Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de feuilleté de truffe

Recette de feuilleté de truffe

Recette feuilleté de truffe par Cédric. Ingrédients : veau, oeuf, truffe.

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Escargots feuilletés à la truffe pour 6 personnes

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Recette Escargots feuilletés à la truffe : Préparez le beurre de truffes : hachez finement les pelures de truffes et mélangez-les avec le jus de leur boîte à 40 g de  ...

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Pavé de tofu feuilleté et crème de truffe pour 4 personnes

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Recette Pavé de tofu feuilleté et crème de truffe : Mélangez les ingrédients de la marinade dans un petit plat. Coupez le tofu en quatre et faites mariner les ...

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Recette de roulés feuilletés, tapenade et huile de truffe

Recette de roulés feuilletés, tapenade et huile de truffe

Découvrez cette recette de Roulés feuilletés, tapenade et huile de truffe expliquée par nos chefs. ... Dans un bol, mélanger la tapenade avec l'huile de truffe.

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Recette de pavé de tofu feuilleté et crème de truffe

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Pavé de tofu feuilleté et crème de truffe. Une recette proposée par les produits Soy. Crédit photo et création des recettes par Marie Laforêt. Recette proposée par ...

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Feuilleté de lapin aux herbes et sauce au fumet de truffes pour 4 ...

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Recette Feuilleté de lapin aux herbes et sauce au fumet de truffes : 1/ Dans une casserole mettre les caisses de lapin, y ajouter la garniture aromatique, ainsi ...

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Feuilleté de foie gras truffé  la recette illustrée  meilleurduchef.com

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29 nov. 2015 Le foie gras en tenue de gala ! Confectionnez en toute simplicité ce feuilleté de foie gras truffé, grâce à notre recette illustrée. La grande finesse ...

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Soupe feuilletée, fois gras et truffe pour 6 personnes

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Recette Soupe feuilletée, fois gras et truffe : Délayez le fond de volaille dans 1,5 l d'eau et faites bouillir 10 mn environ pour le faire réduire et le concentrer.

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Recette de saint-jacques feuilletées, poireaux à l'huile de truffe rapide

Recette de saint-jacques feuilletées, poireaux à l'huile de truffe rapide

1. Étaler la pâte feuilletée puis la détailler en 6 cercles d'un diamètre légèrement supérieur à celui des cassolettes. 2. Laver les poireaux et les émincer finement ...

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Recette feuilleté de saint-jacques, compotée de légumes, perlé de ...

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Feuilleté de Saint-Jacques, compotée de légumes, perlé de vinaigre balsamique et huile de pistache – Ingrédients de la recette : 12 noix de ... Noix de Saint- Jacques à la plancha, risotto à l'huile de truffe et wok de légumes du sud. Paëlla aux ...

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Filet de bœuf en croûte  notre recette avec photos  meilleurduchef ...

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Excellente recette qui a eu un grand succès ! je n'avais pas de truffe noire .... La pâte feuilletée risque aussi de détremper si la préparation est faite à l'avance.

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Recette de dôme feuilleté aux noix de st-jacques et girolles

Recette de dôme feuilleté aux noix de st-jacques et girolles

Recette dôme feuilleté aux noix de St-Jacques et girolles par Nathalie. ... découvrir ce qui s'y cache ! Recette proposée par Nathalie Rabier .... Feuilleté de truffe.

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Recette tourte de poulet au foie gras truffé

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Tourte de poulet au foie gras truffé – Ingrédients de la recette : 2 rouleaux de pâte feuilletée , 500 g de foie gras de canard cuit , 50 g de brisures de truffes , 3 ...

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Recette de transparence de saint-jacques lutées au beurre de ...

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Recette de Transparence de Saint-Jacques lutées au beurre de truffe, croquant ... ramequin avec de l'oeuf battu, puis recouvrir d'un disque de pâte feuilletée.

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Recette de tourte de noël au canard, foie gras et truffe

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Recette tourte de Noël au canard, foie gras et truffe par SANDRINE. Ingrédients ... Les tourtes : Etalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné. A l'aide d'un ...

