Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Daube méridionale pour 6 personnes

Daube méridionale pour 6 personnes

Recette Daube méridionale : Découpez la viande en morceaux réguliers. Faites- la revenir à l'huile d'olive, lentement, sans laisser noircir l'huile.Lorsqu'elle est ...

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La daube de mauricette pour 6 personnes

La daube de mauricette pour 6 personnes

Recette La daube de mauricette : Préparez la marinade : dans un saladier, versez le vin, ajoutez l'oignon, les carottes épluchées et coupées en morceaux, ...

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Daube de chevreuil pour 6 personnes

Daube de chevreuil pour 6 personnes

Recette Daube de chevreuil : Épluchez l'oignon, l'ail, les carottes. Lavez le céleri. La veille, mettez la viande dans un saladier avec l'oignon, les carottes et le ...

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Daube camarguaise pour 6 personnes

Daube camarguaise pour 6 personnes

Recette Daube camarguaise : Découpez la viande en cubes.Dans un plat en ... 6 personnes ... 6. Faites cuire sur feu vif jusqu'à ébullition puis réduisez le feu, couvrez et continuez doucement la cuisson pendant 4 h. 7. ... Daube méridionale .

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Daube d'été pour 6 personnes

Daube d'été pour 6 personnes

Recette Daube d'été : Coupez le lard de poitrine en 3 tranches, faites-les blanchir 3 mn à l'eau bouillante. Egouttez. Coupez le gîte en gros cubes.Dans une ...

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Daube d'agneau au vin blanc pour 6 personnes

Daube d'agneau au vin blanc pour 6 personnes

Recette daube d'agneau au vin blanc : Pelez l'ail et les oignons et hachez-les menu. Pelez les carottes et coupez-les en rondelles épaisses. Coupez la viande  ...

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Recette de daube de boeuf de ma grand-mère

Recette de daube de boeuf de ma grand-mère

pour 6 personnes. 1 kg de viande boeuf (le mieux étant le paleron ou la tendre de tranche car avec de la viande trop maigre, ce sera trop sec); 1,5 kg de carottes  ...

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Daube de lotte aux carottes et vin rouge pour 4 personnes ...

Daube de lotte aux carottes et vin rouge pour 4 personnes ...

Recette Daube de lotte aux carottes et vin rouge : 1/ Ouvrez les boîtes de carottes . ... Remuez pour assurer un bon mélange. Salez et poivrez. Réservez. 6.

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Daube de sanglier pour 4 personnes

Daube de sanglier pour 4 personnes

Recette daube de sanglier : 48 heures avant: épluchez et émincez finement les légumes de la marinade. Faites-les rissoler dans l'huile à feu doux. Mouillez ...

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Daube de céleri pour 4 personnes

Daube de céleri pour 4 personnes

Recette Daube de céleri : Pressez le citron. Ôtez les ... 4 personnes. Facile; 10 ... Servez cette daube de légumes avec une viande rôtie. ... Daube méridionale.

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Daube de chouchoux réunionnaise pour 4 personnes

Daube de chouchoux réunionnaise pour 4 personnes

Recette Daube de chouchoux réunionnaise : 1/ Épluchez les chouchoux ... Laissez cuire à feu doux pendant 5 à 10 minutes. 6. Ajoutez 1/2 verre d'eau vers la ...

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Daube de la saint-andré pour 4 personnes

Daube de la saint-andré pour 4 personnes

Recette Daube de la Saint-André : La veille. ... 4 personnes ... frémissements, couvrez et laissez mijoter sur feu très doux pendant 6 h. ... Daube méridionale.

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Recette boeuf en daube

Recette boeuf en daube

Boeuf en daube – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de boeuf. ... Pendant l'hiver, rien de tel qu'un bon plat chaud de viande pour se régaler. C'est pourquoi chez Cuisine AZ nous pensons à vous, à vous ... Guide de préparation : Boeuf en daube. 6 Pers. 30 min; 4 h; 32,59; Facile .... Nombre de personnes. Temps de ...

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Recette daube de boeuf à la provençale

Recette daube de boeuf à la provençale

Guide de préparation : Daube de boeuf à la Provençale. 6 Pers. 20 min; 2 h ... pommes de terre par exemple, ou des haricots verts pour un repas du soir plus light. ... Coudes rayés et boeuf en daube à la méridionale ... Nombre de personnes.

