Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Choucroute garnie alsacienne

Choucroute garnie alsacienne

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de choucroute crue, 600 à 800 g de palette fumée, 400 g de poitrine de porc fumée, 4 saucisses de Montbéliard, ...

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Choucroute pour 6 personnes

Choucroute pour 6 personnes

Faites tremper à l'eau froide la palette, la noix d'épaule et la poitrine fumées, 12h d'avance. Lavez la choucroute à l'eau froide. Jetez-la dans une grande ...

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Choucroute au four pour 6 personnes

Choucroute au four pour 6 personnes

Recette Choucroute au four : Rincer bien la choucroute dans une passoire. Éponger-la soigneusement dans un papier absorbant.La mettre dans une cocotte, ...

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Choucroute de la mer pour 6 personnes

Choucroute de la mer pour 6 personnes

Recette Choucroute de la mer : 1 - Mettre la choucroute dans une marmite, avec un demi verre de vin blanc dans le fond. Réserver.2 - Laver et nettoyer les ...

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Recette choucroute facile

Recette choucroute facile

ÉTAPE 1Pour commencer cette recette de choucroute facile, épluchez les gousses d'ail, pelez ... ÉTAPE 6Réchauffez enfin la choucroute avec 1 dl de vin blanc.

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Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de choucroute cuite, 300 g de filets de saumon, 300 g de filets de julienne ou autre poisson blanc, 2 filets de haddock ou ...

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Choucroute garnie de la mer pour 6 personnes

Choucroute garnie de la mer pour 6 personnes

Recette Choucroute garnie de la mer : 1/ Mettre dans une cocotte le morceau de couenne ou le saindoux, la choucroute crue, l'oignon clouté, l'ail écrasé, les ...

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Salade de choucroute d'alsace pour 6 personnes

Salade de choucroute d'alsace pour 6 personnes

Recette Salade de choucroute d'Alsace : 1/ Laver soigneusement la choucroute dans plusieurs eaux, bien la rincer, l'essorer et la presser entre les mains.

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Choucroute parisienne pour 6 personnes

Choucroute parisienne pour 6 personnes

Recette Choucroute parisienne : Rincez rapidement la choucroute à l'eau froide. ... ajoutez la choucroute, 10 à 15 grains de genièvre, 6 grains de poivre ...

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Choucroute d'alsace au confit de canard pour 6 personnes ...

Choucroute d'alsace au confit de canard pour 6 personnes ...

Recette Choucroute d'Alsace au confit de canard : 1/ Tout d'abord, laver à plusieurs fois la choucroute, bien la démêler, l'égoutter et la presser entre les mains ...

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Choucroute du pêcheur pour 6 personnes

Choucroute du pêcheur pour 6 personnes

Recette Choucroute du pêcheur : Epluchez et hachez finement les oignons. Faites chauffer le saindoux dans une grande cocotte. Mettez les oignons à dorer,  ...

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Choucroute garnie pour 4 personnes

Choucroute garnie pour 4 personnes

Recette Choucroute garnie : Voici les étapes pour réaliser votre choucroute ... 6. Poursuivre la cuisson 30 minutes. 7. Faire cuire les pommes de terre. 8.

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Choucroute alsacienne

Choucroute alsacienne

Recette de Choucroute alsacienne la mieux notée par les internautes. Recette facile. Ingrédients (pour 10 personnes) : 2 kg de choucroute, 3 ou 4 oignons, 1 ou  ...

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Choucroute gourmande à la bière

Choucroute gourmande à la bière

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de choucroute crue, un morceau de poitrine fraîche, un morceau de poitrine fumée, 3 saucisses à cuire, 6 saucisses ...

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Recette choucroute royale

Recette choucroute royale

Découvrez notre recette de choucroute royale facile à réaliser pour un repas ... ÉTAPE 6Versez le litre de vin blanc d'Alsace et laissez cuire à feux doux, ...

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Choucroute

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Découvrez la recette de Choucroute, Plat à réaliser facilement à la maison pour 6 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de ...

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Choucroute

Choucroute

Recette Choucroute : La choucroute étant fraîche, il n'est pas nécessaire de la laver. ... pour 6 personnes : 1,5 kilo de choucroute fraîche et crue; la moitié d'une  ...

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Recette de sandre à la choucroute

Recette de sandre à la choucroute

Ingrédients. / pour 6 personnes. 1 kg de filet de sandre; 1 kg de choucroute crue ( si cuite, passer à l'étape 3); 200 g de gros lardons de poitrine fumée d'1 bon ...

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Recette choucroute grand-duc

Recette choucroute grand-duc

Choucroute grand-duc – Ingrédients de la recette : 250 g de saindoux, 300 g de couenne de ... 10 à 12 personnes; 2 h; 5 h; 101,74; Intermédiaire ... ÉTAPE 6Pour la préparation, mettez dans une marmite la graisse d'oie ou le saindoux, faites ...

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Choucroute de poissons en papillote

Choucroute de poissons en papillote

Temps de cuisson : 45 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg choucroute cuite, 12 petites pommes de terre, 3 pavés de saumon rose, 2 gros dos ...

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Recette de choucroute alsacienne facile et rapide

Recette de choucroute alsacienne facile et rapide

Découvrez cette recette de Choucroute alsacienne expliquée par nos chefs.

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Choucroute légère

Choucroute légère

ingrédients pour 6 personnes: 2 kg de choucroute crue à faire tremper une nuit dans de l'eau fraîche; 8 pommes de terre petites ou moyennes (genre rosenwald)  ...

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Recette choucroute spéciale à la bière

Recette choucroute spéciale à la bière

Ingrédients. 2 kg de choucroute crue; 1,5 kg de palette de porc fumée; 400 g de poitrine fumée; 400 g de cervelas; 100 g de saindoux; 75 cl de bière blonde; 6 ...

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Choucroute traditionnelle

Choucroute traditionnelle

Temps de cuisson : 180 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 kg de choucroute crue, 4 tranches de kassler (fumé), 6 tranches de lard fumé, 8 saucisses ...

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Recette choucroute

Recette choucroute

Choucroute – Ingrédients de la recette : 300 g de lard fumé , 350 g de lard salé, non fumé, 600 g de ... 6 saucisses de Strasbourg; 1,8 kg de choucroute crue; 6 grosses pommes de terres; 50 cl de vin .... Pour la cuisson, je fais cuire les viandes et la choucroute ensemble, sur feu doux, avec du vin .... Nombre de personnes.

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Choucroute aux poissons

Choucroute aux poissons

Recette Choucroute aux poissons : Préparation :Épluchez et hachez finement ... ingrédients (pour 6 personnes) : 800 g de filets de poisson fumé; 800 g de lotte ...

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Recette de bigos de la vieille pologne

Recette de bigos de la vieille pologne

pour 6 personnes ... Mettre la viande, les lardons, le chou dans la choucroute faire cuire environ 2 ... Bigos trop bon recette pour le fête de Noël.smacznego.

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Recette de wok de choucroute, porc et nouille de soja

Recette de wok de choucroute, porc et nouille de soja

Recette wok de choucroute, porc et nouille de soja par Greg. ... pour 6 personnes . 1 kg de ... Rincer la choucroute rapidement à l'eau froide et faire égoutter.

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Recette choucroute en 2 heures

Recette choucroute en 2 heures

Choucroute en 2 heures – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de choucroute bien blanche, 1 palette fumée ... 5 à 6 personnes; 40 min; 1 h 25 min; 14,99; Facile ...

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