Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Truite aux lardons pour 1 personne

Truite aux lardons pour 1 personne

Recette Truite aux lardons : 1/ Vider, laver et fariner la truite. 2/ Faire saisir chaque coté dans une poêle avec de l'huile et du beurre. 3/ Dégraisser la poêle et ...

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Carbonara au saumon fumé pour 4 personnes

Carbonara au saumon fumé pour 4 personnes

Recette Carbonara au saumon fumé : Plongez les tagliatelles dans une grande ... Versez l'huile dans une poêle antiadhésive et ajoutez-y les lardons de saumon .

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La chic : quiche aux lardons de saumon pour 6 personnes ...

La chic : quiche aux lardons de saumon pour 6 personnes ...

Recette La chic : quiche aux lardons de saumon : Allumez le four à 210 °C (th. ... Cassez les oeufs dans une terrine et battezles à la fourchette avec un peu de ...

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Recette truîte aux lardons

Recette truîte aux lardons

Truîte aux lardons – Ingrédients de la recette : 4 belles truites achetées vivantes, 2 dl de Gris de Toul, 1 échalote hachée, 2 dl de fumet de poissons obtenu avec ...

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Recette truites aux endives et lard fumé de ma tante

Recette truites aux endives et lard fumé de ma tante

4 filets de truites; 350 g d'endives; 200 g de lard fumé; 15 cl de vin blanc; 1 ... ÉTAPE 10Jetez-y les échalotes hachées pour les faire revenir puis ajoutez-y le vin ...

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Papillote de truite aux pleurotes pour 4 personnes

Papillote de truite aux pleurotes pour 4 personnes

Recette Papillote de truite aux pleurotes : 1/ Tailler la poitrine en petits lardons. Les blanchir. 2/ Retirer la peau et les arêtes des filets. Les couper en 6 portions ...

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La chic : crème d'endives au lard pour 4 personnes

La chic : crème d'endives au lard pour 4 personnes

Recette La chic : crème d'endives au lard : 1. Effeuillez les endives en gardant le petit coeur entier. Rincez et épongez. Hachez grossièrement les grandes ...

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Truite au vin rouge pour 4 personnes

Truite au vin rouge pour 4 personnes

Recette Truite au vin rouge : 1. rincez les truites, séchez-les et mettez-les dans un plat à four. Recouvrez-les d'oignon, de grains de poivre noir, de la feuille de ...

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Recette pâtes au saumon fumé

Recette pâtes au saumon fumé

20 févr. 2007 Pâtes au saumon fumé – Ingrédients de la recette : 4 tranches de saumon fumé, 300 g de pâtes fraîches genre tagliatelles, 200 g de crème fraîche allégée, 1 oignon moyen, persil. ... Pour des amis à l'improviste ou tout simplement se faire plaisir. Depuis que j'ai goûté .... Nombre de personnes. Temps de ...

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Fèves au lard | ricardo

Fèves au lard | ricardo

Ingrédients: haricots blancs secs, oignons, lard salé entrelardé, tomates italiennes, ketchup, ... 1,75 litre (7 tasses) d'eau froide, environ (pour la cuisson)

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Recette de l'omelette au jambon ou au lard

Recette de l'omelette au jambon ou au lard

pour 1 personnes. 2 œufs moyens ou gros selon l'appétit; Jambon cru ou lard fumé; 1 cuillère à café de beurre ... Procéder comme pour une omelette légère.

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Recette truites de rivière au lard et aux noix, à la corrézienne

Recette truites de rivière au lard et aux noix, à la corrézienne

Ingrédients. truite (de rivière, de 200 g) : 4; farine : 2 c. à soupe; saindoux : 50 g; ventrèche ((lard de poitrine roulée) d'environ 100 à 150 g ) : 1 tranche; cerneaux  ...

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Recette de truite saumonée et sa fondue de poireaux

Recette de truite saumonée et sa fondue de poireaux

Ingrédients : poireau, truite, citron, poivre, noisette, echalote, olive, sel, beurre, crème liquide. ... pour 2 personnes ... ajoutez ensuite les poireaux et la crème, laissez réduire 1 minute puis salez et poivrez. Pour finir ... Tarte poireaux-lardons .

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Chaudrée de légumes à la truite fumée pour 4 personnes

Chaudrée de légumes à la truite fumée pour 4 personnes

Recette Chaudrée de légumes à la truite fumée : 1/ Dans une casserole chaude, faire revenir le lard fumé et incorporer les légumes en remuant de temps en ...

