Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de cailles au vin

Recette de cailles au vin

Recette cailles au vin par Delphine. Ingrédients : carotte, céleri, oignon, caille, poivre, ail, thym, laurier, romarin, sel, beurre.

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Recette de cailles au vin blanc

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Recette cailles au vin blanc. Ingrédients : oignon, caille, poivre, olive, sel.

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Recette cailles au cognac

Recette cailles au cognac

Cailles au cognac – Ingrédients de la recette : 4 belles cailles, 100 g de ... 20 cl verre de vin blanc sec; 20 cl de cognac; 1 c. à soupe d'huile d'olive; sel, poivre ...

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Cailles rôties, sauce aux cerises et au vin rouge | ricardo

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Recette de Ricardo de cailles rôties, sauce aux cerises et au vin rouge.

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Recette petites cailles aux petits oignons et aux champignons

Recette petites cailles aux petits oignons et aux champignons

Petites cailles aux petits oignons et aux champignons – Ingrédients de la recette : 4 cailles , 10 petits oignons , 500 g de champignons , 25 cl de vin blanc , 50 g ...

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Recette cailles aux raisins secs

Recette cailles aux raisins secs

Cailles aux raisins secs – Ingrédients de la recette : 4 cailles, 100 g de ... fruits secs, vin blanc et citron se répartisse correctement sur les cailles aux raisins.

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Recette de cailles vin blanc risotto aux champignons des bois

Recette de cailles vin blanc risotto aux champignons des bois

Recette cailles vin blanc risotto aux champignons des bois par Jeanne. Ingrédients : champignon, oignon, caille, poivre, ail, thym, riz, parmesan, sel, beurre.

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Recette de cailles farcies aux épices

Recette de cailles farcies aux épices

Recette cailles farcies aux épices par Cédric. Ingrédients : caille, veau, poivre, orange, cannelle, sel. ... Versez le vin rouge le jus d'orange et l'eau. 4. Ajoutez le  ...

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Cailles et poires, sauce aux épices | ricardo

Cailles et poires, sauce aux épices | ricardo

Recette de Ricardo de cailles et poires, sauce aux épices. ... 125 ml (1/2 tasse) de vin doux (muscat, vin de glace, sauternes, etc.) 250 ml (1 tasse) de fond de ...

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Recette cailles au jambon cru, petis pois et vin blanc

Recette cailles au jambon cru, petis pois et vin blanc

Cailles au jambon cru, petis pois et vin blanc – Ingrédients de la recette : 4 cailles bardées, 150 g de jambon cru, 1 kg de petits pois, 10 cl de vin blanc, ...

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Recette cailles farcies

Recette cailles farcies

Cailles farcies – Ingrédients de la recette : 4 cailles vidées , 200 g de foie de ... 1 c. à soupe beurre; 2 c. à soupe d'huile d'arachide; 40 cl de vin blanc; sel, poivre ...

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Recette de cailles aux raisins

Recette de cailles aux raisins

pour 6 personnes. 12 cailles; 2 grosses grappes de raisins blanc (muscat); 6 belles pommes de terre; 12 bardes de lard; 3 oeufs; 3 échalottes; vin blanc; sel, ...

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Recette cailles aux oignons grelots et aux cèpes

Recette cailles aux oignons grelots et aux cèpes

Cailles aux oignons grelots et aux cèpes – Ingrédients de la recette : 6 cailles ... boîte de cépes au naturel , 1 filet d'oignons grelots, fond de volaille, 20 cl de vin.

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Recette de oeuf de caille poché au vin rouge, crème de potiron aux ...

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Découvrez cette recette de Oeuf de caille poché au vin rouge, crème de potiron aux 5 épices expliquée par nos chefs.

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Recette cailles aux amandes et aux raisins

Recette cailles aux amandes et aux raisins

Cailles aux amandes et aux raisins – Ingrédients de la recette : 4 cailles, 300 g ... 2 c. à soupe d'huile d'olive; 60 g de beurre allégé; 1 verre de vin blanc sec ...

