Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Millefeuille de boeuf cru pour 4 personnes

Millefeuille de boeuf cru pour 4 personnes

Recette Millefeuille de boeuf cru : 1/ Lavez les tomates et coupez-les en deux. Ôtez les pépins, puis détaillez la chair en petits dés. Salez et poivrez. Ajoutez ...

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Mille feuille de boeuf au foie gras pour 4 personnes

Mille feuille de boeuf au foie gras pour 4 personnes

Recette Mille feuille de boeuf au foie gras : Dans une poêle, saisissez les tranches ... 4 filets de boeuf de 180 g coupés en 3; 8 tranches de foie gras cru de 30 g ...

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Recette de millefeuille de tomate, thon, fromage

Recette de millefeuille de tomate, thon, fromage

Recette millefeuille de tomate, thon, fromage par geraldine. ... pour 4 personnes. 4 tomates; 1 boîte de thon 160 g; 1 barquette de Saint-Moret; 2 oignons ...

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Carpaccio de bœuf mi-cuit, huile d'olive, thym frais et citron pour 4 ...

Carpaccio de bœuf mi-cuit, huile d'olive, thym frais et citron pour 4 ...

Seul l'extérieur doit être cuit, l'intérieur doit être cru. T... ... 4 personnes. Facile; 10 ... Tranchez le bœuf finement. 3. Arrosez d'huile d'olive et de jus de citron. 4.

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Tartare de boeuf : version classique pour 4 personnes

Tartare de boeuf : version classique pour 4 personnes

Recette Tartare de boeuf : version classique : Pelez les oignons et hachez-les finement. Hachez les cornichons de la même façon. Rincez le persil, épongez-le  ...

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Filet de bœuf au poivre pour 4 personnes

Filet de bœuf au poivre pour 4 personnes

Sortez le beurre et la viande du réfrigérateur. Préparez la viande : Concassez les poivres mélangés. Travaillez le beurre pour le ramollir. Badigeonnez le filet de ...

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Tartare de boeuf pour 4 personnes

Tartare de boeuf pour 4 personnes

Recette Tartare de boeuf : Lavez et essorez les herbes. Effeuillez et hachez grossièrement le persil et l'estragon. Ciselez la ciboulette. Préparez 4 pavés de ...

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Côte de bœuf façon depardieu pour 4 personnes

Côte de bœuf façon depardieu pour 4 personnes

Recette Côte de bœuf façon Depardieu : Préchauffez le four th. 6-7 / 200°. Choisissez une belle côte de bœuf de premier choix, de préférence d'un animal assez ...

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Mille-feuilles de brie au lait cru et émulsion de truffes

Mille-feuilles de brie au lait cru et émulsion de truffes

Recette Mille-feuilles de brie au lait cru et émulsion de truffes : 1/ Faire cuire les 4 disques de pâte feuilletée. Gratter la croûte du fromage.2/ Couper le Brie en 2 ...

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Steak tartare  notre recette illustrée  pur boeuf haché ...

Steak tartare notre recette illustrée pur boeuf haché ...

Chef Philippe vous donne les secrets pour réussir le steak tartare dans sa recette illustrée. Cru ... 4 commentaires ... Ingrédients pour 1 personne : ... déposaient de la viande crue sous leurs selles afin d'en attendrir les fibres pendant le galop !

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Recette de compression de bœuf, foie gras poêlé et truffes du ...

Recette de compression de bœuf, foie gras poêlé et truffes du ...

Recette compression de bœuf, foie gras poêlé et truffes du Périgord Noir par La. ... pour 4 personnes ... Tailler à cru dans le lobe de foie gras des morceaux afin de les faire revenir dans une poêle. 2 ... Millefeuille de boeuf au foie gras.

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Recette vinaigrette à la moutarde

Recette vinaigrette à la moutarde

Guide de préparation : Vinaigrette à la moutarde. 4 Pers. 3 min; 8,38; Facile ... Recette de chef : Millefeuille de chair de tourteau et sa vinaigrette aux agrumes ... Salade de pâtes au boeuf ... Salade de betterave rouge crue ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Recette foie gras poêlé aux pommes

Recette foie gras poêlé aux pommes

Foie gras poêlé aux pommes – Ingrédients de la recette : 4 tranches de foie gras de canard cru de 100 à 120 g, 2 grosses pommes de type granny smith, ... déposez les tranches de foie gras, puis glissez le plat dans le four pour une dizaine de minutes. ... Millefeuille de foie gras au pain d'épices ... Nombre de personnes.

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Tartare de boeuf classique | ricardo

Tartare de boeuf classique | ricardo

Recette rapide d'entrée à la viande crue, cuisine du monde. ... Préparation: 20 MIN; Portions: 4 ... Personnellement, j'aime bien utiliser l'intérieur de ronde pour préparer mon tartare, non seulement .... Parfaites pour les personnes diabétiques .

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Recette de rôti de veau orloff (2 recettes)

Recette de rôti de veau orloff (2 recettes)

pour 6 personnes ... dans chaque entaille, insérez (recette 2) 1/2 tranche de jambon cru pliée en 2. 1/2 tranche de lard. 1 tranche d'emmental. Faites ainsi pour chacune des entailles. 4. Remettez la barde de lard autour du rôti en le serrant bien. ... Mélangez la préparation pour fond de veau avec 1/2 verre d'eau et versez le ...

