Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Suprêmes de rouget aux légumes pour 4 personnes

Suprêmes de rouget aux légumes pour 4 personnes

Recette Suprêmes de rouget aux légumes : 1/ Écailler les filets de rouget. Parer les brocolis et les faire cuire 10 minutes à l'eau bouillante salée. Les égoutter ...

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Soupe de légumes variés pour 4 personnes

Soupe de légumes variés pour 4 personnes

Recette Soupe de légumes variés : Pour préparer votre soupe de légumes variés :1/ Lavez et parez les légumes, coupez-les en petits morceaux.2/ Mettez à ...

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Recette de ballottine de volaille farcie aux petits légumes, écrasée ...

Recette de ballottine de volaille farcie aux petits légumes, écrasée ...

personnes ... Suprême(s) de poulet fermier : 6 pièce(s); Carotte(s) : 3 pièce(s) ... Echalote(s) : 4 pièce(s); Fond brun de volaille : 25 cl; Crème liquide entière : 25 cl ... Mettre une casserole d'eau salée à bouillir pour les légumes et une autre ...

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Rouget à la rhubarbe et aux tomates confites | ricardo

Rouget à la rhubarbe et aux tomates confites | ricardo

Déposer 2 filets de rouget sur la rhubarbe et disposer les tomates confites tout ... Ajouter les tomates et cuire à feu doux environ 4 minutes, en les arrosant ...

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Recette de velouté de légumes

Recette de velouté de légumes

Recette velouté de légumes. Ingrédients : carotte ... pour 4 personnes. 2 pommes de ... Epluchez, lavez et coupez tous les légumes en petits morceaux. Pour la ...

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Recette filets de rougets au jus d'orange

Recette filets de rougets au jus d'orange

Filets de rougets au jus d'orange – Ingrédients de la recette : 2 beaux rougets, ... 1,5 cl d'huile d'olive; sel; Pour la sauce à l'orange : 2 oranges; 1,5cl d'huile d'olive ; sel, poivre ... ÉTAPE 4Préparez la sauce à l'orange en versant le jus d'orange réduit dans un bol. ... recettes à base de légumes ... Nombre de personnes.

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La basique : soupe de légumes pour 6 personnes

La basique : soupe de légumes pour 6 personnes

Recette La basique : soupe de légumes : 1. Pelez les ... 6 personnes ... 4. Servez la soupe chaude, telle quelle ou passée au moulin à légumes grosse grille.

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Recette poulet au miel et à la moutarde, riz et petits légumes

Recette poulet au miel et à la moutarde, riz et petits légumes

400 g d'escalopes de poulet; 4 c. à soupe de miel liquide; 4 c. à soupe de moutarde .... Je vais essayer avec un roti de porc pour toute la famille (8 personnes !)

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Soupe aux 5 légumes pour 2 personnes

Soupe aux 5 légumes pour 2 personnes

Recette Soupe aux 5 légumes : 1/ Laver et éplucher tous les légumes. ... 3. Remettre votre soupe aux 5 légumes 5 mn sur feu doux. 4. Retrouvez nos sélections ...

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Timbale de cabillaud, aïoli façon sauce hollandaise et légumes glacés

Timbale de cabillaud, aïoli façon sauce hollandaise et légumes glacés

Timbale de cabillaud, aïoli façon sauce hollandaise et légumes glacés – Ingrédients ... 200 g de cabillaud; 50 g de blanc d'œuf; 4 jaunes d'oeuf; 150 g de crème ... 1 branche de thym; 2 rougets 100g pièce; 4 carottes fanes; 4 mini courgettes ... afin de refroidir l'appareil, incorporez le beurre utilisé pour les gousses d'ail ainsi ...

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Recette de daurade grillée au beurre maître d'hôtel et légumes ...

Recette de daurade grillée au beurre maître d'hôtel et légumes ...

1Pour le beurre. Laver et équeuter le persil, l'essorer soigneusement puis le hacher finement. Laisser le beurre ramollir. Lorsqu'il est mou, le travailler au fouet ...

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Roulade de sole farcie à la mousseline de saumon et ses petits ...

Roulade de sole farcie à la mousseline de saumon et ses petits ...

Pour réaliser cette recette de roulade de sole farcie à la mousseline de saumon .... une eau chauffée à 60°C dans le four à eau Suprême et le cuire pendant 25 minutes. .... pièce de 3 à 4 cm de diamètre selon la grosseur des pommes de terre. .... par personne, le chou fleur, le chou romanesco, les rondelles de pommes de ...

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Recette suprême de poulet et sauce au poivron rouge

Recette suprême de poulet et sauce au poivron rouge

Suprême de poulet et sauce au poivron rouge – Ingrédients de la recette : 4 ... 4 suprêmes de poulet; 1 poivron rouge; 50 g de beurre demi-sel; 1 oignon; 20 cl ... Rougets et leur ratatouille minute ... recettes à base de légumes ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Recette volaille pochée aux herbes, suprêmes rôtis sur carcasses ...

Recette volaille pochée aux herbes, suprêmes rôtis sur carcasses ...

Volaille pochée aux herbes, suprêmes rôtis sur carcasses, purée de céleri ... ÉTAPE 3Étalez cette pâte sur les 4 suprêmes de volaille. ... ÉTAPE 11Déglacez une première fois avec de l'eau pour détacher les sucs, laissez réduire ... Rougets et leur ratatouille minute ... Quiche aux légumes du soleil ... Nombre de personnes.

