Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Cru et cuit de champignons pour 4 personnes

Cru et cuit de champignons pour 4 personnes

Recette cru et cuit de champignons : Egouttez les pois chiches. Réservez le jus de cuisson.Allumez le four à 250 °C (th. 8-9). Nettoyez les champignons à sec ...

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Tartines de chorizo aux champignons crus pour 4 personnes ...

Tartines de chorizo aux champignons crus pour 4 personnes ...

Recette Tartines de chorizo aux champignons crus : Pelez les champignons de Paris, puis coupez-les en tranches fines. Arrosez-les de quelques gouttes de jus  ...

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Feuilleté aux champignons et jambon cru fumé pour 2 personnes ...

Feuilleté aux champignons et jambon cru fumé pour 2 personnes ...

Recette Feuilleté aux champignons et jambon cru fumé : Découpez 4 ronds dans votre pâte feuilletée à l'aide d'un petit bol. Piquez à l'aide d'une fourchette 2 ...

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Omelette

Omelette

Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 oeufs, 300 g de champignons au choix (cèpes, girolles, ... Retournez l'omelette et laissez-la cuire jusqu'à convenance. Pour ...

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Poêlée de girolles pour 4 personnes

Poêlée de girolles pour 4 personnes

Hachez l'ail et le persil et mélangez-les pour préparer une persillade. ... 4 personnes ... Egouttez les champignons et videz la poêle de l'eau dégorgée. 4. ... déposez les girolles avec la persillade, mélangez délicatement et faites cuire quelques ... 8Gâteau meringué chocolat, noisettes et café · 9Lasagne crue de légumes.

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Champignons marinés pour 4 personnes

Champignons marinés pour 4 personnes

Recette Champignons marinés : Nettoyez les champignons et émincés-les. ... 4 personnes ... Ces champignons marinés constituent un excellent plat cru.

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Champignons farcis pour 4 personnes

Champignons farcis pour 4 personnes

Pelez l'ail et les échalotes puis hachez-les finement. Hachez grossièrement le jambon cuit et le jambon cru.2. Allumez le four à 180°C (th. 6). 3. Faites c...

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Duxelles de champignons et moules pour 4 personnes

Duxelles de champignons et moules pour 4 personnes

Recette Duxelles de champignons et moules : Préparez la duxelles : brisez les spaghettis en quatre entre vos ... Ajoutez 4 champignons préalablement lavés et coupés en petits dés, puis l'ail pelé et écras ... ... cru et cuit de champignons.

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Flammekueche jambon cru et œufs de lump pour 4 personnes ...

Flammekueche jambon cru et œufs de lump pour 4 personnes ...

Recette Flammekueche jambon cru et œufs de lump : Préparation : 15 mn > Cuisson : 1 ... Dans une cocotte, faites-les cuire 30 mn environ avec le beurre, sans ...

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Tagliatelles aux champignons pour 4 personnes

Tagliatelles aux champignons pour 4 personnes

Recette tagliatelles aux champignons : Pressez le citron, recueillez le jus dans un ... Pendant ce temps, faites cuire les pâtes le temps nécessaire (généralement  ...

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Champignons mayonnaise pour 4 personnes

Champignons mayonnaise pour 4 personnes

Recette Champignons mayonnaise : Ôtez le bout terreux des champignons. Rincez-les rapidement sous l'eau froide et mettez-les aussitôt dans le jus de 3 ...

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Recette risotto forestier au jambon cru et champignons

Recette risotto forestier au jambon cru et champignons

Risotto forestier au jambon cru et champignons – Ingrédients de la recette : 1 paquet ... ÉTAPE 4Faites-y fondre l'oignon. ... ÉTAPE 7Ajoutez ensuite la quantité d'eau indiquée sur le paquet pour faire cuire le risotto. ... Nombre de personnes.

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Choucroute sautée forestière pour 4 personnes

Choucroute sautée forestière pour 4 personnes

Recette Choucroute sautée forestière : 1- Pour nettoyer les champignons, ... 400 g de choucroute crue ou cuite (très bien égouttée); 500 g de champignons ...

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Recette nems au porc

Recette nems au porc

Pour les nems; 20 crêpes de riz; 200 g d'échine de porc; 125 g de pousses ... Laissez cuire 4 minutes dans l'eau bouillante puis rincez-les dans une ... ÉTAPE 6Dans une jatte, rassemblez la viande, les champignons, .... Une question peut- être idiote : l'échine de porc est-elle crue ou cuite quand .... Nombre de personnes.

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Salade fraîche aux champignons et betterave pour 4 personnes ...