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Cailles aux morilles pour 4 personnes

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Recette Cailles aux morilles : 1/ Faites chauffer la moitié du beurre dans une ... du cognac et faites-les flamber.2/ Salez, poivrez, mouillez avec le vin blanc, ...

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Recette cailles farcies au jambon cru, lard et cèpes

Recette cailles farcies au jambon cru, lard et cèpes

Cailles farcies au jambon cru, lard et cèpes – Ingrédients de la recette : 3 cailles, ... 2 oignons; 1 échalote; 1 gousse d'ail; 10 cl de vin rouge; beurre; sel, poivre ...

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Recette cailles à la provençale

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Cailles à la Provençale – Ingrédients de la recette : 1 bouquet garni, ... vin rouge (Crozes-Hermitage, vin de pays de cépage syrah): 0,50 bouteille(s); sel, poivre ...

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Recette de cailles farcies

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Recette cailles farcies par annick. ... Toujours dans la même cocotte : faire maintenant revenir le reste des échalotes, les lardons et déglacer avec le vin rouge.

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Recette cailles minute

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Cailles minute – Ingrédients de la recette : 8 cailles , 12 baies de genièvre , 1 verre de vin blanc sec , 1 verre d'Armagnac , sel, poivre.

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Recette de caille couchée rôtie, douceur de vitelottes et poire ...

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Découvrez cette recette de Caille couchée rôtie, douceur de vitelottes et poire ... Disposer ensuite les poires dans le vin, porter à ébullition et cuire à feu doux ...

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Cailles forestières aux champignons pour 4 personnes

Cailles forestières aux champignons pour 4 personnes

Recette Cailles forestières aux champignons : 1/ Rôtir les cailles dans 30 g de beurre durant 20 minutes. 2/ Déglacer avec le vin blanc et le fond brun. Nettoyer  ...

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Recette de cailles aux pommes

Recette de cailles aux pommes

Posez les cailles dedans et faites-les dorer doucement en les retournant plusieurs fois pendant 5 minutes. Arrosez de vin blanc, couvrez et laissez mijoter  ...

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Recette de caille au chocolat noir

Recette de caille au chocolat noir

Recette caille au chocolat noir par . ... Recette proposée par Maggy Malibert ... Ajoutez 20 cl de vin rouge, 20 cl de bouillon ; le bouquet garni, sel et poivre.

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Recette cailles aux champignons

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Cailles aux champignons – Ingrédients de la recette : 4 cailles, 1 kg de champignons, 1 tranches de pain de mie, persil, 15 cl de vin blanc.

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Recette cailles à la paysanne

Recette cailles à la paysanne

Cailles à la paysanne – Ingrédients de la recette : 6 grosses cailles. ... 2 carottes; 4 cébettes (oignons frais); 10 cl de vin blanc moelleux; 1 tablette de bouillon de ...

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Recette de cailles au miel

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Recette cailles au miel. Ingrédients : carotte, caille, poivre, miel, sel, sucre, beurre .

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Recette cailles en casserole, sauce chutney de mangues et écrasé ...

Recette cailles en casserole, sauce chutney de mangues et écrasé ...

Cailles en casserole, sauce chutney de mangues et écrasé de pommes de ... de la recette : 4 cailles, 75 gr de chutney de mangues, 75 cl de vin blanc , 1 litre ...

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Recette cailles laquées à la confiture de cerises noires et petits ...

Recette cailles laquées à la confiture de cerises noires et petits ...

... confiture de cerises noires et petits légumes rôtis – Ingrédients de la recette : 4 cailles, ... l'huile d'olive et la sauce soja, ajoutez enfin un peu de vin et fouettez.

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Cailles en salmis pour 4 personnes

Cailles en salmis pour 4 personnes

Recette Cailles en salmis : Lavez les cèpes et faites-les tremper dans de l'eau tiède. Faites bouillir le vin avec l'oignon, le blanc de poireau, la carotte, ...

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