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Recette de truffes feuilletées et pomme anna

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Recette truffes feuilletées et pomme Anna par La. Ingrédients : pomme de terre, canard, pomme, thym, truffe, beurre, crème liquide.

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Recette foie gras frais en feuilleté

Recette foie gras frais en feuilleté

Foie gras frais en feuilleté – Ingrédients de la recette : foie gras de canard cru de 550 g : 1 , pâte feuilletée : 400 g, pommes de terre : 600 g, brisures de truffes ...

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Croustillants de pommes de terre aux truffes pour 4 personnes ...

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Recette Croustillants de pommes de terre aux truffes : 1/ Préchauffez le four à 210°C.(th.7).2/ Divisez la pâte feuilletée en quatre. Faites-en quatre boules.

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Truffes en croûte pour 4 personnes

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Recette truffes en croûte : Étalez la pâte feuilletée sur 3mm d'épaisseur. Découpez 6 cercles de 12 cm de diamètre environ(avec un emporte pièce ou une ...

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Recette de chausson de foie gras à l'huile de truffe blanche rapide

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Découvrez cette recette de Chausson de foie gras à l'huile de truffe blanche ... Découper des cercles de pâte feuilletée puis les badigeonner de dorure (ne ...

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Tourte aux truffes pour 4 personnes

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Recette Tourte aux truffes : Placez au congélateur les disques de pâte feuilletées pendant 10 à 15 mn. Mélanger les jaunes d'oeuf dans un petit bol. Coupez les ...

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Recette de canard en feuilleté

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Recette canard en feuilleté par . Ingrédients : oignon, canard, poivre, echalote, chou, oeuf, truffe, beurre doux, sel, beurre.

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Filet mignon de veau en feuilleté aux morilles

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Recette Filet mignon de veau en feuilleté aux morilles : Découper 4 disques et 8 ... Laisser réduire un peu et ajouter les pelures et le jus de truffes; laisser ...

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Filet de boeuf feuilleté et rattes dorées pour 6 personnes

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Recette Filet de boeuf feuilleté et rattes dorées : Allumez le four th. ... Salez et poivrez les pommes de terre à la fin de la cuisson, versez le jus de truffe et servez.

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Recette feuilletes vol au vent de saint-jacques

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Feuilletes vol au vent de Saint-Jacques – Ingrédients de la recette : 750 g de noix de SaintJacques, 300 g de champignons de Paris ou ... Recette huile de truffe ...

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Recette feuilleté de boudin blanc

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Feuilleté de boudin blanc – Ingrédients de la recette : 3 boudins blancs, 300 g de pâte feuilletée, 3 cuillère à soupe de gelée de coings, 3 cuillère à soupe de ...

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Recette amuse bouche jambon et foie truffé.

Recette amuse bouche jambon et foie truffé.

Amuse bouche jambon et foie truffé – Ingrédients de la recette : 2 tranches de jambon blanc ... Feuilleté de saumon au jambon et à la crème d'asperges.

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Recette pigeonneaux au foie gras

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Pigeonneaux au foie gras – Ingrédients de la recette : 4 pigeonneaux avec leur ... g de foie gras, 600 g de pâte feuilletée, 450 g de brunoise de légumes surgelée, ... le foie des pigeons, les brisures de truffes (réservez le jus) un blanc d'oeuf, ...

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Recette feuilletés aux saint-jacques

Recette feuilletés aux saint-jacques

Feuilletés aux Saint-Jacques – Ingrédients de la recette : 500 g de noix de ... ÉTAPE 10Servez aussitôt les feuilletés aux Saint-Jacques. ... Huile à la truffe.

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Recette feuilletés de saint-jacques

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Feuilletés de Saint-Jacques – Ingrédients de la recette : 500 g de noix de SaintJacques , 200 g de champignons de Paris , 2 échalotes , 4 croûtes ... Huile truffe ...

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