Salade fraîche aux champignons et betterave pour 4 personnes ...

Recette Salade fraîche aux champignons et betterave : 1/ Dans un saladier, ... 4 personnes. Trés facile; 5 min.+ 0 min. de cuisson; Bon marché; 36 cal/personne ... 2 coeurs d'artichaut cuits; 200 g de betterave rouge cuite; une poignée de ...

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Tartelette croustillante au jambon cru pour 4 personnes

Tartelette croustillante au jambon cru pour 4 personnes

Recette Tartelette croustillante au jambon cru : Allumez le four à 180 °C (th. ... sulfurisé et d'un autre moule à tartelette pour lester et faire prendre une forme incurvée au jambon. 4. ... Laissez cuire 7 à 10 mn en surveillant. ... Emincez les champignons de Paris finement, assaisonnez-les de sel, de poivre et d'huile de noix. 8.

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Recette de salade de champignons de paris

Recette de salade de champignons de paris

Recette salade de champignons de Paris par . ... Ingrédients. / pour 4 personnes. 600 g de ... 4. Mélanger aux champignons et réserver au froid jusqu'au moment. Pour finir. Au moment, transvaser ... Champignons crus en salade · Salade de ...

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Omelette aux lardons et champignons pour 4 personnes

Omelette aux lardons et champignons pour 4 personnes

Recette Omelette aux lardons et champignons : 1/ Nettoyez les ... Laissez cuire environ 5 minutes.3/ Dans un saladier, cassez les oeufs, poivrez ... 4 personnes.

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Risotto aux fruits de mer pour 4 personnes

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Beurre, vin blanc et parmesan sont indispensables pour le risotto. Mais les garnitures peuvent varier à l'infini : jambon cru ou cuit, champignons, légumes, ...

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Omelette au jambon cru et chorizo pour 4 personnes

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Recette Omelette au jambon cru et chorizo : 1/ Ébouillantez , pelez et épépinez les tomates. Coupez-les ensuite ... Laissez cuire... ... 4 personnes ... Laissez cuire sur feu doux 5 minutes. ... Omelette aux fines herbes, champignons et jambon ...

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Magret de canard farci champignons jambon pour 4 personnes ...

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Recette Magret de canard farci champignons jambon : Pour réaliser votre magret de ... Saisissez-les dans une poêle sans matière grasse puis mettez-les à cuire ...

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Omelette au jambon cru pour 4 personnes

Omelette au jambon cru pour 4 personnes

Recette Omelette au jambon cru : 1/ Cassez les 8 oeufs dans un saladier et battez les ... 4. Quand il est fondu, versez sur le jambon les oeufs, et laissez cuire  ...

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Salade de champignons à l'estragon pour 4 personnes

Salade de champignons à l'estragon pour 4 personnes

Recette Salade de champignons à l'estragon : 1. Dans un grand bol, mélangez le vinaigre, une pincée de sel et de poivre et l'huile d'olive.2. Ajoutez les ...

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Champignons farcis aux crevettes pour 4 personnes

Champignons farcis aux crevettes pour 4 personnes

Recette Champignons farcis aux crevettes : Préchauffez le four à 200 °C (th. 6). Détachez les têtes des champignons, rincez-les et essuyez-les. Mélangez dans ...

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Velouté de champignons pour 4 personnes

Velouté de champignons pour 4 personnes

Recette Velouté de champignons : Pelez les échalotes et hachez-les. ... 4 personnes ... Laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils perdent leur eau et blondissent ...

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Recette champignons de paris à la crème

Recette champignons de paris à la crème

Champignons de Paris à la crème – Ingrédients de la recette : 1 kg de champignons de Paris , 5 ... ÉTAPE 7Reprenez la cuisson pour réchauffer la crème.

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Salade de topinambour et champignons pour 4 personnes ...

Salade de topinambour et champignons pour 4 personnes ...

Déposez les champignons boutons et mélangez. ... 4 personnes ... Pendant ce temps, dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les topinambours ...

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Recette de champignons farcis à la viande

Recette de champignons farcis à la viande

Recette champignons farcis à la viande par Made in Cooking. Ingrédients : champignon, oignon, tomate, porc, boeuf, ail, persil, riz, parmesan, ... pour 4 personnes ... j'ai fait cuire 30min, j'ai mélangé de la chair à saucisse avec du bœuf haché.

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Ris de veau

Ris de veau

Recette de Ris de veau la mieux notée par les internautes. Recette facile. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 noix de ris de veau de lait, 200 g de champignons ...

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