Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Filets mignon de porc au ratafia pour 4 personnes

Filets mignon de porc au ratafia pour 4 personnes

Recette Filets mignon de porc au ratafia : Prendre de beaux filets mignons de porc, bien les dégraisser et les couper en tranches d'environ 2 cm.

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Recette de filet mignon whisky et moutarde à l'ancienne

Recette de filet mignon whisky et moutarde à l'ancienne

Pour fêter notre entrée dans l'automne, j'ai réalisé un filet de mignon au whisky - champignon et moutarde à l'ancienne. ... pour 4 personnes. 500/600 g de filet mignon de porc; 500 g de champignons de Paris; 180 g de moutarde à l' ancienne ...

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Filet mignon de porc pour 4 personnes

Filet mignon de porc pour 4 personnes

Recette Filet mignon de porc : Filet mignon: Découpez le filet mignon de porc en 8 médaillons. Dans une poêle chauffez 2 c. à s. d'huile et faites colorer les ...

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Recette de filet mignon à la moutarde et pommes aux herbes

Recette de filet mignon à la moutarde et pommes aux herbes

pour 4 personnes. 1 filet mignon d'environ 750 g; 15 cl de vin blanc sec; 4 cuillères à soupe de crème .... Filet mignon de porc au miel pommes et bananes  ...

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Recette paupiette de porc en sauce aux champignons

Recette paupiette de porc en sauce aux champignons

4/5 39 votes Commentaires (12) ... ÉTAPE 4Mettez la crème fraîche, salez, poivrez et laissez mijoter pour que la sauce ... Filet mignon porc champignons. Filet .... Canard au vin rouge et sauce champignon au porto ... Nombre de personnes.

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Recette de sauté de viande au miel

Recette de sauté de viande au miel

Ingrédients : oignon, tomate, porc, poivre, gingembre, miel, sel. ... On peut le faire avec du filet mignon de porc ou de la volaille. Recette ... pour 4 personnes.

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Recette rôti de porc au champagne

Recette rôti de porc au champagne

Rôti de porc au champagne – Ingrédients de la recette : 1 rôti de porc d'1 kg ... 4/ 5 1 vote Commentaires (0) ... Pour noël. Noël arrive à grand pas, nous vous proposons cette recette de ... Recette filet mignon de porc ... Nombre de personnes.

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Recette filets de sandre à la purée d'ail fumé

Recette filets de sandre à la purée d'ail fumé

Filets de sandre à la purée d'ail fumé – Ingrédients de la recette : 4 filets de sandre 250 g par ... pendant 12 min puis passez-les dans l'eau froide doucement pour arrêter la cuisson. ... ÉTAPE 7Sur une assiette de service, rangez un filet de sandre par personne, entourez-le ... Filet mignon ... Sandre au ratafia et arachides.

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Grenadin de veau à la crème et au porto

Grenadin de veau à la crème et au porto

4. Napper les grenadins et servir (vous pouvez faire ce plat avec des filets mignons de veau ou de porc, voire même avec une fricassée de poulet...) ...

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Recette de suprêmes de pintade laqués à l'orange

Recette de suprêmes de pintade laqués à l'orange

pour 4 personnes ... Laissez cuire 6 à 8mn sur feu moyen en les enrobant bien de sauce pour les laquer. 3 ... Mignon de porc à l'orange et aux pignons.

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Terrine de lièvre aux noisettes pour 6 personnes

Terrine de lièvre aux noisettes pour 6 personnes

2/ Tailler les filets en lanières et les mettre à mariner avec tous les autres éléments ... 250 g de filet de lièvre; 250 g de cuisse désossée, parée; 150 g de mignon de porc; 150 de foie de porc ... 4. Diluer la gélatine avec 1 cuillerée à café d'eau. Y ajouter le liquide de la marinade, le porto, la farine, l'oeuf, le sel et les épices.

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Recette coquilles saint jacques, sauce au cidre

Recette coquilles saint jacques, sauce au cidre

ÉTAPE 4Toujours dans la même poêle, versez le cidre et laissez réduire presque ... au cidre" facile qui enchantera vos invités pour un repas de noël féérique.

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Recette escargots en sauce

Recette escargots en sauce

Guide de préparation : Escargots en sauce. 4 Pers. 20 min; 1 h 45 min; 40,94; Facile ... Recette filet mignon de porc. Rôti de porc. Saute de porc. Rouelle de ...

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Recette gigot de sanglier au four

Recette gigot de sanglier au four

ÉTAPE 4Badigeonnez-le de moutarde ancienne et de 2 c. à soupe de miel. ... ÉTAPE 16Faites réduire ensuite sur un feu moyen avec 20 g de beurre pour obtenir ... Porc ou Agneau sauce bière, moutarde et pain d'épice ... bière · gigot d' agneau cuisson · filet mignon a la moutarde · sauce moutarde ... Nombre de personnes.

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Recette rognons de veau flambés au cognac

Recette rognons de veau flambés au cognac

5/5 27 votes Commentaires (4) ... ÉTAPE 4Remettez les rognons, faites chauffer quelques instant et servez. Imprimer la recette ... Recette filet mignon de veau ...

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Recette salade de melon au jambon cru

Recette salade de melon au jambon cru

Guide de préparation : Salade de melon au jambon cru. 4 Pers. 15 min; 1 h; 15, 38; Facile ... Répartissez la préparation dans 4 coupes individuelles. ... Rôti de porc ... Merci pour votre conseil Monique. ... cake salé fromage blanc · recette filet mignon tomates séchées · salade melon framboise ... Nombre de personnes.

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Recette soufflé au thé

Recette soufflé au thé

Ingrédients. 2 sachets de thé de Chine; 80 g de sucre en poudre; 50 g de maïzena; 1 c. à soupe de lait pour délayer la maïzena; 4 jaunes d'oeufs; 5 blancs d' ...

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Recette de jambon à l'os

Recette de jambon à l'os

Recettes porc ... pour 20 personnes ... Au bout de ce temps, égoutter le jambon, inciser la couenne pour former un motif et ... 4. Pour faire la rose : découper un petit rond qui servira de base à la fleur, ... On a vite tendance à retomber dans une sauce au madère ou au porto, ... Filet mignon en croûte au chèvre et au jambon.

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