Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Couronne d'asperges pour 6 personnes

Couronne d'asperges pour 6 personnes

Recette Couronne d'asperges : Egouttez les asperges, écalez les oeufs durs, pesez la mayonnaise, mixez le tout. Préparez la gelée en délayant 1 sachet de ...

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Bouchées d'écrevisses aux asperges pour 6 personnes

Bouchées d'écrevisses aux asperges pour 6 personnes

Recette bouchées d'écrevisses aux asperges : _préchauffer le four th7 _couper ... 6 personnes ... _incorporer les asperges,faire revenir ... Couronne d'asperges.

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Asperges sauce mousseline pour 6 personnes

Asperges sauce mousseline pour 6 personnes

Recette Asperges sauce mousseline : Epluchez les asperges en les débarrassant de leur pellicule, plus ou moins épaisse suivant leur fraîcheur, jusqu'à ce ...

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Asperges vertes, sauce hollandaise au citron pour 6 personnes ...

Asperges vertes, sauce hollandaise au citron pour 6 personnes ...

Recette Asperges vertes, sauce hollandaise au citron : Faites fondre le beurre coupé en morceaux au micro-ondes ou au bain-marie.Versez la moitié du jus de  ...

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Asperges blanches pour 4 personnes

Asperges blanches pour 4 personnes

Recette Asperges blanches : Pour préparer vos asperges blanches :1/ Pelez les ... 6. Présentez les asperges tièdes avec une sauce hollandaise ou du beurre ...

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Flans d'asperges pour 4 personnes

Flans d'asperges pour 4 personnes

Recette Flans d'asperges : Pour faire votre flan d'asperges1/ Préchauffez le four th 6/7 (200°C). 2/ Égoutter les asperges. Récupérer la tête des asperges.3/ ...

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Fricassée d'asperges à la feta pour 4 personnes

Fricassée d'asperges à la feta pour 4 personnes

Recette Fricassée d'asperges à la feta : 1/ Éplucher les asperges.2/ Faites chauffer 4 ... 6. Répartir les asperges dans les assiettes, ajouter la feta puis parsemer ...

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Carré d'agneau en croûte de parmesan pour 6 personnes

Carré d'agneau en croûte de parmesan pour 6 personnes

6/180°. Enfournez les trains de côtes garnis d'un brin de thym. Ajoutez 1 grand verre ... 6 personnes ... Voir aussi la recette de Carré d'agneau laqué, asperges.

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Carré d'agneau laqué, asperges pour 4 personnes

Carré d'agneau laqué, asperges pour 4 personnes

Égouttez-les rapidement et plongez-les dans de l'eau glacée pour arrêter la ... 6. Tranchez le carré et dressez les côtelettes sur les asperges dans quatre ...

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Recette flan d'asperges vertes facile

Recette flan d'asperges vertes facile

Guide de préparation : Flan d'asperges vertes facile. 6 Pers. 30 min; 20 min; 15 min; 13,94; Facile ... 30 cl de créme liquide; ciboulette hachée; 30g de beurre; sel , poivre; Pour la sauce: 20cl de vin blanc ... ÉTAPE 8Versez un peu d'eau dans la léchefrite du four et beurrez un moule en couronne. ... Nombre de personnes.

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Carré d'agneau persillé pour 4 personnes

Carré d'agneau persillé pour 4 personnes

4 personnes ... 2 carrés d'agneau de 6 côtes premières chacun; 2 cuillère(s) à soupe de persil ciselé ... Voir aussi la recette de Carré d'agneau laqué, asperges.

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Recette de couronne de melon

Recette de couronne de melon

Recette couronne de melon par Julie. ... pour 6 personnes ... Faites prendre au frais 4 à 6 heures au moins avant de démouler et servez décoré de menthe.

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Gratin de chou-fleur  recette de cuisine illustrée  meilleurduchef ...

Gratin de chou-fleur recette de cuisine illustrée meilleurduchef ...

Ingrédients pour 6 personnes : ... des têtes couronnées : Louis XIV et Louis XV en personne lui firent honneur. ..... Feuilleté d'asperges, sauce mousseline.

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Couronne de saumon et son guacamole

Couronne de saumon et son guacamole

Ingrédients (pour 6 personnes) : 300 g de saumon fumé, 1 boîte de poivron de 400 g, 50 g d'oignons blancs frais, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, ...

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Recette de carré d'agneau rôti en croûte d'herbes, asperges vertes ...

Recette de carré d'agneau rôti en croûte d'herbes, asperges vertes ...

Découvrez cette recette de Carré d'agneau rôti en croûte d'herbes, asperges vertes et grenailles confites expliquée par nos chefs. ... personnes. Pour la ... 1 Pour la viande. Préchauffer le four à 190 °C (th. 6-7). Préparer la garniture aromatique ...

