 oeufs, 50 g de farine, huile  ...

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Recette de jambonnette de pintade farcie au foie gras, girolles et ...

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Découvrez cette recette de Jambonnette de pintade farcie au foie gras, girolles et ... Cuisse(s) de pintade (240 g) : 6 pièce(s); Tranche(s) de foie gras de canard ...

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