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Truites grillées au lard

Truites grillées au lard

Recette Truites grillées au lard : Préparation :- Après avoir bien nettoyé les truites , ... ingrédients (pour 6 personnes) : 6 belles truites ... tranches de lard et les maintenir avec une ficelle de cuisine (être à deux pour cette opération aide bien). 5.

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Cake saumon

Cake saumon

Recette de Cake saumon la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 6 personnes) : 3 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de ...

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Recette quiche à la truite fumée et à la tomate – toutes les recettes ...

Recette quiche à la truite fumée et à la tomate – toutes les recettes ...

Je prépare ma quiche la met au four et puis je fais une petite salade en accompagnement. J'emporte ... Nb de personnes : 8. 1 pâte ... Réserver une poignée de fromage pour saupoudrer sur le dessus de la tarte avant de l' enfourner. Étaler la ...

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Recette endives aux lardons au micro-ondes

Recette endives aux lardons au micro-ondes

Endives aux lardons au micro-ondes – Ingrédients de la recette : 6 belles endives, 125 g de ... ÉTAPE 3Ajoutez-y 1 c. à soupe d'eau froide et faites cuire au micro-ondes à pleine ... Truites aux endives et lard fumé de ma tante ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Recette omelette aux lardons

Recette omelette aux lardons

Omelette aux lardons – Ingrédients :4 œufs,100 g de lardons fumés,ciboulette, poivre ... ... ÉTAPE 3Prenez une poêle et faites-y rissoler les lardons à feu vif. ÉTAPE 4Ensuite ... Omelette au saumon fumé maison. L'œuf mollet ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Recette roulés de pruneaux au lard

Recette roulés de pruneaux au lard

Roulés de pruneaux au lard – Ingrédients de la recette : 500 g de pruneaux ... Elle plaira notamment aux personnes qui aiment les mélanges sucrés salés. ... ÉTAPE 1Pour préparer vos roulés aux lards, commencez par préchauffer votre four ...

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Velouté de châtaignes aux lardons pour 4 personnes

Velouté de châtaignes aux lardons pour 4 personnes

Recette Velouté de châtaignes aux lardons : 1/ Incisez les châtaignes tout autour dans leur partie la plus large.2/ Plongez-les par petites quantités, 5 minutes ...

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Quiche sans pâte à l'ancienne

Quiche sans pâte à l'ancienne

Ingrédients (pour 6 personnes) : 3 oeufs, 1/2 l de lait, 120 g de farine, 100 g de gruyère râpé, 4 tranches de ... Versez l'appareil dans le moule, sur les lardons.

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Quiche lorraine légère

Quiche lorraine légère

Ingrédients (4 personnes) : pâte brisée, 4 oeufs, 1/2 l de lait, 100 g de lardons fumés, 100 g de ... crème fraîche à consommer sans modération, même pour garder la ligne ! ... Petites quiches au fromage de chèvre, courgette et saumon fumé.

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Recette quiche sans crème fraîche

Recette quiche sans crème fraîche

1 rouleau de pâte brisée; 200 g de lardons fumés; 2 œufs entiers; 20 cl de lait; 100 g de gruyère râpé; 2 c. à soupe de farine; sel, ... ÉTAPE 8Versez le mélange sur les lardons fumés dans le moule à tarte. ... Quich au saumon ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Tartare de saumon (le meilleur) | ricardo

Tartare de saumon (le meilleur) | ricardo

Recette de Ricardo de tartare de saumon (le meilleur) ... Pour une jolie présentation, on peut mouler le tartare dans un grand emporte-pièce circulaire. Ricardo utilise l'anneau ... Merci c'était délicieux et je voudrais la faire pour 9 personnes.

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Recette de quiche aux épinards et au saumon fumé

Recette de quiche aux épinards et au saumon fumé

Ingrédients. / pour 4 personnes. 1 pâte brisée; 3 oeufs; 10 cl de crème fraîche épaisse; 350 g d'épinards; 80 à 100 g de saumon fumé; 100 g ou plus de fromage ...

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Recette quiche épinard/lardons

Recette quiche épinard/lardons

Quiche épinard/lardons – Ingrédients de la recette : 1 rouleau de pâte brisée, épinard boîte de ... Une idée pour faire manger des légumes verts aux récalcitrants de la verdure. ... Recette de quiche au saumon. Quiche ... Nombre de personnes.

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Recette pâtes aux brocolis et au parmesan

Recette pâtes aux brocolis et au parmesan

Valeur calorique pour 1 personne : Brocolis 29 kcal – Pâtes 100 kcal – Pecorino 39 kcal – Parmesan 38 .... truite fumée, sauce au raifort et chips de parmesan ...

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