Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Médaillon au saumon pour 4 personnes

Médaillon au saumon pour 4 personnes

Recette Médaillon au saumon : Faire cuire 15 mn les brocolis. Les laisser refroidir et les passer au mixer. Réserver.Preparer le 1/2 sachet de gelée, laisser  ...

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Saumon au chèvre, miel et moutarde pour 4 personnes

Saumon au chèvre, miel et moutarde pour 4 personnes

Recette Saumon au chèvre, miel et moutarde : Préchauffer le four à 425 F (220 C ).Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et huilez-le ...

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Carbonara au saumon fumé pour 4 personnes

Carbonara au saumon fumé pour 4 personnes

Recette Carbonara au saumon fumé : Plongez les tagliatelles dans une grande quantité d'eau bouillante salée (surveillez la cuisson : les pâtes doivent être très  ...

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Tarte au saumon savoureuse

Tarte au saumon savoureuse

Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pâte brisée, 75 g de saumon, 3 œufs, 1 pot de crème fraîche de 25 cl, ciboulette, poivre.

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Tartare de saumon

Tartare de saumon

Recette de Tartare de saumon la mieux notée par les internautes. ... Ingrédients ( pour 2 personnes) : 2 pavés de saumon frais, désarrèté et sans peau de ... 4. Quelques minutes avant de servir, posez un cercle à pâtisserie sur une assiette et ...

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Filet de saumon aux palets d'épinards pour 4 personnes

Filet de saumon aux palets d'épinards pour 4 personnes

Recette Filet de saumon aux palets d'épinards : 1 - Confectionnez un roux blanc et refroidissez-le. Mettez le lait à bouillir et versez-le sur le roux froid. Remuez ...

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Verrine saumon pour 4 personnes

Verrine saumon pour 4 personnes

Recette Verrine saumon : 1/ Coupez en petits carrés les tranches de saumon.2/ Pelez le concombre et retirer les pépins. Tailler le concombre en petits dés.3/ ...

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Roulade de sole farcie à la mousseline de saumon et ses petits ...

Roulade de sole farcie à la mousseline de saumon et ses petits ...

Phases techniques pour Roulade de sole farcie à la mousseline de saumon et ... 4. Placer les morceaux de saumon dans la cuve du mixeur combiné cutter et ..... par personne, le chou fleur, le chou romanesco, les rondelles de pommes de ...

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Papillote de saumon pour 4 personnes

Papillote de saumon pour 4 personnes

Recette Papillote de saumon : 1/ Préchauffez le four à 180°C.2/ Lavez les tomates cerises, et coupez-les en 2. Émincez les oignons.3/ Lavez l'aneth et ciselez-la ...

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Pavés de saumon en papillote pour 4 personnes

Pavés de saumon en papillote pour 4 personnes

Recette Pavés de saumon en papillote : Pour réaliser le pavé de saumon en papillote:1/ Détailler dans le filet de saumon 8 portions de 125 g.2/ Couper les ...

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Recette de feuilleté de saumon aux poireaux

Recette de feuilleté de saumon aux poireaux

Ingrédients. / pour 4 personnes. 2 pavés de saumon; 1 citron; 2 pâtes feuilletées; 2 poireaux; 4 cuillères à soupe de crème fraîche; 50 g de gruyère râpé; 20 g de ...

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Recette ballotines de saumon

Recette ballotines de saumon

Ballotines de saumon – Ingrédients de la recette : 30 g de beurre, 1 blanc d'oeuf, 10 cl de crème liquide, 4 escalopes de saumon de 120g, 150 g de saumon en cubes. ... Noël pointe le bout de son nez, nous avons sélectionné pour vous cette recette de "ballotines de saumon " facile qui éblouira .... Nombre de personnes.

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Tagliatelles au saumon

Tagliatelles au saumon

Recette de Tagliatelles au saumon la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 450 g de tagliatelles fraîches, ...

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Lasagnes saumon-épinards pour 4 personnes

Lasagnes saumon-épinards pour 4 personnes

Recette Lasagnes saumon-épinards : Etalez une couche de lasagnes dans un plat à four beurré. Parsemez d'épinards en branches, de lamelles de saumon ...

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Mille-feuille de crabe au saumon fumé  notre recette illustrée ...

Mille-feuille de crabe au saumon fumé notre recette illustrée ...

Pour réaliser cette recette de mille-feuille de crabe au saumon fumé, ... 4. Récupérer les chutes de saumon fumé, et les hacher finement au couteau. .... Seule obligation, si vous êtes 20 personnes, avoir 20 cercles inox pour les monter et les ...