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Recette de asperges vertes et blanches, sauce hollandaise facile et ...

Recette de asperges vertes et blanches, sauce hollandaise facile et ...

1Pour la préparation des ingrédients. Éplucher les asperges et les ficeler par couleur. Zester le citron et en presser le jus. Faire fondre le beurre lentement puis  ...

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Pain d'asperge au jambon et à la tomate | cuisine az

Pain d'asperge au jambon et à la tomate | cuisine az

Préparation. ÉTAPE 1Préchauffez votre four à th.6 (180°C). ÉTAPE 2Prenez un moule à cake et tapissez le fond avec les 2 tranches de jambon.

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Recette de choux apéritifs thon, fromage, salade et haricots mungo ...

Recette de choux apéritifs thon, fromage, salade et haricots mungo ...

pour 6 personnes ... Couper le haut des couronnes, aplatissez la "mie" qui s'est formée et garnir le bas. ... Finir en ajoutant le chapeau de la couronne et servir frais. ... Salade d'asperges, radis et avocat au pamplemousse rose, vinaigrette à l'  ...

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Rôti de côte de boeuf (le meilleur) | ricardo

Rôti de côte de boeuf (le meilleur) | ricardo

Pour 6 personnes : rôti de 2 kg (4 1/2 lb) temps de cuisson à 260 °C (500 °F) = 25 minutes. Pour 10 à 12 personnes : rôti de 3,6 kg (8 lb) temps de cuisson à 260 ...

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Feuilleté d'asperges

Feuilleté d'asperges

Recette Feuilleté d'asperges : Pour préparer vos feuilletés d'asperges :1/ Dans ... 6. Badigeonner légèrement de beurre fondu. 7. Mettre 2 cuillerées à table (30 ...

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Recette saint-jacques en deux façons, petite couronne des sous-bois

Recette saint-jacques en deux façons, petite couronne des sous-bois

Saint-Jacques en deux façons, petite couronne des sous-bois – Ingrédients : Jacques ... 2 fruits de la passion; 5 g de piment d'Espelette; 12 têtes d'asperges vertes ... ÉTAPE 6Laissez cuire jusqu'à ce que ça accroche et déglacez avec le Noilly Prat, ... dressez par-dessus les deux Saint-Jacques par personne snackées à la ...

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Agneau aux asperges | cuisine az

Agneau aux asperges | cuisine az

Agneau aux asperges – Ingrédients :1 kg 200 d'épaule d'agneau ,600 g d' asperges vertes,600 g de petits oignons blancs ... C'est un plat qui convient pour les fêtes pascales et qui fait l'unanimité. Noter ... ÉTAPE 6Dans un récipient, ajoutez à la pulpe d'asperges le jus de citron et la créme fraiîhe ... Nombre de personnes.

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Recette carré d'agneau en croûte d'herbes

Recette carré d'agneau en croûte d'herbes

ÉTAPE 3Travaillez avec le beurre mou pour obtenir une pâte. ... ÉTAPE 6Laissez reposer 15 minutes recouvert à la sortie du four, coupez les côtes. Imprimer la ...

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Mille-feuille de crabe au saumon fumé  notre recette illustrée ...

Mille-feuille de crabe au saumon fumé notre recette illustrée ...

Ingrédients pour 6 personnes : 12 tranches de saumon fumé; 4 boîtes de crabe royal du "Kamchatka"; 4 échalotes; 1/2 bouquet de persil; 1/2 bouquet de basilic  ...

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Recette carré d'agneau à la crème de thym

Recette carré d'agneau à la crème de thym

... 1, 500 kg de légumes de saison carottes, courgettes, navets, asperges , 6. ... ÉTAPE 7Pour servir, découpez le carré d'agneau, nappez le plat de service avec  ...

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Recette de couronne de saumon

Recette de couronne de saumon

Recette couronne de saumon par Michèle. ... pour 8 personnes ... Tapisser un moule en couronne de 6 tranches de saumon fumé en laissant déborder du ...

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Recette truffade d'auvergne

Recette truffade d'auvergne

Guide de préparation : Truffade d'Auvergne. 6 Pers. 10 min; 25 min; 12,71; Facile .... Pour ma part dans le cantal, on coupe les pommes de terre en rondelles et ...

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Carrés d'agneau aux herbes, sauce aux figues et au porto | ricardo

Carrés d'agneau aux herbes, sauce aux figues et au porto | ricardo

Servir 2 à 3 côtelettes par personne et accompagner de sauce aux figues et au ... en carrés croisés sur la photo, donnent un plat magnifique pour six personnes.

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