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Recette daube de boeuf à la provençale

Recette daube de boeuf à la provençale

Daube de boeuf à la provençale – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de ... Guide de préparation : Daube de boeuf à la provençale. 6 Pers. 30 min; 4 h; 21,52; Facile ... ÉTAPE 5Dés l'ébullition, fermez hermétiquement, réduisez au minimum pour ... Coudes rayés et boeuf en daube à la méridionale ... Nombre de personnes.

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Sauté de veau à la provençale pour 4 personnes

Sauté de veau à la provençale pour 4 personnes

4 personnes ... 1,5 kg de veau maigre (épaule)2 poivrons (verts ou rouges)6 tomates2 feuilles de romarin6 oignons1 bouquet garni2 feuilles de sauge1 verre( s) ...

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Daube de bœuf aux carottes, olives et vin blanc | cuisine az

Daube de bœuf aux carottes, olives et vin blanc | cuisine az

Daube de bœuf aux carottes, olives et vin blanc – Ingrédients :1,2 kg de bœuf à ... 3 gros oignons; 6 gousses d'ail; 1 orange; 2 bouteilles de vin blanc demi-sec; cognac ... Coudes rayés et boeuf en daube à la méridionale ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Recette daubes à la provençale

Recette daubes à la provençale

Daubes à la provençale – Ingrédients de la recette : 1 kg de boeuf à braiser, 4 grosses ... ÉTAPE 6Aux oignons, ajoutez la viande, les carottes, les tomates, l'ail finement ... Coudes rayés et boeuf en daube à la méridionale ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Encornets à l'aïoli pour 6 personnes

Encornets à l'aïoli pour 6 personnes

Recette Encornets à l'aïoli : Demandez à votre poissonnier de vous nettoyer les encornets. Lavez-les, coupez-les en lanières. Mettez-les dans une casserole, ...

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Recette daube aux olives et au citron

Recette daube aux olives et au citron

Daube aux olives et au citron – Ingrédients de la recette : 1 kg de mélange Boeuf bourguignon 100% Charolais Toupargel, écrasé de ... ÉTAPE 3Laissez cuire 8 à 10 min. sur feu moyen pour les faire légèrement colorer. ... ÉTAPE 6Salez, poivrez, couvrez la cocotte, laissez cuire 1h30 à feu doux. ... Nombre de personnes.

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Daube de biche

Daube de biche

Recette Daube de biche : La veille, disposez les morceaux d'épaule de biche dans ... 1 .5 kg d'épaule de biche coupée en morceaux de 5 à 6 cm; 3 cuillère(s) à ...

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Recette aubergines à la méridionale

Recette aubergines à la méridionale

Aubergines à la méridionale – Ingrédients de la recette : 1 kg d'aubergines, 1 petite boîte d'anchois à l'huile, ... 4 à 6 personnes; 20 min; 15 min; 27,64; Facile ...

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Daube du béarn

Daube du béarn

Recette Daube du béarn : Coupez la viande en gros cubes. ... Dans une sauteuse, faites chauffer le saindoux, mettez la viande à dorer. 6. Au fur et à mesure, ...

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Recette sauce bordelaise traditionnelle facile

Recette sauce bordelaise traditionnelle facile

Sauce bordelaise traditionnelle facile – Ingrédients de la recette : 6 échalotes, 1 verre 1/2 de bon vin rouge, ... Coudes rayés et boeuf en daube à la méridionale.

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Recette joue de boeuf au vin

Recette joue de boeuf au vin

Assaisonnez et versez le vin juste pour baigner la viande. ÉTAPE 6Couvrez et faites cuire 1 h 30. ... Coudes rayés et boeuf en daube à la méridionale · Daube ...

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Recette boeuf à la picarde

Recette boeuf à la picarde

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180ºC). ... Mouillez avec un mélange fait de 2/3 de vin pour 1/3 d'eau. ... Coudes rayés et boeuf en daube à la méridionale.

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Recette bœuf aux oignons grelots

Recette bœuf aux oignons grelots

ÉTAPE 6Mettez l'ail, les oignons, le cognac et le vin dans la cocotte. ÉTAPE 7 Mélangez ... Coudes rayés et boeuf en daube à la méridionale. Boeuf aux carottes ...

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Recette estouffade de boeuf à la provençale

Recette estouffade de boeuf à la provençale

Guide de préparation : Estouffade de boeuf à la provençale. 6 Pers. 30 min; 3 h; 25,13; Facile ... Daube de boeuf provençale d'Amandine. Estouffade de boeuf.

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