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Terrine de foie gras et queue de boeuf pour 6 personnes

Terrine de foie gras et queue de boeuf pour 6 personnes

Recette Terrine de foie gras et queue de boeuf : Faites chauffer 1,5 l d'eau dans un faitout. ... Ajoutez le bouquet garni, l'oignon et la carotte pelés et coupés en 4, un peu de sel et 10 ... Ouvrez le foie gras cru en 2, déveinez-le au maximum.

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Recette de rôti de boeuf

Recette de rôti de boeuf

Recette rôti de boeuf par Cécile. ... 4 / 5 basé sur 61 avis ... pour 8 personnes ... Enfourner pour 20 minutes environ pour un rôti saisi et saignant au centre.

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Recette filet de boeuf en croûte au foie gras

Recette filet de boeuf en croûte au foie gras

Filet de boeuf en croûte au foie gras – Ingrédients de la recette : 1 filet de boeuf de 1 kg 200 ... ÉTAPE 4Quand il est coloré, retirez-le et laissez-le refroidir.

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Tartines de chèvre frais, courgette et melon pour 4 personnes ...

Tartines de chèvre frais, courgette et melon pour 4 personnes ...

+ 2 min. de cuisson; Bon marché; 292 cal/personne ... Pour la sauce verte ... 4. Lavez et séchez la courgette, émincez-la finement à l'aide d'un économe. 5. ... Millefeuille de courgette au chèvre frais ... avocat café sans doute la meilleure chose qui puisse vous arriver le matin; 10h425 aliments plus protéinés que le bœuf.

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Rôti de boeuf  recette de cuisine illustrée  la meilleur cuisson ...

Rôti de boeuf recette de cuisine illustrée la meilleur cuisson ...

Qui n'a jamais rêvé d'un rôti de boeuf à la cuisson parfaite ? Grâce à notre ... Ingrédients pour 2 à 3 personnes : ... Pour réaliser cette recette de rôti de boeuf, commencer par préparer tous les ingrédients. Rôti de .... 4 internaute(s) sur 5 ont trouvé ce commentaire utile. .... Ne pas saler signifie ici ne pas saler la viande crue.

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Recette aubergines farcies à la viande hachée faciles

Recette aubergines farcies à la viande hachée faciles

Aubergines farcies à la viande hachée faciles – Ingrédients de la recette : 4 aubergines, 300g de viande ... Millefeuille à la mozzarella, tomates et aubergines .

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Omelette

Omelette

Recette d'Omelette la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 oeufs, 300 g de champignons au choix (cèpes,  ...

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Potimarron farci d'automne pour 4 personnes

Potimarron farci d'automne pour 4 personnes

4 personnes ... 4. Mélangés. Incorporez les dés de pain. 5. Dans un récipient, mélangez la crème ... Il accompagne très bien une côte de boeuf. ... Millefeuille de potimarron aux amandes et crème glacée au potimarron ... 7Tagliatelles de calamars · 8Gâteau meringué chocolat, noisettes et café · 9Lasagne crue de légumes.

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Recette de feuilletés au chèvre

Recette de feuilletés au chèvre

4 / 5 basé sur 167 avis. Imprimer | ... Ingrédients. / pour 4 personnes ... Couper la pâte feuilletée en 4 parts de façon à former 4 triangles. Sur chacun ... Millefeuille au chèvre et légumes du soleil · Chausson feuilleté épinards, ricotta, bœuf.

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Filet de boeuf à la moutarde pour 4 personnes

Filet de boeuf à la moutarde pour 4 personnes

Recette Filet de boeuf à la moutarde : Lavez et découpez les tomates en quartiers.Pelez l'oignon et émincez-le finement.Dans une cocotte à fond épais, faites ...

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Recette mijoté de boeuf aux légumes anciens

Recette mijoté de boeuf aux légumes anciens

Mijoté de boeuf aux légumes anciens – Ingrédients de la recette : 600 g de paleron, ... 5/5 4 votes Commentaires (1). Par CuisineAZ Minceur. Valeur calorique pour 1 personne: 342 kcal ... faibles en calories…etc) méritent d'être présents à chaque repas, crus ou cuits. ... Duo de bœuf en croûte de noix, millefeuille de blettes.

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Recette tournedos rossini pas cher en 10 min

Recette tournedos rossini pas cher en 10 min

Tournedos rossini pas cher en 10 min – Ingrédients de la recette : 4 tournedos ... 4 escalopes de foie gras de canard du SudOuest Picard, 4 tranches de pain ... ÉTAPE 8Avec une spatule, raclez le fond pour éviter que cela n'attache et ... Aumônières de jambon cru au foie gras ... Mille-Feuilles de kiwis et de foie gras poêlés.

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Recette de mille-feuille de tomates-mozzarella et ses pois chiches ...

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Recette mille-feuille de tomates-mozzarella et ses pois chiches par Stefanie. Ingrédients : tomate, poivre, boeuf, basilic, pois chiche, olive, mozzarella, sel. ... 4 / 5 basé sur 1 avis. Imprimer |. Ajouter. Ajouter aussi dans ... pour 2 personnes. 1 grosse tomate ... surimi au curry · Spaghettis au jambon cru, tomates cerises, basilic ...

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Millefeuille frais de légumes au gingembre pour 6 personnes ...

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Recette Millefeuille frais de légumes au gingembre : Préparer tous les ingrédients. Eplucher puis couper le choux rave à la mandoline pour obtenir de belles tranches ... 1 belle betterave cuite; 1 beau chou race cru (ou 2 petits); 1 c.à .s de crème de ... 4 c.à.s de gomasio (mélange de sésame grillé et sel marin (en magasin ...

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