Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette queues de veau à la flamande

Recette queues de veau à la flamande

Queues de veau à la flamande entrée – Ingrédients de la recette : un chou, 2 queues de veau, un morceau de petit lard, eau ou bouillon, un bouquet de fines ...

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Recette de carbonade de boeuf à la kriek et aux épices

Recette de carbonade de boeuf à la kriek et aux épices

Recette carbonade de boeuf à la kriek et aux épices par Cathy. Ingrédients ... Rillette de queue de boeuf aux herbes et épices douces ... Carbonade flamande  ...

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Recette de queue de boeuf mijotée

Recette de queue de boeuf mijotée

Recette queue de boeuf mijotée par Valérie. Ingrédients : champignon, oignon, pomme de terre, poivre, pomme, boeuf, ail, sel.

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Recette carbonnade flamande facile

Recette carbonnade flamande facile

Carbonnade flamande facile – Ingrédients de la recette : 2 kg de joues de boeuf, 12 carottes, 100 g de beurre, 3 oignons, 5 cuillère à soupe de cassonade.

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Recette de mafé de veau

Recette de mafé de veau

Recette mafé de veau par Dominique. Ingrédients : oignon, tomate, veau, poivre, ail, gingembre, coriandre, riz, sel. ... Paupiettes de veau à la Flamande.

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Recette le hochepot gantois

Recette le hochepot gantois

le hochepot Gantois – Ingrédients de la recette : 500 g d'paule de mouton, 500 g de poitrine de boeuf, ... de lard prlablement dessal; 150 g de saucisses chipolatas; 1 jarret de boeuf; 1 jarret de veau; 1 queue de porc ... Hochepot à la flamande.

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Recette anguilles flamandes

Recette anguilles flamandes

Anguilles flamandes – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg d'anguilles, 125 g de beurre, 1 citron, 125 g de petits oignons, 1 bouquet garni. ... Supprimez la tête, la queue et coupez en tronçons de 5 à 6 cm. ... Blanquette de veau. Recette du boeuf ...

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Recette de consommé de boeuf traditionnel clarifié facile et rapide

Recette de consommé de boeuf traditionnel clarifié facile et rapide

1. Mettre toutes les viandes dans la grande marmite, ajouter 6 litres d'eau et porter rapidement à ébullition. Couper l'oignon en deux, le poser face plate contre ...

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Recette joue de boeuf au cidre

Recette joue de boeuf au cidre

Joue de boeuf au cidre – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de joue de boeuf, 3 carottes , 3 oignons, 2 échalotes, 80 g de lardons fumés.

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Recette ouillade catalane

Recette ouillade catalane

Ouillade catalane – Ingrédients de la recette : couenne de jambon sec, 1 jarret de ... 1 jarret de porc demi-sel; 2 oreilles de porc; 1 pied de porc; 1 queue de porc ... Bouillon au jarret de veau et légumes de printemps ... Hochepot à la flamande.

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Recette de terrine de veau au chablis

Recette de terrine de veau au chablis

Recette terrine de veau au chablis par Michèle. Ingrédients ... Paupiettes de veau à la Flamande · Blanquette ... Terrine de queue de boeuf au coulis de tomates.

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Recette roulades de boeuf à la lorraine

Recette roulades de boeuf à la lorraine

Roulades de boeuf à la lorraine – Ingrédients de la recette : 4 belles tranches de boeuf pour ... Ragoût de queue de bœuf ... Carbonade flamande à la bière.

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Recette de cabillaud sauce moutarde

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Recette cabillaud sauce moutarde par Françoise. Ingrédients : cabillaud, poivre, echalote, sel, crème fraîche.

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Recette de beignets de crevettes facile et rapide

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Découvrez cette recette de Beignets de crevettes expliquée par nos chefs. ... temps, décortiquer les gambas décongelées en conservant l'extrémité de la queue.

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Pot-au-feu

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Recette facile. Ingrédients (pour 8 personnes) : 3 kg de viande de boeuf en parts égales : paleron, gite, culotte et queue, 8 carottes, 8 poireaux, 8 pommes de ...

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Recette de potée façon jurassienne

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Recette potée façon jurassienne par isabelle. Ingrédients ... ses invités ! Recette proposée par Isabelle Bonneau .... Boeuf bourguignon à ma façon · Couscous à  ...

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Recette bœuf bourguignon au vin rouge – toutes les recettes ...

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Voici une somptueuse recette de bœuf cuit dans une sauce au vin rouge. Si vous n'avez pas de temps en semaine, ... Boeuf bourguignon facile aux échalotes ...

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Recette bortsch

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Bortsch – Ingrédients de la recette : 1 kg de queue de boeuf, 1 oignon, 1 poireau , 1 carotte , 1 ... La carbonnade flamande de Bienvenue chez les Ch'tis ...

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Recette pieds de porc et soupe de légumes

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Pieds de porc et soupe de légumes – Ingrédients de la recette : 2 pieds de porc cuits , 2 champignons ... Blanquette de veau d'Annso ... Hochepot à la flamande.

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Recette carottes glacées

Recette carottes glacées

Carottes glacées – Ingrédients de la recette : 2 kg de carottes , 125 g de beurre, 2 cuillères à soupe de sucre , sel, poivre.

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Recette joue de bœuf à la bière brune et canelle

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Joue de boeuf à la bière brune et canelle – Ingrédients de la recette : 1 kg de joue de boeuf, 75 cl de bière ... Joue et queue de boeuf au velouté glacé de tomate.

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Recette de carbonnade de lotte, tagliatelle rapide

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Découvrez cette recette de Carbonnade de lotte, tagliatelle expliquée par nos chefs.

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Recette de ravioles de joues de boeuf au vin rouge, tagliatelles de ...

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Disposer au centre une cuillerée d'effiloché de queue de boeuf, puis couvrir d' une autre feuille. Fermer ensuite en chassant l'air. Pocher les ravioles pendant 2  ...

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