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Recette cassolette de poissons et st jacques

Recette cassolette de poissons et st jacques

Envie de déguster un bon plat plutôt léger pour les fêtes de fin d'année ? Et si cette année, ... ÉTAPE 4Après quelques minutes de cuisson, déglacez avec 10 cl de vin blanc sec. ... ÉTAPE 7Dans les cassolettes, ajoutez les légumes puis les poissons avec un peu d'aneth et le reste du vin blanc. ... Nombre de personnes.

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Recette de filet mignon aux légumes et fruits d'hiver

Recette de filet mignon aux légumes et fruits d'hiver

Recette filet mignon aux légumes et fruits d'hiver par . ... pour 4 personnes ... Nouveauté Filets de rouget sur lit champêtre à la tomate. Nouveauté Suprême de canard laqué au thym citron, poivre de Sichuan et miel de sapin ; accompagné ...

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Recette soupe de légumes variés

Recette soupe de légumes variés

Soupe de légumes variés – Ingrédients de la recette : 2 poireaux, 1 carotte , 1 branche de ... ÉTAPE 4Au moment de servir dans les assiettes de service, pour plus ... Même les personnes n'aimant pas le potage en mangent par la tentation.

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Recette rougets aux endives

Recette rougets aux endives

Rougets aux endives – Ingrédients de la recette : 4 endives, 4 filets de rouget, ... Ajoutez le mélange aux endives ainsi que le restant du lait pour épaissir. ... Suprême de turbot au cerfeuil ... recettes à base de légumes ... Nombre de personnes.

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Recette terrine de saumon aux agrumes

Recette terrine de saumon aux agrumes

2 beaux pavés de coeur de saumon fumé de Norvége; 4 oranges; 5 clémentines ... et ajoutez-le au jus issus des découpes ainsi que le jus du citron pour en obtenir 15 cl de jus. ... Disposez la moitié des suprêmes d'agrumes sur la gelée puis posez par-dessus deux ... Terrine de jambon et légumes ... Nombre de personnes.

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Recette filet de cabillaud sauce moutarde

Recette filet de cabillaud sauce moutarde

Guide de préparation : Filet de cabillaud sauce moutarde. 4 Pers. 5 min; 10 min; 7,61; Facile ... Apport énergétique (pour 1 personne) : Energie : 174,56 kcal Glucides : 1,64g (3,75% de l'apport calorique) Lipides : 6 .... Dips de légumes frais.

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Bar rôti, écume d'huîtres, poireaux grillés et bouillon de fenouil ...

Bar rôti, écume d'huîtres, poireaux grillés et bouillon de fenouil ...

29 déc. 2014 Ingrédients pour 4 personnes : ... Pour réaliser cette recette de bar rôti, écume d' huîtres, poireaux ... Ajouter les légumes mixés et la tête d'ail.

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Recette filet de lieu noir au four

Recette filet de lieu noir au four

600 g de filets de lieu noir; -4 tomates; -1 gros oignon; -huile d'olive ... Filets de poisson aux légumes au four. Anneaux d'encornets aux légumes et vin blanc.

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Recette de ceviche de rouget à l'avocat, piment et citron vert rapide

Recette de ceviche de rouget à l'avocat, piment et citron vert rapide

Ciseler l'oignon rouge en petits cubes, puis l'ajouter aux dés de rouget. Peler les citrons à vif et récupérer les suprêmes ainsi que tout le jus possible.

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Poisson grillé à la grecque | ricardo

Poisson grillé à la grecque | ricardo

4 filets de vivaneau ou rouget avec la peau, écaillés; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 15 ml (1 c. à soupe) d'origan frais, ciselé; Sel et poivre. Sélectionner ...

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Recette cabillaud au four sur lit de pommes de terre – toutes les ...

Recette cabillaud au four sur lit de pommes de terre – toutes les ...

Un plat sur mesure pour la santé : poisson maigre cuisiné avec peu de matières grasses, légumes riches en fibres et en minéraux, notamment en potassium. ... Ingrédients Nb de personnes : 4 ... Rougets au jambon et aux pommes de terre ...

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Recette de ceviche de rouget à l'anis rapide

Recette de ceviche de rouget à l'anis rapide

Peler ensuite le citron à vif et récupérer les suprêmes ainsi que le jus résiduel. Mélanger ce dernier avec la chair de rouget. Tailler enfin les suprêmes en petits  ...

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Recette de goujonnette facile et rapide

Recette de goujonnette facile et rapide

Rouler les goujonnettes avec le plat de la main pour faire bien adhérer la chapelure et leur donner une forme ronde. Pour les cuire, les plonger dans de la friture ...

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Recette riz aux légumes facile

Recette riz aux légumes facile

Riz aux légumes facile – Ingrédients de la recette : 1 oignon , 2 poivrons verts , 1 boîte de tomates pelées , 800 g de ... ÉTAPE 4Si lors de la cuisson le riz a tout absorbé, rajoutez un peu d'eau. ... Rouget et ses légumes ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Recette de ceviche verde bar et gambas, légumes croquants facile ...

Recette de ceviche verde bar et gambas, légumes croquants facile ...

Passer les 3/4 des pousses d'épinards à la centrifugeuse. ... l'anglaise, puis mixer le tout avec un peu d'eau de cuisson et filtrer pour récupérer le jus d' épinard.

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Recette papillotes de cabillaud au carré frais

Recette papillotes de cabillaud au carré frais

Papillotes de cabillaud au Carré Frais – Ingrédients de la recette : 4 portions de ... Pour varier, remplacez le cabillaud par du saumon et les pois gourmands par ... Papillote de cabillaud et petits légumes au citron vert ... Nombre de personnes.

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