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Recette coquilles de saumon

Recette coquilles de saumon

Coquilles de saumon – Ingrédients de la recette : 1 boîte de saumon rose, 150 g de champignons, 3 échalotes, farine, lait. ... ÉTAPE 2Pour la préparation de la béchamel, faites fondre le beurre, ... ÉTAPE 4Faites gratiner et servez les coquilles chaudes. ... Médaillons de saumon a la jeannette ... Nombre de personnes.

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Recette de mille-feuille de crabe au saumon fumé

Recette de mille-feuille de crabe au saumon fumé

Ingrédients : saumon, crabe, poivre, basilic, persil, echalote, olive. ... pour 4 personnes ... 4. Pour chaque mille-feuilles, placer le cercle à mousse au milieu de chaque assiette de service et déposer dans le fond une tranche de saumon fumé.

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Recette pâtes au saumon fumé

Recette pâtes au saumon fumé

20 févr. 2007 Pâtes au saumon fumé – Ingrédients de la recette : 4 tranches de saumon ... Pour des amis à l'improviste ou tout simplement se faire plaisir.

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Recette de charlotte aux deux saumons

Recette de charlotte aux deux saumons

Ingrédients : asperge, avocat, saumon, citron, poivre, aneth, gingembre, olive, sel . ... Réservez 4 pointes pour la décoration et hachez grossièrement le reste. ... le fais cuire, pas de surprise pour les personnes qui n'aiment pas le poisson cru.

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Recette blinis au saumon

Recette blinis au saumon

Blinis au saumon – Ingrédients :4 blinis,2 tranches de saumon fumée,crème ... Les blinis russes traditionnels sont créés avec une pâte au levain –pour que ça ...

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Plats de noël  les recettes  meilleurduchef.com

Plats de noël les recettes meilleurduchef.com

Blanquette de médaillons de lotte et langoustines au champagne. Pour ... Pour : 4 personnes ... Chapon rôti. Pour : 6 à 8 personnes. Durée : 3 heures. Avis : 4 notes .... Roulade de sole farcie à la mousseline de saumon et ses petits légumes.

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Pavés de saumon sur lit de lentilles | ricardo

Pavés de saumon sur lit de lentilles | ricardo

Recette de pavés de saumon sur lit de lentilles de Ricardo. Recette ... N'est-ce pas un peu beaucoup 1 KG de saumon pour 4 personnes?? à 34 $ le kilo au ...

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Recette de cocktail de saumon fumé au pamplemousse rose et ...

Recette de cocktail de saumon fumé au pamplemousse rose et ...

Ingrédients. / pour 4 personnes. 300 g de Saumon de Norvège fumé, coupé en tranches fines; 3 pamplemousses roses; 2 avocats; Salade composée (roquette,  ...

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Recette de duo de saumon à l'avocat

Recette de duo de saumon à l'avocat

Recette duo de saumon à l'avocat par Christine. Ingrédients : avocat, saumon, citron, poivre, persil, sel. ... pour 4 personnes. 4 belles tranches de saumon fumé  ...

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Recette saumon à la sauce champignons

Recette saumon à la sauce champignons

Saumon à la sauce champignons – Ingrédients de la recette : 4 tranches ou darne de saumon, 1 pot de créme fraîche ... Médaillons de saumon a la jeannette  ...

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Recette de médaillons de saumon farcis aux crevettes

Recette de médaillons de saumon farcis aux crevettes

Recette médaillons de saumon farcis aux crevettes par marcelle. Ingrédients : oignon, saumon, poivre, ... pour 6 personnes. 6 filets de saumon; 12 grosses ...

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Saumon en papillotte | cuisine az

Saumon en papillotte | cuisine az

Saumon en papillotte – Ingrédients :2 petites tomates,2 pavés de saumon,1 ... ÉTAPE 4Formez la papillote en remontant l'aluminium (papier cuisson) vers ... Vous pouvez également ajouter des rondelles de citron avant la cuisson, sur le même mode que pour les rondelles de tomate et d'oignon. .... Nombre de personnes.

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Recette de feuilleté au saumon fumé

Recette de feuilleté au saumon fumé

Recette feuilleté au saumon fumé par christelle. Ingrédients : epinard, saumon, poivre, persil, echalote, riz, sel, beurre, crème liquide. ... pour 4 personnes.

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